498308
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
8
Buttermilk Crumb Cake
Buttery, sweet and tender – pair with a cup of coffee
for a delicious start to the day.
Makes one 9-inch cake (10 to 12 servings)
nonstick cooking spray
Crumb Topping:
½ cup unbleached, all-purpose flour
¼ cup packed light brown sugar
¼ cup granulated sugar
1 teaspoon ground cinnamon
pinch kosher salt
½ teaspoon pure vanilla extract
4 tablespoons (½ stick) unsalted butter, cold and cubed
Cake:
1
1
3
cups unbleached, all-purpose flour
¾ teaspoon baking soda
¼ teaspoon kosher salt
1
3
cup unsalted butter, cut into 5 pieces
½ cup + 3 tablespoons granulated sugar
1 large egg, room temperature
½ teaspoon pure vanilla extract
1
3
cup buttermilk*
1. Preheat the Compact Toaster Oven Broiler on Bake to 350°F with the rack in
position A for 5 minutes. Lightly coat a 9-inch square or round baking pan with
non-stick cooking spray. Reserve.
2. Combine the crumb topping ingredients in the work bowl of a food processor
fitted with the metal chopping blade. Pulse 3 to 4 times, until the mixture is just
combined. Reserve. (Alternatively, this topping can be made by hand. Whisk
the dry ingredients together, and then add the vanilla and cubed butter. Mix
together with hands, or a pastry blender, until large crumbs form.)
3. In a small bowl, mix together the flour, baking soda, and salt. Reserve.
4. Put the butter and sugar in a medium bowl and mix with a hand mixer until light
and fluffy, about 1 minute. Add the egg and vanilla and beat until fully
combined. Add the reserved dry ingredients,
1
3
at a time, and the buttermilk,
1
3
at time, alternating between the two, starting with the buttermilk and ending
with the dry ingredients. Pour the batter into the prepared pan. Cover evenly
with the reserved crumb topping.
5. Bake in preheated oven for 20 minutes, or until a cake tester inserted into the
cake comes out clean.
* If you don’t have buttermilk, you can add 1 teaspoons lemon juice or white vinegar
to enough milk to make
1
3
cup. Let stand 5 minutes; proceed with recipe.
Nutritional information per serving (based on 12 servings):
Calories 212 (38% from fat) • carb. 30g • pro. 3g • fat 9g • sat. fat 6g
• chol. 39mg • sod. 129mg calc. 13mg • fiber 0g
Quick Cheese Nachos
The great thing about this recipe is that you can make
it as extravagant or simple as you want – add some guacamole or salsa,
gourmet cheeses, or keep it as is for a casual appetizer.
Either way it is sure to keep the family satisfied.
Makes 4 servings
40 tortilla chips (this is an estimate – you need enough to cover the
bottom of the baking tray, but can have more or less depending
on how many mouths you need to feed)
2
3
cup refried beans (about ½ of a 15.5-ounce can)
1 small to medium tomato, chopped
1 jalapeño, halved, seeded and thinly sliced
1 to 2 scallions, thinly sliced (white and green parts)
½ cup sliced black olives (these can be purchased pre-sliced in a
2.25-ounce can. Be sure to drain them first.)
1 to 1¼
cups shredded Cheddar (about 4 to 5 ounces)
1. Set the rack of the Compact Toaster Oven Broiler to position B.
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart TOB-80 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart TOB-80 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info