589838
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
17
14
Press the Brown button. Press Start/Off button. Set cooker to Brown and melt butter.
Stir in rice, and coat the grains with butter. Add water and evaporated milk, cinnamon
and nutmeg. Go to pages 6-7 for instructions and set pressure cooker to
High (15 psi)
for 7 minutes. Lock cover into place making sure release valve is set to pressure. When
done, quick release pressure, remove lid and stir in the dried fruit, condensed milk and
vanilla. Let stand for 5 minutes with cover off. Stir until liquid is evenly absorbed and
serve in ramekins or bowls. Garnish with dried fruit or cinnamon.
Emergency Chicken or Pork Dinner with Sauce
One of the great things about a pressure cooker is that you can cook food directly
from the freezer without thawing it first. For this recipe, you can use frozen chicken
breasts or frozen pork chops. My rule of thumb is, if it is frozen, add ten minutes for
every inch of thickness. For
1
/2 inch frozen chicken breasts or chops the meal will be
ready in 15 minutes. If fresh, just cook them for 10 minutes. You can use your
favorite canned sauce or gravy with this recipe.
Serves: 6
4 to 6
1
/2 inch frozen or fresh chicken breasts or pork chops
1 15-ounce can tomato sauce or your favorite gravy
Salt and pepper to taste
Add the meat and the tomato sauce or gravy, and set the cooker to
High (15 psi) for 15
minutes (see pages 6-7 for instructions). Cover and press Start/Off button. Let the
pressure release naturally, about 5 minutes. Place breasts or chops on a plate and cover
with sauce or gravy. Season to taste, garnish with scallion flowers and serve.
Bob’s Short Ribs
Serves: 6
8 4-inch bone-in beef short ribs, uniform in size
2 cups white flour
Salt and pepper to taste
1 whole onion, chopped
2 cups leeks, sliced
1
/4 inch thick
T
wo large carrots, thinly sliced
1 stock celery, sliced
1
/4 inch thick
2 cloves garlic, thinly sliced
1 cup good quality red wine (I like Cabernet or Merlot)
3 cups veal stock (Chicken or beef can be substituted in a pinch)
2 sprigs fresh rosemary (1 Tbs of dry can be substituted)
The zest of one whole lemon (A fine grater like a Microplane works perfect to create the
per
fect zest)
...Trouble Shooting Continued
If steam is leaking from under the cover because the cover is not properly
closed, the gasket isn’t positioned properly or is damaged, or the
pressure cooker is over filled, follow these steps:
1. Unplug. Release any pressure using the quick release method.
2. Remove the gasket and check for tears or cracks.
3. Check to be sure the gasket is positioned properly.
4. If too full, remove excess liquid and continue cooking.
If you can’t open or remove the cover:
1. Be sure all of the pressure has been released.
2. If you still cannot open it, bring the contents of the cooker up to
pressure again.
3. Release the pressure completely.
4. If the cover still won’t come off, call customer service at
1-800-336-4822.
Favorite Pot Roast
Serves: 6
3 pounds beef chuck roast (Add ten minutes cooking time for frozen)
4 cloves garlic, peeled and cut lengthwise into thin pointy slices
6 tablespoons oils
Pepper to taste
1 cup onions, chopped 2 tablespoons all-purpose flour
1
/2 cup celery, chopped 2 tablespoons sweet butter, mashed
1
/2 cup carrots, chopped into flour at room temperature
1
/2 cup leeks, sliced thin
1 cup dry red wine (Use a good quality wine)
2
1
/2 cups beef bouillon
1 sprig r
osemar
y
2 bay leaves
3 medium car
r
ots, cut into two-inch chunks
1 pound medium thin-skinned potatoes, cut into large chunks
3 lar
ge sweet onions, cut into lar
ge chunks
RECIPES
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cooks Essentials 99721 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cooks Essentials 99721 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,25 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info