596503
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
61
Baking table for fresh meals and pre-prepared
frozen products
0 Circotherm intensive is particularly suitable for freshly
prepared dishes that require a lot of heat from underneath and
for frozen convenience products.
Please note the following points:
Line the baking tray with greaseproof paper
Spread chips out in a single layer
Turn frozen potato products half way through the baking time
Do not season frozen potato products until after baking
Leave a little space between bread rolls when crisping them
up. Do not place too many on a baking tray
Follow the manufacturer's instructions.
Sponge mixture
Swiss roll 1 180 - 190* 10 - 15 1 200 - 210*
Sponge (6 eggs) 1 150 - 160 25 - 40 2 160 - 170
Sponge (3 eggs) 1 150 - 160* 25 - 35 2 160 - 170*
Yeast dough
Tray bake with dry topping, e.g. crumble 1 160 - 180 45 - 55 1 180 - 200
1 + 3 170 - 180 50 - 60 - -
Savarin/plaited loaf (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform cake tin 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Ring cake tin 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
3 2D-Hot air % Top/bottom heat
Small baked items Shelf
height
Tempera-
ture in °C
Baking time in
minutes
Shelf
height
Tempera-
ture in °C
Yeast dough 1 160 170 15 25 2 180 190
1 + 3 160 170 20 30 - -
Meringue mixture 1 80 130 - 150 2 80
1 + 3 80 150 - 170 - -
Puff pastry/choux pastry 1 190 210* 20 30 1 200 220*
1 + 3 190 210* 25 35 - -
Sponge mixture, e.g. muffins 1 150 160* 25 35 1 170 180*
1 + 3 150 160* 30 40 - -
Shortcrust pastry, e.g. butter biscuits 1 140 150* 15 - 20 2 150 160*
1 + 3 130 140* 20 25 - -
* Preheat oven
3 2D-Hot air % Top/bottom heat
Bread/bread rolls Shelf
height
Tempera-
ture in °C
Baking time in
minutes
Shelf
height
Tempera-
ture in °C
Bread rolls 1 220* 15 - 25 1 240*
Flatbread 1 220* 15 - 25 1 240*
Bread dough 750 - 1,000 g
Final baking 1 220* 35 - 40 2 220*
Bread dough 1,000 - 1,250 g
Initial baking 1 220* 10 - 15 2 240*
Final baking 1 180 40 - 45 2 200
Bread dough 1,250 - 1,500 g
Initial baking 1 220* 10 - 15 2 240*
Final baking 1 180 40 - 50 2 200
* Preheat oven
3 2D-Hot air % Top/bottom heat
Basic dough Shelf
height
Tempera-
ture in °C
Baking time in
minutes
Shelf
height
Tempera-
ture in °C
* Preheat oven
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CH236253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CH236253 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info