749941
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/57
Pagina verder
51
D. Guía de cocción
• SLOW COOK / ESTOFADO
La función SLOW COOK es ideal para realizar platos que requieren un tiempo de cocción importante: guisos y platos en salsa, sopas, caldos…
También es ideal para brasear despacio piezas de carne enteras: piernas, paletillas, redondos…
Los ajustes SIMMER y LOW se utilizan cuando la receta exige un estofado por debajo del punto de ebullición. El ajuste HIGH se utiliza cuando
la receta exige alcanzar el punto de ebullición.
La función BROWN/SALTEADO se puede utilizar para dorar y colorear los ingredientes antes de ponerlos a estofar.
La función WARM se selecciona automáticamente al  nalizar la cocción para mantener la comida caliente.
Ajuste Objetivo Receta Temperatura Tiempo de cocción
HIGH
Acortar el tiempo de cocción,
especialmente para piezas
grandes
Pierna de 7 horas, Costillar de
ternera braseado, Verduras
asadas o braseadas, Asado de
cerdo
100°C Programable hasta 24 horas,
más 8 horas (WARM)
LOW Estofar lentamente,
sin ebullición
Carrillada, Puchero, Blan-
queta, Carnes blancas, Pollo al
estragón.
93°C Programable hasta 24 horas,
más 8 horas (WARM)
SIMMER Estofar alimentos frágiles
Sopa de pescado,
Minestrone, Compota de
frutas
85°C Programable hasta 24 horas,
más 8 horas (WARM)
WARM Mantener caliente la comida - 74°C Por defecto, hasta 8 horas o
programable hasta 24 horas
TIPO DE CARNE SUGERIDA PARA LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIÓN
Buey/Ternera Cerdo Cordero Aves Caza
Lomo, costillar,
aguja, espaldilla,
brazuelo, solomillo,
falda, cadera, mor-
cillo,
redondo, rabo de
buey
Lomo, aguja, costillar, paletilla,
solomillo, pierna deshuesada,
magro
Pierna, paletilla, pescuezo,
costillar, falda, silla.
Aves enteras, contra-
muslos, muslos,
pechuga
Silla, costillar, espaldilla, falda,
cuello, brazuelo.
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC600E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC600E in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info