749941
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/57
Pagina verder
13
5. LAVIS DES CHEFS
Couper les aliments avant la cuisson pour avoir une cuisson
homogène.
Eviter de soulever le couvercle pendant la cuisson a n de ne pas
faire sortir la chaleur et rallonger la durée de cuisson.
Pour contrôler la bonne cuisson d’un ingrédient, utiliser la pointe
d’un couteau.
La cuisson dans la mijoteuse doit toujours se faire dans la cocotte
prévue à cet e et.
La cuisson dans la mijoteuse électrique entraîne très peu
d’évaporation de liquide. Adapter la quantité de liquide de vos
recettes à l’appareil.
Décongeler un produit surgelé avant de l’utiliser pour une recette.
Lorsqu il faut ajouter un bouillon à la recette, utiliser de préférence
un bouillon chaud pour accélérer la cuisson.
Pour lier les sauces, ajouter un beurre manié (mélange de beurre et
de farine) ou bien un peu de crème en  n de cuisson.
Pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse, Il est recommandé
d’ajouter de la farine juste après avoir fait revenir les morceaux
de viande et la garniture aromatique puis de verser le liquide de
cuisson dans la cocotte.
En utilisant la grille fournie et en versant de l’eau dans la cocotte, il
est possible de cuire des préparations délicates au bain-marie telles
que des crèmes brûlées, des crèmes caramel, une terrine de foie
gras et un pain de poisson)
Toutes les recettes à base de marinade de vin ont un goût plus
prononcé dû à l’évaporation peu importante d’alcool au cours de
la cuisson.
Lorsque l’on met en fonction la mijoteuse tôt le matin pour le
repas du soir, préparer tous les ingrédients avant de commencer la
cuisson.
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Tous les composants de l’appareil peuvent être mis au lave-vaisselle.
Toujours laisser lappareil refroidir complètement avant de le
nettoyer.
Nettoyer le panneau de commande à l’aide d’un chi on doux.
Utiliser une éponge imprégnée d’eau savonneuse pour nettoyer la
casserole, le couvercle et le support de cuisson vapeur et rincer soi-
gneusement. Il est aussi possible de les mettre au lave-vaisselle (bac
supérieur uniquement).
• Sécher toutes les parties après chaque utilisation.
Remarque : Si des résidus d’aliments se trouvent sur la surface de
la casserole, la remplir d’eau savonneuse et laisser tremper avant de
nettoyer. S’il est nécessaire de récurer, utiliser un nettoyant non abra-
sif ou un détergent liquide avec une brosse.
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC600E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC600E in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info