749921
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
47
TIPS
PASTA OCH RIS:
För bästa resultat med ris bör man använda långkornigt specialbehandlat ris eller den speciella
rissort som receptet rekommenderar. Om riset inte är färdigkokt efter den rekommenderade
tillagningstiden kan du lägga till ytterligare 2,5 till 3,5 deciliter vätska per samma mängd ris och
fortsätta tillagningen i 20 till 30 minuter.
För bästa resultat med pasta bör man först koka pastan en liten stund i en gryta med kokande
vatten tills den börjar mjukna lite. Tillsätt pastan i Crock-Pot® låghastighetskokare under de sista
30 minuterna av tillagningstiden.
BÖNOR:
Bönor måste vara helt mjuka innan de blandas med socker och/eller syrliga ingredienser. Socker
och syra gör att bönorna blir hårda och förhindrar att de mjuknar.
Torkade bönor, särskilt röda trädgårdsbönor, ska kokas innan de används i ett recept.
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla
smak. Grönsakerna överkokas inte lika lätt i din låghastighetskokare som de kan göra i ugnen
eller på spisen.
Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i
kokaren innan köttet. Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i låghastighetskokaren än kött.
Lägg grönsakerna vid stengodsgrytans sidor eller botten för att de ska tillagas ordentligt.
ÖRTER OCH KRYDDOR:
Färska örter ger smak och färg men bör tillsättas mot slutet av tillagningen eftersom smaken kan
försvinna om de får ligga i alltför länge.
Malda och/eller torkade örter och kryddor fungerar däremot bra för långsam tillagning och kan
läggas i från första början.
Hur mycket örter och kryddor smakar varierar mycket beroende på hur starka de är och hur
gamla de är. Använd örter sparsamt och provsmaka mot slutet av tillagningen och justera
kryddningen strax innan maten ska serveras.
MJÖLK:
Mjölk,gräddeochcrèmefraîchekanskärasigvidalltförlångakoktider.Tillsättdärfördessa
under de sista 15 till 30 minuterna av tillagningen om möjligt.
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
Vissa sopprecept innehåller stora mängder vatten. Tillsätt soppans övriga ingredienser i
låghastighetskokaren först och tillsätt sedan bara tillräckligt med vatten för att täcka dessa. Om
man vill ha en tunnare soppa kan man tillsätta mer vätska när soppan ska serveras.
KÖTT:
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
Om man bryner köttet i en separat stekpanna först kan man låta fettet rinna av innan man lägger
i det i låghastighetskokaren vilket ger en djupare smak.
Kött ska läggas i grytan på ett sätt som gör att det inte kommer i kontakt med locket.
För mindre eller större köttbitar anpassar man mängden grönsaker och potatis så att
stengodsgrytan alltid fylls till mellan ½ och ¾.
Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan
variera beroende på hur köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc.
Magertköttsomt.ex.kycklingellerfläskfilébrukartillagassnabbareänköttmedmerbindväv
och fett som t.ex. grytkött eller fläskbog. Om man tillagar köttet med eller utan ben påverkar
också tillagningstiden.
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Crock Pot CR605 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Crock Pot CR605 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Pools, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info