542392
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
9
Üniversal tavada kızartma
Üniversal tavayı yetkili satıcınızdan aksesuar olarak temin
edebilirsiniz (bkz. Bölüm: Aksesuar).
Kızartma işlemi sırasında üniversal tavada bir kızartma seti
bulunur. Bu kızartma setini lezzetli soslar hazırlamakin
kullanabilirsiniz.
Üniversal tavada kızartma yaparken garnitürleri de (örn. sebze)
birlikte kızartabilirsiniz.
Küçük kızartmalar için üniversal tava yerine küçük bir kızartma
kabı kullanabilirsiniz. Bunu doğrudan tel ızgara üzerine
yerleştiriniz.
Kapalı kapta kızartma
Kapalı kapta kızartma için kapaklı bir kızartma kabı kullanılır.
Kapalı kapta kızartma özellikle buğulama için uygundur.
Kızartma tablosu
Kızartma süresi ve sıcaklık, kızartmanın büyüklüğüne,
yüksekliğine,rüne ve kalitesine bağlıdır.
Genel olarak: Kızartma ne kadar bük olursa sıcaklık o kadar
şük ve kızartma süresi de uzun olur.
Tablodaki bilgiler standart değerlerdir ve açık kızartmayla
ilgilidir. Bu değerler kızartmanın türüne, miktarına ve kızartma
kabına göre farklılık gösterebilir.
İlk denemede belirtilen sıcaklıklardan en şüğünü kullanınız.
Temel olarak dahaşük bir sıcaklık daha düzn bir kızarma
sağlar.
Kızartmaresinin tamamlanmasından sonra kızartmayı
yaklaşık 10 dakika boyunca kapalı durumdaki piş
irme alanında
dinlenmeye bırakınız. Belirtilen kızartma süresi tavsiye edilen
dinlenme süresini içermemektedir.
Tablodaki bilgiler etin doğrudan buzdolabından çıkarılarak
soğuk fırına sürülmesiyle ilgilidir.
Öneriler ve ipuçları
Sıcak hava 3 Üst/Alt ısıtma %
Kızartılmış yiyecek Yerleş-
tirme yük-
sekliği
°C olarak
sıcaklık
Dakika olarak
kızartma süresi
Yerleş-
tirme yük-
sekliği
°C olarak
sıcaklık
Dalyan köfte (500 g etten) 1 170 - 180 60 - 70 1 200 - 210
Balık, bütün (300 g) 1 160 - 170 20 - 30 1 190 - 210
Balık, bütün (700 g) 1 160 - 170 30 - 40 1 180 - 200
Domuz
Fileto, orta pişmiş (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 2 200 - 230
Derili kızartma (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 1 200 - 220
Kızartma, derisiz ve yağlı, örn. boyun (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 1 190 - 210
Kızartma, yağsız (1 kg) 1 170 - 180 70 - 90 1 180 - 200
Kassler 1 160 - 170 60 - 70 1 190 - 210
Sığır
Fileto, orta pişmiş (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 1 200 - 220
Rozbif, orta pişmiş (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 1 200 - 220
Buğulanıp kızartı
lan et (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 1 200 - 220
Dana
Dana kızartması/göğ(1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 1 180 - 200
But 1 160 - 170 100 - 130 1 190 - 210
Kümes hayvanı (doldurulmamış)
Tavuk, bütün (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 1 200 - 220
Ördek, bütün (2 - 3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 1 190 - 210
Kaz, bütün (3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 1 180 - 200
* Rostoyu kapalı kızartınız
Kabuk çok kalın ve/veya kızartma çok
kuru
Yerleştirmeksekliğini kontrol ediniz. Sıcaklığışürünüz veya kızarma süresini azaltı-
nız.
Kabuk çok ince Sıcaklığı yükseltiniz veya kızartma süresinin sonunda ızgarayı kısa süreliınız.
Etin içi pişmemiş Gereksiz aksesuarları pişirme alanından çıkarınız. Kızartma süresini uzatınız. Et termomet-
resi yardımıyla kı
zartmanın ortasındaki sıcaklığı kontrol ediniz.
Pişirme alanındaki su buharı cihazın
kapağına baskı yapıyor
Cihaz çalışırken su buharı kurur. Su buharının çok fazla olması durumunda dikkatli bir
şekilde kısa süreli olarak cihazın kapağını açabilirsiniz, böylece su buharı hızlı bir şekilde
boşalır.
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CF630253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CF630253 in de taal/talen: Turks als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Constructa CF630253

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 60 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Português - 20 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Polski - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info