498311
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/27
Pagina verder
8
Stuffed Mushrooms
Makes 16 servings
14 ounces stuffing mushrooms
½ cup panko (bread crumbs)
¼ teaspoon dried basil
½ teaspoon dried oregano
1 tablespoon fresh parsley
¼ teaspoon sea or kosher salt
½ teaspoon freshly ground black pepper
3 tablespoons extra virgin olive oil, divided
1 garlic clove, finely chopped
2 tablespoons grated Parmesan
Scrub the mushrooms and remove and reserve the stems.
In the bowl of a Cuisinart
®
mini chopper or food processor, add the panko,
basil, oregano, parsley, salt and pepper. Process until finely ground. Add
the mushroom stems and pulse to chop. Reserve.
Add 1 tablespoon of the oil to a medium skillet and heat over medium-low
heat. Add the garlic and sauté until softened and golden. Add the panko
mixture and sauté until mixture is very soft and toasted, adding an addi-
tional tablespoon of oil halfway through cooking – this should take about 5
minutes. Stir in the Parmesan and combine.
Preheat the Cuisinart
®
Convection Toaster Oven Broiler to 425°F on the
bake setting with the rack in position B.
Line the baking tray with aluminum foil. Place the mushroom caps on the
prepared tray and evenly divide the bread crumb mixture among the mush-
rooms, mounding the mixture in each mushroom. Drizzle the remaining
olive oil over the prepared mushrooms and bake in preheated oven for
about 5 to 7 minutes, or until the tops are browned.
Remove and let cool for 5 minutes. Serve warm or room temperature.
Nutritional information per serving:
Calories 40 (65% from fat) • carb. 2g • pro. 1g • fat 3g • sat. fat 0g • chol. 0mg
• sod. 45mg • calc. 9mg • fiber 0g
Gorgonzola and Ricotta Bruschetta
Makes 12 bruschetta
12 slices (½-inch thick) French bread
1 garlic clove, smashed
tablespoons extra virgin olive oil
1 cup ricotta, strained
2 tablespoons grated Parmesan
½ teaspoon sea or kosher salt
½ teaspoon freshly ground black pepper
pinch ground nutmeg
½ cup crumbled gorgonzola
½ to 1 tablespoon honey
Preheat the Cuisinart
®
Convection Toaster Oven Broiler to 375°F on the
bake setting with the rack in position B.
Rub one side of each slice of bread with garlic and then brush with olive
oil. Bake in preheated oven for about 2 to 3 minutes per side, or until lightly
toasted.
While bread is toasting, prepare topping. In a small bowl, add the ricotta,
Parmesan, salt, pepper and nutmeg. Stir to combine. Distribute evenly
among the toasted bread, and then top with the gorgonzola. Return to oven
and then set on broil for about 3 minutes, or until cheese is fully warmed.
Drizzle honey over bruschetta and serve immediately.
Nutritional information per bruschetta:
Calories 120 (46% from fat) • carb. 11g • pro. 5g • fat 6g • sat. fat 3g • chol. 10mg
• sod. 300mg • calc. 108mg • fiber 1g
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart TOB-60 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart TOB-60 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info