542395
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
21
Porady dotyczące pieczenia ciast
Pieczenie mięs i grillowanie
Informacje zawarte w tabelach
Temperatura i czas pieczenia zależą od konsystencji i ilości
potrawy. Dlatego w tabeli podane są przedziały czasowe i
temperatury. Należy zaczynać od nastawienia krótszego czasu
pieczenia i niższej temperatury, a w razie potrzeby, następnym
razem zmienić parametry na wyższe.
Więcej informacji znajduje się w rozdziale Porady dotyczące
pieczenia mięs i grillowania poniżej tabel.
Naczynia
Można stosować każde naczynie żaroodporne i nadające się
do użytku w kuchenkach mikrofalowych. Metalowe formy do
pieczenia nadają się wyłącznie do pieczenia bez użycia
mikrofal.
Naczynie może być bardzo gorące. Do wyjmowania używać
łapek kuchennych.
Gorące naczynie szklane postawić na suchej ściereczce do
naczyń. Na mokrym lub zimnym podłożu szkło może pęknąć
.
Wypieki drobne Akcesoria Rodzaj grza-
nia
Temperatura w °C Czas trwania w minu-
tach
Ciasteczka okrągła blacha do pizzy 3 150–170 25–35
Makaroniki okrągła blacha do pizzy 3 110–130 35–45
Bezy okrągła blacha do pizzy 3 100 80–100
Muffiny blacha do muffinów na ruszcie 3 160–180 35–40
Wypieki z ciasta parzonego okrągła blacha do pizzy 3 200–220 35–45
Wypieki z ciasta francuskiego okrągła blacha do pizzy 3 190–200 35–45
Wypieki drożdżowe okrągła blacha do pizzy 3 200–220 25–35
Chleb i bułki Akcesoria Rodzaj
grzania
Temperatura w °C Czas trwania w minu-
tach
Chleb na zaczynie z 1,2 kg mąki okrągła blacha do pizzy 3 210–230 50–60
Chleb pita* okrągła blacha do pizzy 3 220–230 25–35
Bułki okrągła blacha do pizzy 3 210–230 25–35
Bułki drożdżowe, słodkie okrągła blacha do pizzy 3 200–220 15–25
* Form
ę ustawić bezpośrednio na talerzu obrotowym.
Pieczenie według własnego przepisu. Należy kierować się wskazówkami w tabelach dotyczących podobnych wypieków.
Używanie formy do pieczenia z sylikonu,
szkła, tworzywa sztucznego lub ceramiki.
Forma musi być odporna na działanie temperatury do 250 °C. W takich formach cia-
sto będzie mniej rumiane. W przypadku włączenia mikrofal może skrócić się czas
pieczenia, w porównaniu z czasem podanym w tabeli.
Sposób sprawdzania, czy ciasto ucierane
jest gotowe.
Około 10 minut przed końcem podanego czasu pieczenia nakłuć drewnianym
patyczkiem ciasto w najwyższym miejscu. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka,
jest upieczone.
Ciasto zapada się. Następnym razem dodać mniej płynu lub nastawić temperaturę pieczenia o
10 stopni niższą i wydłużyć czas pieczenia. Przestrzegać podanych w przepisie cza-
sów mieszania.
Ciasto wyrosło i popękało na środku, a na
bokach jest niskie.
Nasmarować t
łuszczem tylko dno tortownicy. Po upieczeniu ostrożnie oddzielić
nożem ciasto od formy.
Ciasto jest za ciemne. Wybrać niższą temperaturę i piec ciasto nieco dłużej.
Ciasto jest za suche. Gotowe ciasto nakłuć wykałaczką i skropić sokiem owocowym lub alkoholem.
Następnym razem wybrać temperaturę wyższą o 10 stopni i skrócić czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (np. sernik) wygląda
dobrze, ale w środku jest zakalec.
Następnym razem dodać mniej płynu i piec dłużej w niższej temperaturze. W przy-
padku ciast z soczystymi owocami najpierw upiec spód, posypać mielonymi migda-
łami lub bułką tartą i nałożyć warstwę wierzchnią. Należy stosować się do przepisu i
przestrzegać czasu pieczenia.
Ciasto nie odchodzi od formy przy przechy-
leniu.
Po upieczeniu pozostawić ciasto do przestygnię
cia na 5-10 minut, wówczas ciasto
łatwiej odchodzi od formy. Jeśli wciąż nie chce odejść od formy, ostrożnie odchylić
nożem brzegi ciasta. Ponownie przechylić ciasto i kilkakrotnie przykryć formę wilgot-
nym, zimnym ręcznikiem. Następnym razem dobrze nasmarować formę tłuszczem i
dodatkowo wysypać bułką tartą.
Podczas mierzenia temperatury pieczenia
dodatkowym termometrem stwierdzono
odchylenia.
Producent mierzy temperaturę za pomocą rusztu kontrolnego z termometrem na
środku piekarnika, po ściśle ustalonym czasie od momentu włączenia urządzenia.
Używane naczynia i wyposażenie mają wpływ na temperaturę i dlatego w przypadku
przeprowadzenia dodatkowych pomiarów, występują odchylenia.
Między formą a rusztem powstają iskry. Sprawdzić, czy forma jest z zewnątrz czysta. Przestawić formę w inne miejsce piekar-
nika. Jeśli to nie pomoże, piec dalej bez zastosowania mikrofal. Wówczas czas pie-
czenia wydłuży się
.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Constructa-CN462253

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CN462253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CN462253 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Constructa CN462253

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 100 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 28 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Português - 28 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 28 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 28 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 28 pagina's

Constructa CN462253 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info