821330
189
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/336
Pagina verder
189
5. MAITOJUOMIEN VALMISTUS
5.1 Vaahdota maito (kuva 26)
1. Lisää maitosäiliöön (D8) lämmitettävän/vaahdotettavan
maidon määrä ottaen huomioon, että maidon tilavuus kas-
vaa 2–3-kertaiseksi (kuva 27). Jotta vaahto olisi tiiviimpää
ja yhtenäisempää, suosituksena on käyttää täysmaitoa,
joka on jääkaappikylmää (noin 5°C).
2. Maidon vaahdottamiseksi aseta höyryn annosteluput-
ki (A5) maidon pintaan: näin ilma sekoittuu maitoon ja
höyryyn.
3. Pidä höyrysuutin pinnassa. Ole tarkkana, ettet ota liikaa
ilmaa, jolloin kuplat ovat liian suuria.
4. Upota höyrysuutin maidon pinnan alle. Näin syntyy pyör-
re. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, sulje höyrynuppi
uudelleen ja odota, että höyryn annostelu keskeytyy koko-
naan ennen kuin otat maitokannun pois.
Baristan vinkit:
Tuore maito on parasta. Käytä aina tuoretta ja jääkaap-
pikylmää maitoa.
Täysmaito takaa erinomaiset tulokset. Vaahdon koos-
tumus ja tulos riippuvat käytetystä lehmänmaidosta ja
kasvijuomasta.
Kun maito on vaahdotettu, poista kuplat ravistelemalla
maitokannua.
Höyrysuuttimen puhdistus:
1. Poista jokaisen käytön jälkeen liinalla maitojäämät höy-
rysuuttimesta (kuva 28). Perusteellista puhdistusta varten
suositellaan Eco MultiClean -puhdistusaineen käyttöä. Se
poistaa maidon proteiinit ja rasvat, ja sitä voidaan käyttää
koko keittimen puhdistukseen.
2. Annostele höyryä muutaman sekunnin ajan puhdistaaksesi
suuttimen kunnolla (kuva 10).
3. Odota, että suutin jäähtyy. Jotta sen tehokkuus säilyisi,
käytä puhdistusneulaa (C16) 3 reiän vapaana pitämiseksi
(kuva 29).
5.2 Valmista maitojuomat LatteCrema System
-järjestelmän kanssa (kuva 30)
1. Lisää säiliöön (D8) maitoa, joka on jääkaappikylmää (5°C)
(kuva 31).
2. Sulje kansi (D1) (kuva 32).
3. Käännä vaahdon säätönuppi (D5) haluamaasi asentoon.
Vaahdon säätönupin asento
Puhdistus
jokaisen
käyttö-
kerran
jälkeen
Maksimi-
vaahto
Keskisuu-
ri vaahto
MIN
vaahto
Nupin
laittami-
seksi tai
irrottami-
seksi
4. Liitä maitosäiliö keittimeen (kuva 33).
5. Valmistele täydellinen annos (katso ”4.1 1.Vaihe - Jauhatus
(grinding) (kuva 11)” ja ”4.3 2.Vaihe - Tamppaus (tamping)
(kuva 17)”) laita suodatinpidike.
6. Valitse haluamasi maitojuoma (kuva 34).
3433
Juoma Espresso Maito Vaahto Määrä
(ml)
X2 (ml)
Cappuccino 1 150 230
Latte
Macchiato
1 150 230
Flat White 1 250 330
Juomat kaksinkertaisella annoksella (2x): Lisää säi-
liöön (D8) valmistuksessa tarvittava määrä maitoa. Ole
tarkkana, ettet ylitä MAX-tasoa (kuva 31). Säiliön jokainen
viiva vastaa 100 ml maitoa.
Tuore maito on parasta. Käytä aina tuoretta ja jääkaap-
pikylmää maitoa.
7. Paina OK (B6) annostelua varten (kuva 23). Nyt keitin an-
nostelee automaattisesti kahvia ja maitoa peräkkäin.
Lattecrema System -järjestelmän puhdistus jokaisen
käyttökerran jälkeen:
1. Pidä maitosäiliö kiinni keittimessä (sitä ei ole tarpeen tyh-
jentää). Laita astia maitosuuttimen (D4) alle (kuva 35).
189

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 136.14 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info