650873
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
16
endommager l’appareil. Pour râper ou émincer des fruits ou des
légumes mous comme des bananes, champignons, fraises ou
tomates, appuyer très délicatement an d’éviter de les écraser.
Toujours utiliser le poussoir pour râper ou émincer les aliments.
Ne jamais placer les doigts ou la spatule dans l’ouverture
d’alimentation.
Pour émincer de la viande ou de la volaille crue, Couper les
aliments à la largeur de l’ouverture. Les placer au congélateur
jusqu’à ce quils soient durs au toucher mais faciles à transpercer
de la pointe d’un couteau. Placer les aliments dans l’ouverture,
côté plat vers le bas, et appuyer sur le poussoir pour émincer.
Pour émincer de la viande ou de la volaille cuite, les aliments
doivent être froids, si possible coupés en morceaux d’une largeur
égale à celle de l’ouverture
Pour émincer de la saucisse, utiliser louverture la plus petite.
Veiller à placer les morceaux verticalement, en les serrant
susamment pour qu’ils ne tombent pas sur le côté lorsque le
disque sera mis en route.
Pour émincer le fromage. Tous les fromages ne peuvent être
tranchés. En général, les fromages à pâte molle s’y prêtent
mal et les fromages à pâte très dure risquent d’endommager
le disque ou l’appareil lui même. Ne jamais essayer d’émincer
un fromage trop dur à couper au couteau . Voir le tableau
récapitulatif et les commentaires dans la rubrique 5 “L’avis des
Chefs” de ce livret.
C. Pétrir la pâte
Cet appareil a été conçu pour permettre de préparer de la pâte
en un minimum de temps. On distingue notamment deux types
de pâtes :
Les pâtes levées sont composées de levure et d’un mélange de
farine. Elles sont généralement préparées avec de l’eau. Elles sont
uniformes, souples et collent légèrement aux doigts. Lorsqu’elles
sont correctement pétries, elles forment une boule.
Les pâtes pour préparations sucrées ou salées contiennent
une plus grande proportion de sucre, beurre et/ou d’œufs.
Elles sont souvent préparées avec du lait. Ce sont des pâtes
riches et collantes qui ne forment pas toujours une boule après
pétrissage. Les deux types de pâte se préparent en utilisant la
touche
.
Appuyer sur
et un témoin lumineux s’allume, indiquant
que le mode “Pétrir est bien sélectionné. Le pétrissage se fait
uniquement dans le bol XXL
D. Battre ou fouetter
Le batteur à mouvement planétaire permet de monter des
blancs en neige. Placer les blancs dans le bol de préparation et
presser la touche . Laisser tourner le moteur jusqu’à ce que
les blancs forment une masse compacte.
Astuce : ajouter une pincée de sel ou quelques gouttes de jus
de citron pour un meilleur résultat. Le batteur à mouvement
planétaire permet d’émulsionner des préparations telles que :
Crème fouettée, chantilly, sabayon, tiramisu…)
Mayonnaise (béarnaise, rouille, crème mousseline…)
• Meringue
Vinaigrette
Lame à pétrir
pour bol XXL
Batteur planétaire
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart FP14E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart FP14E in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 14,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info