749924
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
10
Chicken and Smoked Bacon Cacciatore Serves 6–8
15ml vegetable oil
1 large chicken (approx. 1.8kg-2.2kg) jointed into 8 pieces. Alternatively, use chicken pieces.
Flour
Salt and pepper
5g smoked paprika
6 rashers smoked streaky bacon, chopped
1 large onion, sliced
2 cloves of garlic, finely chopped
2 rosemary sprigs, bruised
2 x 400g tins chopped tomatoes
30g tomato purée
30ml balsamic vinegar
500ml chicken stock
15 green or black pitted olives
Small bunch parsley, chopped (optional)
1. In a suitable bowl, mix together two large handfuls of flour, some salt, pepper and the paprika.
2. Coat the chicken pieces all over with the flour. Shake off any excess flour and set aside.
3. Heat the removable cooking bowl on your hob. Add the oil.
4. Brown the chicken pieces in batches until golden brown. Remove the pieces with a slotted spoon
and set aside.
5. Reduce the heat then add the bacon pieces, onions, garlic and rosemary sprigs. Stir fry for a few
minutes until the onions begin to soften.
6. Remove the cooking bowl from your hob and place into the heating base.
7. Stir in the tomatoes, tomato purée, vinegar, chicken stock and olives. Add the chicken pieces and
stir gently so that the chicken pieces get covered in the sauce.
8. Fit the lid and cook on setting 1 for 6-7 hours or setting 2 for 4-5 hours.
9. Adjust the seasoning and sprinkle over the chopped parsley.
Serve with sautéed potatoes and steamed green vegetables.
BBQ Pulled Pork Serves 6–8
15g smoked paprika
5g salt
7.5g freshly ground black pepper
5g cayenne pepper
5g garlic powder or 2 cloves of garlic, finely chopped
2.5g dried thyme
125ml runny honey
60ml red wine vinegar
30 ml olive oil
1 large onion, peeled and cut into quarters
1.8 to 2kg boneless Pork shoulder (halve the pork if it’s too big for the bowl).
1. In a medium size mixing bowl, mix together the first six ingredients (all of the spices). Pour in the
honey, vinegar and olive oil and mix together to form a paste.
2. Place the onion in the bottom of the removable cooking bowl. Place the pork on top of the onion
quarters then pour the honey paste over all sides of the pork.
3. Cover and cook on setting 1 for 8-9 hours or until the meat is tender enough to be easily pulled
apart.
4. Remove the pork and shred it using two forks. If you are using the sauce, thicken it slightly with a
little cornflour mixed with water.
Delicious served warm on crusty rolls with a handful of crunchy salad leaves, homemade
coleslaw and a spoonful of the hot sauce.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Crock Pot CR011 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Crock Pot CR011 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info