3. Vul intussen een kan met ongeveer 100 gram melk
voor iedere cappuccino die u wilt zetten. De melk
moet op koelkasttemperatuur zijn (niet warm!).
Houd er bij het kiezen van de grootte van de kan
rekening mee dat het volume van de melk 2 a 3
keer zo groot wordt.
4. Zet de houder onder het cappuccino- mondstuk
5. Dompel het cappuccino–mondstuk ongeveer 5 mm
(afb. 11) in de melk en draai de stoomknop tegen
de klok in (door de knop meer of minder te
draaien, kan de hoeveelheid stoom die uit het
cappuccino-mondstuk komt geregeld worden). Het
volume van de melk begint toe te nemen en gaat er
romig uitzien.
6. Dompel, wanneer het volume van de melk
verdubbeld is, het cappuccino-mondstuk verder
onder en blijf de melk opwarmen (afb.13). Als de
gewenste temperatuur bereikt is (de optimale
temperatuur is 60°C), sluit u de afgifte af door de
stoomknop met de klok mee te draaien (afb.12), en
schakel de stoomschakelaar opnieuw uit.
7. Giet de schuimende melk in de van tevoren met
espresso gevulde koppen. De cappuccino is klaar:
doe er naar wens suiker in en strooi wat
cacaopoeder over het schuim.
BELANGRIJK: maak het cappuccino-mondstuk altijd
meteen na het gebruik schoon. Handel op de
volgende wijze:
1. Laat enkele seconden lang wat stoom ontsnappen
door de stoomknop te draaien (afb. 12).
2. Draai het cappuccino-mondstuk met de klok mee
los (afb.14) en was het zorgvuldig met lauw water;
3. Controleer of de drie openingen van het
cappuccino-mondstuk, aangegeven in afb. 15, niet
verstopt zitten. Maak hen indien nodig schoon met
een speld.
4. Maak het stoompijpje schoon, let erop dat U zich
niet verbrandt;
5. Draai het cappuccino-mondstuk weer vast;
HEET WATER MAKEN
1. Zet het apparaat aan door de “aan/uit” knop te
drukken (afb. 2) en wacht tot het controlelampje
“OK” gaat branden (afb. 4).
2. Plaats een kan onder het cappuccino-mondstuk;
3. Druk op de espressoknop (afb. 5) en draai
tegelijkertijd de stoomknop tegen de klok in (afb.
12): het water zal uit het cappuccino-mondstuk
komen;
4. Draai, om het hete water te stoppen, de stoomknop
met de klok mee en druk op de espressoknop
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD
1. Zet het apparaat voor iedere schoonmaak- en
onderhoudshandeling af, laat het afkoelen en trek
de stekker uit het stopcontact.
2. Gebruik voor het schoonmaken van het apparaat
nooit oplosmiddelen of schuurmiddelen. Het is
voldoende een vochtige, zachte doek te gebruiken.
3. Maak regelmatig de filterhouder, het lekbakje, het
waterreservoir en de sproeier van het
hogedrukreservoir schoon. Was de filterhouder niet
in de vaatmachine.
4. Dompel het apparaat nooit in water onder: het is
een elektrisch apparaat.
5. Controleer af en toe of de gaatjes van de twee
koffiefilters niet verstopt zitten. Maak indien nodig
de filters zorgvuldig schoon met warm water en een
schuursponsje.
ONTKALKING
Het is raadzaam het apparaat ongeveer iedere 200
espresso’s te ontkalken. Er wordt aangeraden speciale,
in de handel verkrijgbare ontkalkingsproducten voor
espressoapparaten te gebruiken. Als deze producten
niet te verkrijgen zijn, is het mogelijk op de volgende
wijze te handelen:
1. Vul het waterreservoir met 1 liter water;
2. Los hierin twee eetlepels (ongeveer 30 gram)
citroenzuur op (verkrijgbaar in de apotheek of
drogisterij);
3. Druk de “aan/uit” knop en wacht dat het
controlelampje “OK” gaat branden;
4. Controleer of de filterhouder niet vast zit en plaats
een bakje onder de sproeier van het apparaat;
5. Druk de espressoknop en laat het reservoir half
leeglopen, draai af en toe de stoomknop open en
laat wat oplossing naar buiten stromen. Stop dit
door weer op de knop te drukken.
6. Laat de oplossing ongeveer 15 minuten lang
inwerken, en begin vervolgens weer met de afgifte
totdat het reservoir helemaal leeg is.
7. Spoel het reservoir goed af om oplossing- en
kalkresten te verwijderen, vul het met schoon water
en plaats het weer terug. Druk de espressoknop en
laat het apparaat werken totdat het reservoir
helemaal leeg is;
8. Druk opnieuw op de knop en herhaal nogmaals de
laatste handeling.
imp. 16-10-2000 16:08 Pagina 23
