5
Uitsluitend magnetronfunctie
Kookgerei en schalen voor gebruik in de magnetronstand
moeten gemaakt zijn van materiaal dat de microgolven doorlaat.
Over het algemeen betekent dit dat u plastic, glas of keramiek,
en in sommige gevallen papier kunt gebruiken. Metalen
kookgerei weerkaatst de microgolven, zodat die het voedsel niet
kunnen bereiken. Gebruik dus geen metalen kookgerei. Naast
het materiaal is ook de vorm van belang. In ronde en ovalen
schalen wordt het voedsel het meest gelijkmatig verhit. In
vierkante en rechthoekige schalen kan het voedsel in de hoeken
te gaar worden omdat daar meer microgolfstraling terechtkomt.
In ondiepe schalen wordt het voedsel gelijkmatig verhit.
Kookgerei van porselein of keramiek is zeer geschikt voor
gebruik in de magnetron. De meeste soorten glas zijn ook zeer
geschikt. Loodhoudend kristal kan gaan barsten en dient dan ook
niet in de magnetronoven te worden gebruikt. Plastic en papier
kunnen, mits hittebestendig, eveneens worden gebruikt. Gebruik
alleen kunststoffen die temperaturen tot 120° C kunnen
verdragen, bijvoorbeeld polypropyleen en polyamide. Sommige
plastics, zoals melamine, worden door de microgolven zodanig
verhit dat ze beschadigd kunnen raken.
Om te testen of een plastic schaal geschikt is voor de oven, doet
u het volgende: Plaats de lege schaal samen met een glas water
in de oven. Het glas water is nodig omdat de oven niet leeg
ingeschakeld mag worden.
Zet de oven gedurende 1 minuut op vol vermogen aan.
Een geschikte plastic schaal voelt hierna slechts lauwwarm aan.
Gebruik in de magnetronstand geen metalen schalen of pannen.
Gebruik ook geen aardewerk dat is
gedecoreerd met goud of zilver, omdat deze
decoraties er af kunnen springen en zo het
aardewerk beschadigen.
U kunt wel kleine stukjes aluminiumfolie
gebruiken om sommige kwetsbare delen
van het gerecht (bijvoorbeeld de uiteinden
van vleugels en poten van een kip of de
staart van een vis) af te dekken.
Zorg echter dat de folie niet de ovenwand raakt, omdat dit de
VOORKOMEN VAN ONTPLOFFINGEN EN OVERKOKEN
1. Eieren
Verhit nooit eieren in hun schaal. Tijdens het verhitten
wordt in de schaal zoveel stoom opgebouwd, dat het ei
ontploft. Als u eieren die niet geklutst zijn wilt koken of
opwarmen, dient u eerst de eidooier door te prikken,
omdat deze anders kan ontploffen. Gekookte eieren dient
u voor het opwarmen eerst te pellen en vervolgens in
plakken te snijden.
2. Inprikken
Prik vel, vlies of schil van voedingsmiddelen altijd eerst
enkele keren in voordat u ze verhit. Dit geldt bijvoorbeeld
voor aardappelen, tomaten, appels, worstjes, enz. Als u de
voedingsmiddelen niet inprikt, kunnen ze uit elkaar
spatten.
3. Deksels
Verwijder deksels van potten en schalen voordat u deze in
de oven gebruikt. Als u deksels niet verwijdert, kan zich
daaronder stoom ophopen waardoor de pot of schaal kan
ontploffen, zelfs nog nadat het gerecht uit de oven is
gehaald.
WAARSCHUWING
Bij het verwarmen van vloeistoffen zoals soepen, sauzen
en dranken kan het kookpunt worden bereikt zonder dat
de vloeistof gaat borrelen.
De vloeistof kan echter wel plotseling overkoken.
Om dit te voorkomen, raden we het volgende aan:
a. Gebruik geen potten of flessen met smalle halzen.
b. Stel de juiste verwarmingstijd in om oververhitting te
voorkomen.
c. Roer de vloeistof om voordat u deze in de oven plaatst.
Onderbreek het verwarmingsproces af en toe om de
vloeistof om te roeren.
d. Laat de vloeistof na het verwarmingsproces nog even in
de oven staan, roer of schud de vloeistof nog eenmaal
voorzichtig om en controleer de temperatuur om
verbranding te voorkomen, vooral als het babyflesjes of
potjes babyvoeding betreft.
Nee Ja (1) Nee
Ja Ja Ja
Ja Ja (1) Ja (1)
Ja Ja Ja
Ja Ja Ja
Nee Ja (2) Nee
Ja (2) Ja (2) Ja (2)
Ja Ja (3) Ja
Ja (4) Nee Ja (4)
Ja Nee Nee
Nee Ja Nee
1. Zonder metalen onderdelen of metalen randen.
2. Sommige plasticsoorten zijn slechts tot een bepaalde temperatuur
hittebestendig; Controleer dit zorgvuldig.
3. U kunt aluminiumfolie gebruiken om kwetsbare gedeelten van het
gerecht af te dekken (dit voorkomt aanbranden of te gaar worden).
4. Metalen vormen kunnen worden gebruikt in de gecombineerde
stand, maar als de randen te hoog zijn zal de effectiviteit van de
magnetron voor een groot deel teniet worden gedaan omdat metaal
de microgolven tegenhoudt.
Let op:
• Er is een groot aantal ovenaccessoires op de markt.
Controleer vóór het aanschaffen of de accessoires
geschikt zijn voor gebruik in de magnetronoven.
• Zorg dat niets in direct contact komt met de
binnenwanden; er kan hierdoor verkleuring optreden.
Controleer vóór gebruik of het kookgerei geschikt is
voor gebruik in de magnetronoven.
Gebruik alleen keukengerei dat geschikt is voor magnetronovens.
Controleer vóór gebruik of het kookgerei geschikt is voor de magnetronoven.
Materiaal
Grill- en
hetelucht-
functie
Magnetron-
functie
Combi
WELK KOOKGEREI KUNT U IN DE OVEN GEBRUIKEN?
Glas (algemeen)
Glas (hittebestendig)
Keramisch glas en keramiek
(hittebestendig)
Aardewerk
Porselein (hittebestendig)
Plastic (algemeen)
Plastic (hittebestendig)
Aluminiumfolie en bakjes
Metalen bakvormen
Metalen potten en pannen, enz.
Papier
