596514
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
31
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare
diepvriesproducten
Let op de volgende punten:
Bekleed de bakplaat met bakpapier
Leg frites niet op elkaar
Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd
om.
Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken
Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes
is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,
afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven
temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste
temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Boven- en
onderwarmte %
Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Gistdeeg 2 180 - 190 15 - 25
Baisermassa 2 80 180 - 200
Bladerdeeg/Branddeeg 1 200 - 220* 25 - 35
Roerdeeg, bijv. muffins 1 170 - 180* 20 - 30
Zandtaartdeeg, bijv. boterkoekjes 2 150 160* 15 - 20
* Oven voorverwarmen
Boven- en onderwarmte %
Brood/broodjes Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Broodjes 1 240* 15 - 25
Plat rond brood 1 240* 15 - 25
Brooddeeg 750 1000 g
Afbakken 2 220* 35 - 40
Brooddeeg 1000 1250 g
Voorbakken 2 240* 10 - 15
Afbakken 2 200 40 - 45
Brooddeeg 1250 1500 g
Voorbakken 2 240* 10 - 15
Afbakken 2 200 40 - 50
* Oven voorverwarmen
Boven- en onderwarmte %
Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Pizza, vers 1 210 - 230* 20 - 30
Flammkuchen 1 210 - 230* 15 - 25
Quiche 2 200 - 220 50 - 60
Taart 1 200 - 220* 30 - 45
Zwitserse vruchtentaart 1 180 - 200* 45 - 55
Gegratineerde aardappels van ongekookte aardap-
pels
2 200 - 220 50 - 60
Strudel, diepvries 1 200 - 220 35 - 45
Pizza, diepvries 1 210 - 230 10 - 20
Aardappelproducten, diepvries
Frites 1 200 - 220 15 - 25
Kroketten/Rösti 1 190 - 210 20 - 30
Brood en banket
Broodjes, diepvries 2 190 - 210 5 - 15
Voorgebakken broodjes, diepvries 2 180 - 200 10 - 20
Voorgebakken broodjes 2 190 - 210 5 - 15
* Oven voorverwarmen
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CH110253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CH110253 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info