498308
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
12
3. When potatoes are cool enough to handle, slice off the top ¼ of each potato
and scoop out the cooked flesh, leaving a ¼-inch thick potato shell. Reserve
cooked potato and skin shells.*
4. Put cooked potato in a medium bowl. Add milk and 1 tablespoon of the butter.
Using a potato masher or hand mixer, mash/beat until smooth. Add sour cream,
salt, pepper and chives. Mash/beat to combine completely. Generously fill the
potato shells with potato mixture. (Potatoes may be prepared a day ahead to
this point – cover and refrigerate. Bring to room temperature before baking.)
5. Line the baking tray with foil and arrange potatoes on it. Bake for 30 to 35
minutes, until potatoes are hot and golden on the tops.
* The top ¼ of the potatoes can either be discarded, or made into potato skins
such as those on page 9.
Nutritional information per serving (1 potato):
Calories 422 (42% from fat) • carb. 53g • pro. 9g • fat 19g • sat. fat 11g
• chol. 54mg • sod. 347mg calc. 116mg • fiber 6g
Middle-Eastern Stuffed Acorn Squash
Not only are the flavors rich and delicious, but the different textures of the
couscous filling make this a standout at any dinner table. They make for a
beautiful presentation as well.
Makes 2 servings
1 small acorn squash (about 1¾ pounds), halved widthwise
and seeded (cutting along the ridges of the squash ensures
perfectly even halves)
tablespoons olive oil, divided
¼ teaspoon kosher salt, divided
2 pinches freshly ground black pepper, divided
1 small shallot, finely chopped
½ cup Israeli (or pearl) couscous
¼ teaspoon ground cumin
¼ teaspoon ground cinnamon
1 cup chicken broth plus 2 tablespoons, low sodium
¼ cup chopped dried apricots (about 4 to 5 apricots)
2 tablespoons toasted pistachios
1. Preheat the Compact Toaster Oven Broiler set to Bake at 350°F with the rack in
position A for 5 minutes.
2. Line the baking tray with foil and put the squash, cut side up, on top. Brush the
inside of each squash with ½ tablespoon of the olive oil and sprinkle with a
pinch each of the salt and pepper. Bake until the flesh of the squash is just
fork-tender, about 25 to 30 minutes. Remove and reserve.
3. While squash is baking, make the couscous filling: Put remaining olive oil in a
sauté pan set over medium/medium-low heat. Once hot, add the shallot with a
pinch each of the salt and pepper. Sauté until softened. Add the couscous,
cumin, cinnamon and remaining salt and pepper. Sauté for about 1 minute to
toast couscous. After 1 minute, add the broth. Bring to a strong simmer and
cook partially covered for a few minutes, stirring occasionally. Cook until liquid
is almost completely absorbed by the couscous. Remove pan from heat, add
apricots and pistachios and mix to combine. Cover and set aside until squash is
baked.
4. When squash is tender, evenly divide the couscous mixture between the two
halves. Return to the oven and bake until just golden on top, about 10 to 12
minutes.
5. Serve immediately.
Nutritional information per serving:
Calories 423 (24% from fat) • carb. 74g • pro. 10g • fat 12g • sat. fat 2g
• chol. 0mg • sod. 721mg calc.109mg • fiber 8g
Old-Fashioned Macaroni and Cheese
Extra-creamy, this will become a family favorite.
Makes 8 servings
nonstick cooking spray
½ pound elbow macaroni
1 teaspoon olive oil
¼ cup (½ stick) unsalted butter
3 tablespoons unbleached, all-purpose flour
3 cups whole milk
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart TOB-80 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart TOB-80 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info