HOE CAPPUCCINO TE BEREIDEN
1.Zet espressokoffie zoals beschreven in de vorige
paragrafen en gebruik voldoende grote koppen.
2.Draai de keuzeknop in de stand (fig. 27): het
controlelampje van de stoom licht op (fig. 27).
3.Wacht tot het controlelampje “OK” oplicht (fig. 28),
om aan te duiden dat de stoomketel de ideale
temperatuur bereikt heeft om stoom te produceren.
4.Vul inmiddels een kannetje met circa 100 gram melk
per cappuccino die men wenst te bereiden. De melk
moet op koelkasttemperatuur zijn (niet warm!). Houd
er bij het kiezen van het kannetje rekening mee dat
het melkvolume 2 to 3-maal toeneemt.
OPMERKING: het is aangewezen half afgeroomde
melk op koelkasttemperatuur te gebruiken.
5.Verwijder het cappuccinomondstuk door het naar
voor te trekken en naar links te draaien (fig. 29):
tijdens deze handeling, de sproeier van de
stoomketel niet aanraken, want die is heet.
Zet het kannetje met de melk onder het
cappuccinomondstuk.
6.Dompel het cappuccinomondstuk circa 2 cm in de melk
en draai de stoomknop in tegenwijzerzin, fig. 30 (door
de knop minder of meer te draaien, wordt de
hoeveelheid stoom geregeld die uit het
cappuccinomondstuk komt). Het melkvolume begint toe te
nemen en wordt romig.
7.Wanneer de gewenste temperatuur bereikt wordt
(ideaal 60°C), de stoomafgifte onderbreken door de
stoomknop in wijzerzin te draaien.
8.Giet de opgeschuimde melk in de kopjes die de
eerder gezette espressokoffie bevatten. De
cappuccino is klaar: voeg suiker naar believen toe
en strooi eventueel wat cacaopoeder op het
melkschuim.
Opmerking: indien u meerdere cappuccino’s wilt
bereiden, eerst de koffie zetten en pas daarna de
melk opschuimen voor alle cappuccino’s.
BELANGRIJK: het cappuccinomondstuk na het
gebruik altijd reinigen, als volgt:
1. Geef gedurende enkele seconden stoom af, door
de stoomknop open te draaien (fig. 30).
2. Houd met een hand de bovenkant vast, draai met de
andere hand het cappuccinomondstuk in wijzerzin los
en schuif hem van het afgiftepijpje (fig. 31).
3. Schuif het stoompijpje van de afgiftepijp.
4. Was het cappuccinomondstuk en het afgiftepijpje
grondig met lauw water.
5. Controleer of beide gaatjes aangeduid in fig. 32
verstopt zijn. Zo nodig vrijmaken met behulp van
een naald.
6. Hermonteer het afgifteijpje door het in de
stoompijp te brengen. Let erop dat de pijl A
overeenkomt met de markering B aangegeven in
fig. 33.
7. Hermonteer het cappuccinomondstuk door het
helemaal in het afgiftepijpje te schuiven. Let erop
dat de pijl C overeenkomt met de markering B
aangegeven in figuur 34 en draai in
tegenwijzerzin.
PRODUCTIE VAN WARM WATER
1.Zet het apparaat aan door de keuzeknop in de stand
te draaien (fig. 14).
2.Zet een recipiënt onder het cappuccinomondstuk.
3.Wanneer het controlelampje OK oplicht, de
keuzeknop in de stand zetten (fig. 17) en
tegelijkertijd de stoomknop in tegenwijzerzin
draaien (fig. 30): het warm water loopt uit het
cappuccinomondstuk.
4.Om de afgifte van warm water te onderbreken, de
stoomknop in wijzerzin draaien en de keuzeknop in
de stand “O” zetten.
REINIGING EN ONDERHOUD
1. Gebruik geen solventen of schurende producten om het
apparaat te reinigen. Een vochtige en zachte doek
volstaat.
2. Reinig regelmatig de binnenkant van de filterhouder, de
filters, het drupbakje en het waterreservoir.
LET OP: tijdens de reiniging, het apparaat nooit
onderdompelen in water: het is een elektrisch apparaat.
REINIGING VAN DE FLAVOUR SAVER
Om de Flavour Saver makkelijker te reinigen, kan hij langs
boven uit de filterhouder (R) worden gehaald (fig. 35). Om
hem terug te monteren, volstaat het de inrichting in de
geleiders op de binnenste rand van de filterhouder voor
filterkoffie te schuiven
REINIGING VAN DE FILTERHOUDER VOOR GEMALEN KOFFIE
Ongeveer elke 300 koffies, wordt de filterhouder voor
gemalen koffie als volgt gereinigd:
• Haal de filter van de melkopschuiminrichting uit de
filterhouder (fig. 36).
• Draai de dop van de melkopschuiminrichting in de richting
aangeduid door de pijl op de dop zelf (fig. 37). Verwijder
de melkopschuiminrichting door hem te duwen aan de
zijde van de dop (fig. 38).
•Verwijder de pakking en de metalen filter (fig. 39).
• Spoel alle componenten en reinig zorgvuldig de metalen
filter met warm water en met behulp van een borsteltje (fig.
40). Controleer (kijken in tegenlicht) of de gaatjes van de
metalen filter verstopt zijn. Eventueel vrijmaken met behulp
van een naald (fig. 41).
38
