708964
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
36
CARNES:
Apare a gordura, lave bem e seque a carne com toalhas de papel.
Corar a carne numa frigideira ou grelha separada permite que a gordura seja retirada antes da cozedura lenta e
também dá mais profundidade de sabor.
A carne deve ser colocada de forma a que repouse no grés sem tocar na tampa.
Para pedaços de carne mais pequenos ou maiores, altere a quantidade de vegetais ou de batatas para que o grés
esteja sempre entre ½ a ¾ cheio.
O tamanho da carne e os tempos de cozedura recomendados são apenas estimativas e podem variar consoante o
corte, tipo e estrutura de osso específicos. Carnes magras, como galinha ou lombo de porco tendem a cozinhar mais
depressa do que carne com mais tecido conjuntivo e gordura, como acém ou ombro de porco. Cozinhar a carne com
osso irá demorar mais tempo do que cozinhar carne sem osso.
Corte a carne em pedaços mais pequenos quando cozinhar com alimentos pré-cozinhados, como feijões ou fruta, ou
vegetais leves como cogumelos, cebola às rodelas, beringela ou vegetais picados finamente. Isto permite que toda a
comida cozinhe de forma homogénea.
Quando cozinha carnes congeladas, deverá adicionar primeiro, pelo menos, 1 chávena de líquido quente. O líquido irá
funcionar como “almofada” para evitar mudanças repentinas de temperatura. Normalmente são necessárias 4 horas
adicionais em LOW (baixo) ou 2 horas em HIGH (alto). Para pedaços maiores de carne congelada, poderá demorar
mais tempo a descongelar e a ficar tenra.
PEIXE:
O peixe coze rapidamente e deve ser adicionado no fim do ciclo de cozedura durante os últimos quinze minutos a
uma hora de cozedura.
LIQUÍDOS:
Para melhores resultados e para evitar que a comida seque ou queime, certifique-se de que é utilizada uma
quantidade de líquido adequado na receita.
Poderá parecer que as nossas receitas apenas têm uma pequena quantidade de líquido, mas o processo de cozedura
lenta difere de outros métodos de cozedura, na medida em que o líquido adicionado na receita irá quase duplicar
durante o tempo de cozedura. Como tal, se estiver a adaptar uma receita para a sua panela de cozedura lenta, reduza
a quantidade de líquido antes de cozinhar.
RECEITAS
COSTELETAS 3–5 doses
2 – 3 tiras de costeletas cortadas em 3–4 pedaços
600 ml de molho barbecue
1-1½ cebolas, picadas
1. Coloque as costeletas na panela de preparação lenta Crock-Pot®. Coloque por cima a cebola e o molho barbecue.
2. Tape e cozinhe na definição Low (Baixa) durante 7-9 horas ou High (Alta) durante 4-5 horas ou até a carne estar
tenra.
3. Para servir, corte as costeletas entre os ossos e cubra com molho extra, conforme desejado.
PORCO DESFEITO BBQ 3–4 doses
1 kg de lombo de porco, sem gordura
600 mililitros de molho barbecue
1–1½ cebolas, picadas
3-4 pães de hambúrguer ou pães pequenos
1. Coloque o porco na panela de preparação lenta Crock-Pot
®
. Coloque por cima a cebola e o molho barbecue.
2. Tape e cozinhe na definição Low (Baixa) durante 7-9 horas ou High (Alta) durante 4-5 horas ou até a carne estar tenra.
3. Retire o porco da panela de preparação lenta Crock-Pot
®
e desfaça com um garfo. Adicione novamente o porco à
panela de preparação lenta Crock-Pot
®
e tape com molho.
4. Sirva o porco desfeito BBQ em pães de hambúrguer ou pães pequenos.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Crock-Pot-SCCPRC507B

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Crock-Pot SCCPRC507B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Crock-Pot SCCPRC507B in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Portugees, Spaans, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Crock-Pot SCCPRC507B

Crock-Pot SCCPRC507B Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 5 pagina's

Crock-Pot SCCPRC507B Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info