802962
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/83
Pagina verder
33
2 theelepels kerriepoeder (voorgaande recept)
700 g kiplet, in
reepjes van 1½ cm (in de breedterichting gesneden)
¼ theelepel zeezout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
1 middelgrote ui, jngehakt
1 jalapeñopeper, zonder zaden en jngehakt
250 ml kippenbouillon
125 ml kokosmelk
1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in blokjes van 1½ cm gesneden
120 g diepvrieserwten
*Ghee is een Indiase vorm van geklaarde boter. U kunt geklaarde boter zelf thuis maken in een
pot, of kant-en-klaar kopen in gespecialiseerde winkels.
Hak de knoook en gember samen jn in de maalbeker. Verwarm een koekenpan met
antiaanbaklaag op middelhoog vuur met 1 eetlepel olie of ghee. Voeg als de olie heet is de
gehakte knoook en gember toe aan de pan. Bak totdat het gaat geuren, ongeveer 1 minuut.
Roer het kerriepoeder erdoor en bak nog een minuut of twee.
• Doe de kip in een roestvrijstalen mengkom en meng goed met het knoookmengsel.
• Dek af met vershoudfolie en zet 2 tot 4 uur in de koelkast.
• Zet als de kip gemarineerd is een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Breng de kip op smaak met het zout en de peper. Voeg nog een eetlepel olie toe en bak de kip
aan beide zijden bruin, 2 tot 3 minuten per kant. Bak de kip in meerdere porties, zodat de pan
niet te vol is. Zet de kip als deze bruin is gebakken apart in een kom.
Doe de resterende olie in de koekenpan en voeg de uien en de jalapeñopeper toe. Roerbak tot
de groenten zacht en licht gebruind zijn, ongeveer 5 minuten. Doe de kippenbouillon in de pan
en schraap waar nodig aangebakken groenten los van de bodem. Roer de kokosmelk erdoor,
voeg de zoete aardappel toe en dek af. Draai het vuur laag en laat de saus licht sudderen. Voeg
na 8 tot 10 minuten de kip toe die u apart hebt gezet. Laat verder sudderen met het deksel op de
pan tot de kip door en door gaar is, 5 tot 8 minuten. Roer de erwten erdoor. Serveer in kommen
met basmatirijst.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart SG21BE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart SG21BE in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1.34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info