802951
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/75
Pagina verder
56 57
TAGLIATA VAN RUNDVLEES MET GEGRILDE GROENTEN
2 porties
- 300 g ribeyesteak
- 8 asperges, zonder de houtachtige stukken
- 1 kleine gele paprika, in reepjes van 3 cm gesneden
- 1 kleine rode paprika, in reepjes van 3 cm gesneden
- 1 kleine courgette, in dunne reepjes gesneden
- 50 g geschaafde Parmezaanse kaas
- 20 g rucola
- 50 g pesto
- 30 ml balsamicoazijn
- 30 ml olijfolie
- Zout en gemalen zwarte peper
1. Bevestig de grillplaten. Stel de temperatuur in op 230 °C.
2. Blancheer de asperges 30 seconden in heet water met zout en leg ze daarna in ijskoud water.
3. Wrijf de groenten in met de helft van de olijfolie en gril ze gedurende 4 minuten met het deksel
naar beneden. Mogelijk moet u de groenten in verschillende porties bereiden. Zet ze apart.
4. Wrijf het vlees in met de resterende olijfolie en breng op smaak. Leg het op de grill en laat het
deksel zakken. Bak het vlees gedurende 8 minuten (of korter, als u dat lekkerder vindt).
5. Leg de groenten op borden en leg er blaadjes rucola en geschaafde Parmezaanse kaas op.
6. Snijd het vlees in heel dunne plakken en leg het naast de groenten.
7. Serveer elk bord met een scheutje pesto, balsamicoazijn en olijfolie.
ZALM, COURGETTE EN RUCOLA
2 porties
- 2 zalmlets
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 1/2 gele paprika, gesneden
- 1/2 rode paprika, gesneden
- 12 kerstomaatjes
- Stengel rozemarijn, zonder takjes
- Zout en peper
- 2 el olijfolie
DRESSING
- 125 ml extra vierge olijfolie
- 2 el sherryazijn
- Sap van 1 citroen
- 1 teentje knoook, uitgeperst
- 2 tl honing
VOOR HET GARNEREN
- 2 inke handenvol rucola
1. Bevestig de grillplaten. Stel de temperatuur in op 230 °C. Maak de scharniervergrendeling open en
laat de bovenste plaat zakken zodat het apparaat in de volledig open positie is.
2. Doe de plakjes courgette, de paprikas, de kerstomaatjes en de rozemarijn in een kom. Druppel
er een eetlepel van de olijfolie over en breng op smaak met wat zout en peper. Schep alle
ingrediënten voorzichtig door elkaar en zorg dat ze bedekt zijn met olie. Leg de groenten op een
van de grillplaten en bak ze totdat ze zacht beginnen te worden.
3. Leg de zalm in de kom met de rest van de olijfolie en zorg dat hij helemaal bedekt is. Leg de zalm
op de andere grillplaat en bak hem 5 tot 7 minuten per kant, totdat hij gaar en een beetje gegrild is.
4. Maak de dressing terwijl de zalm gebakken wordt. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een
kleine keukenmachine en mix ze of roer ze met de hand door elkaar.
5. Meng voorzichtig alle groenten met de rucola en verdeel over twee borden. Leg tot slot een
zalmlet op elk bord en besprenkel met dressing.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart GR47BE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart GR47BE in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4.63 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info