511386
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
'
[sv] Bruksanvisning
Inbyggnadsugn CF130253
2
ó Innehållsförteckning
[sv]Bruksanvisning
Viktiga säkerhetsanvisningar!.................................................. 2
Miljöåtervinning ......................................................................... 3
Din nya enhet ............................................................................. 4
Tillbehör...................................................................................... 4
Före första användning............................................................. 5
Använda enheten ....................................................................... 5
Gräddning................................................................................... 6
Steka ............................................................................................8
Grilla.............................................................................................9
Upptining...................................................................................11
Yoghurt ......................................................................................11
Rengöring och skötsel.............................................................11
Fel och reparationer .................................................................13
Provrätter...................................................................................15
: Viktigakerhetsanvisningar!
s bruksanvisningen noggrant. Det är
viktigt för att du ska kunna använda
enheten säkert och på rätt sätt. Spara
bruks- och monteringsanvisningen för
framtida bruk och eventuella kommande
ägare.
Den här enheten är avseddr inbyggnad.
Iaktta särskilda monteringsanvisningar.
Kontrollera enheten efter uppackning.
Anslut inte enheten om den har
transportskador.
Det är bara berig elektriker som får göra
fast anslutning av enheten. Vid skador på
grund av felanslutning gäller inte garantin.
Enheten är bara avsedd för normalt
hemmabruk. Enheten är bara avsedd för
tillagning av mat och dryck. Håll enheten
under uppsikt vid anndning. Annd bara
enheten inomhus.
Barn under 8 år och personer med
begränsade fysiska, sensoriska eller
mentala färdigheter, eller som saknar
erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får
endast annda enheten under
överinseende av en annan person som
ansvarar för säkerheten eller om de får lära
sig hur man använder enheten säkert och
vilka risker som finns.
Låt inte barn leka med enheten. Barn som
ska renra eller annda enheten bör vara
över 8 år, och då endast under uppsikt.
Barn under 8 årr hållas avstånd från
de enheten och anslutningskabeln.
Placera alltid tillbehören korrekt inuti ugnen.
Läs mer om tillbehören i
användarhandboken.
Brandrisk!
rvarar du brännbara föremål i
ugnsutrymmet, så kan de börja brinna.
rvara inte brännbara föremål i
ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om
det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra
ur sladden eller slå av säkringen i
proppskåpet.
Brandrisk!
Du skapar ett luftdrag när du öppnar
luckan. Bakplåtspappret kan komma i
kontakt med värmeelementen och fatta
eld. Lägg aldrig bakplåtspapper löst
tillbehöret vid förvärmning. Tyng alltid ned
bakplåtspappret med en stekgryta eller
form. Lägg bara bakplåtspapper där det
behövs. Bakplåtspappret får inte sticka ut
utanför tillbehöret.
Risk för brännskador!
Enheten blir mycket varm. Ta inte på de
varma ytorna i ugnsutrymmet eller
värmeelementen.t alltid enheten svalna.
Håll barnen borta.
Risk för brännskador!
Tillbehör och formar blir mycket varma.
Använd grytlappar när du tar ut varma
tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet.
Risk för brännskador!
Alkoholångor kan börja brinna i
ugnsutrymmet. Tillaga aldrig mat som
innehåller mycket sprit. Använd bara små
mängder sprit. Öppna försiktigt luckan till
enheten.
Skållningsrisk!
Komponenterna blir mycket varma när
enheten är i drift. Vidrör inte heta
komponenter. Låt inte barnen vara i
närheten.
Risk för skållnin g!
Det kan strömma ut varm ånga när du
öppnar luckan på enheten. Öppna
försiktigt luckan till enheten. Håll barnen
borta.
Risk för skållnin g!
Vatten i varm ugn bildar het vattenånga.
Häll aldrig vatten i varm ugn.
3
Risk för personskador!
Repat luckglas kan spricka. Använd inte
glasskrapa eller kraftiga eller skurande
rengöringsmedel.
Risk för stötar!
Reparationer som inte är fackmässigt
gjorda är farliga.Det är bara
servicetekniker utbildade av tillverkaren
som får göra reparationer.Om enheten är
trasig, dra ur kontakten eller slå av
kringen i proppskåpet. Kontakta
service.
Risk för stöta r!
Sladdisoleringen på elapparater kan
smälta vid kontakt med heta delar på
enheten. Se till så att sladdar till
elapparater inte kommer i kontakt med
heta delar på enheten.
Risk för stöta r!
Risk för stötar om fukt tränger in! Använd
aldrig högtrycksttt eller ångrengöring!
Risk för stöta r!
Om du ska byta lampa i ugnsbelysningen,
tänk på att kontakterna i lampsockeln är
strömförande. Dra ur sladden eller s av
kringen i proppskåpet innan du byter.
Risk för stöta r!
En trasig enhet innebär risk för stötar. S
aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden
eller slå av säkringen i proppskåpet.
Kontakta service!
Felorsaker
Obs!
Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:
ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort,
eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på
ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det
ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och
tillagningstiderna och emaljen kan få skador.
Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet
när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen
kan ge skador på emaljen.
Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt
ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.
Fruktsaft: lägg inte för mycket på bakplåtenr du
gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från
bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst
den djupa långpannan.
Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med
stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan
skåpfronterna runtom få skador så småningom.
ttesmutsig lucktätning: om ugnstningen ärttesmutsig,
går luckan inte längre att stänga ordentligt. Angränsande
inredning kan ta skada.Håll lucktätningen ren.
Sitta eller ställa saker luckan: ställ ellerng inte något på
luckan och sätt dig inte den. Ställ inte formar eller tillbehör
på luckan.
Sätt in tillbehöret: Beroende på vilken enhet du använder kan
tillbehöret ibland skrapa emot ugnsluckan. Skjut därför alltid
in tillbehöret så långt det går i ugnen.
Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans
handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan
lossna.
Miljöåtervinning
Lämna förpackningen till återvinning.
Direktivet anger ramarna för återtagande och återvinning av
uttjänta enheter inom EU.
Enheten är märkt i enlighet med EU-direktiv 2002/96/EG
om el- och elektronikavfall (waste electrical and electronic
equipment - WEEE).
4
Din nya enhet
I det här kapitlet kan du läsa mer om själva enheten.
Kontroller
Ugnsfunktioner
Tillbehör
I det här kapitlet informerar vi om tillbehören, hur tillbehören
placeras i ugnen och på vilken fals, samt specialtillbehör.
Tillbehör
Följande tillbehör är bipackade med enheten:
Anvisning: Undvik att utsätta bakplåt och långpanna för stora
temperaturskillnader (t.ex. djupfrysta produkter i en het ugn).
Kontroller Användning
Ugn
1 Funktionsvred Väljer ugnsfunktion (se kap.: använda enheten)
2 r Kontrollampa för tempera-
turvred
Kontrollampan lyser när ugnen värmer upp och värmer på.
3 Termostatvred Väljer temperatur
Funktion Användning
3
Varmluft för bakning eller ugnsstekning på en eller två falsar
%
Över/undervärme för bakning och ugnsbakning på en fals. Passar till kakor med fuktig garnering
(t.ex. cheesecake)
4
Varmluftsgrill för fågel och större köttbitar
(
Stor grillyta på plan, liten grillyta (t.ex. biffar, korv)
$
Undervärme för mat och bakverk som kräver kraftig värme på undersidan för att få färg eller bli kna-
priga. Slå bara på undervärmen en stund i slutet av baktiden
A
Upptiningsläge ger en skonsam upptining av kött, bröd och ömtåliga bakverk (t.ex. gräddtårta)
\
Ugnsbelysning underlättar när du ska rengöra och sköta ugnsutrymmet




Bakplåt, aluminium
När du bakar småkakor på plåt
Galler
när du gör formkakor, ugnssteker i
stekgryta och grillar
5
Sätta in tillbehöret
Tillbehöret har snäpplägen. Snäpplägena ser till så att
tillbehören inte tippar när du drar ut dem. Tillbehöret måste vara
ordentligt inskjutet i ugnsutrymmet för att tippskyddet ska
fungera.
nk på följande när du sätter in gallret:
att snäppfästet (a) pekar nedåt
att snäppfästet (a) är baktill på gallret
Tänk på följande när du sätter in plåt eller långpanna:
att snäppfästet (a) är baktill på tillbehöret
att du sätter in tillbehöret med avfasningen mot ugnsluckan
Falsar
Ugnsutrymmet har fyra falsar. Falsarna numreras nedifrån och
upp.
Bakar eller ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2.
Den påverkar luftcirkulationen och du får sämre bak- och
ugnsbakningsresultat.
Extratillbehör
Extratillbehör köper du i butik eller hos service.
Före första användning
Rengör enheten innan du använder den första gången.
1. Ta ut tillbehör och förpackningsmaterial ur ugnsutrymmet.
2. Rengör tillbehör och ugnsutrymme med hett vatten och
diskmedel (se kapitlet Rengöring och skötsel).
3. Kör över/undervärme % på 240 °C i 60 minuter.
4. Torka ur med varmvatten och diskmedel när ugnen svalnat.
5. Rengör enheten utvändigt med mjuk, fuktig trasa och
diskmedel.
Använda enheten
Kapitlet talar om hur du slår på och av enheten samt hur du
ställer in funktioner och temperaturer.
Slå på enheten
1. Välj den ugnsfunktion du vill ha med funktionsvredet.
2. Välj den temperatur du vill ha med termostatvredet.
Indikatorlampan r lyser när ugnen värmer upp och när
ugnsuppvärmningen slår på.
Slå av enheten
1. Vrid tillbaka funktionsvredet till Û-läge.
2. Vrid tillbaka termostatvredet till Ú-läge.
Kylfläkten kan ha en viss eftergångstid.
D
D
D
D
Tillbehör Best.nr.
Bakplåt, aluminium CZ 1332 X0
Bakplåt, emaljerad CZ 1342 X0
Långpanna med iläggsgaller CZ 1242 X1
Iläggsgaller för ugnsstekning och grillning i
långpannan
740766
Bak- och stekgaller CZ 1432 X1
Pizzaform CZ 1352 X0
Systemångkokare CZ 1282 X3
Utdragsskenor, 2-ledade CZ 1702 X2
Utdragsskenor, 3-ledade CZ 1742 X2
Utdragsskenor, 4-ledade CZ 1755 X2
6
Gräddning
Bakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar
luftcirkulationen och du får sämre bakresultat.
Ugnstillbehör
Bakformar
Använd mörka bakformar av metall. Ljusa plåtformar och
glasformar förlänger baktiden och kakan blir inte lika jämnt
gräddad. Använd fals 1 och över-/undervärme % om du vill
baka med ljusa plåtformar.
Ställ alltid formbrödsformar diagonalt och runda formar mitt på
gallret.
Bakplåtar
Vi rekommenderar att du använder originalplåtarna eftersom de
är optimalt anpassade till ugnsutrymme och -funktioner.
Skjut alltid in bakplåtarna försiktigt tills det tar emot. Se till så att
den nedbockade delen av plåten pekar mot luckan.
Grädda på två falsar
Vid gräddning på två falsar, använd bakplåtar och skjut in dem
samtidigt.
Tänk på att kakorna kan bli gräddade olika snabbt på falsarna.
Kakorna på översta falsen gräddar snabbast och går att ta ut
tidigare.
Baktabell för grunddegar
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller bakplåtar i aluminium
och mörka bakformar. Värdena kan variera beroende på
degens typ och storlek samt bakformen.
Värdena för bröddegar gällerväl för degar pt som degar
i form.
Vi rekommenderar att du ställer in lägsta temperaturen vid
första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat.
Bakar du efter egna recept, försök att hitta liknande bakverk i
tabellen.
Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna.
Varmluft 3 Över-/undervärme %
Grunddeg Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
Sockerkakssmet
Småkakor på plåt med fyllning 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190
1 + 3 150 - 160 35 - 45 - -
Spring-/formbrödsform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170
Mördeg
Småkakor med torr garnering, t.ex.strössel 1 160 - 170 45 - 55 1 190 - 200
1 + 3 160 - 170 60 - 70 - -
Småkakor på plåt med mjuk garnering, t.ex.glasyr 1 160 - 170 70 - 80 1 190 - 200
Springform, t.ex.ostkaka 1 160 - 180 50 - 90 2 170 - 180
Pajform 1 160 170* 25 - 35 2 170 180*
Tårtbottnar
Rulltårta 1 180 190* 10 - 15 1 200 210*
Rulltårta (6 ägg) 1 150 - 160 25 - 40 2 160 - 170
Rulltårta (3 ägg) 1 150 160* 25 - 35 2 160 170*
Jäsdeg
Småkakor med torr garnering, t.ex.strössel 1 160 - 180 45 - 55 1 180 - 200
1 + 3 170 - 180 50 - 60 - -
Vetelängd (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Sockerkaksform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
*Förvärm ugnen
Varmluft 3 Över/undervärme %
Småkakor Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
Jäsdeg 1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190
1 + 3 160 - 170 20 - 30 - -
Marängsmet 180130 - 150280
1 + 3 80 150 - 170 - -
* Förvärm ugnen
7
Baktabell för rätter och djupfryst färdigmat
Tänk på följande punkter:
Lägg bakplåtspapper på plåten.
Sprid ut pommes frites, så att de inte ligger på varandra
Vänd djupfrysta potatisprodukter efter halva tiden
Krydda inte djupfrysta potatisprodukter förn efter
ugnsbakningen.
Se till så att det finns utrymme mellan degstyckena så att
småfranskorna kan jäsa. Lägg inte på för mycket på plåten
Följ tillverkarens anvisningar
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller bakplåtar i
aluminium. Värdena kan variera beroende på degens typ och
storlek samt bakformen.
Vi rekommenderar att du ställer in lägsta temperaturen vid
första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat.
Tabelluppgifterna gäller insättning i kall ugn.
Smördeg/petit-choux-deg 1 190 210* 20 - 30 1 200 220*
1 + 3 190 210* 25 - 35 - -
Smet, t.ex. muffins 1 150 160* 25 - 35 1 170 180*
1 + 3 150 160* 30 - 40 - -
Mördeg, t.ex. ryttare 1 140 150* 15 - 20 2 150 160*
1 + 3 130 140* 20 - 25 - -
3D-varmluft 3 Över/undervärme %
Bröd/småfranska Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
Småfranska 1 220* 15 - 25 1 240*
Foccacia 1 220* 15 - 25 1 240*
Bröddeg 0,75 - 1 kg
Färdiggrädda 1 220* 35 - 40 2 220*
Bröddeg 1 - 1,25 kg
Grädda 1 220* 10 - 15 2 240*
Färdiggrädda 1 180 40 - 45 2 200
Bröddeg 1,25 - 1,5 kg
Grädda 1 220* 10 - 15 2 240*
Färdiggrädda 1 180 40 - 50 2 200
* Förvärm ugnen
Varmluft 3 Över/undervärme %
Småkakor Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
* Förvärm ugnen
3D-varmluft 3 Över/undervärme %
Rätter Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
Pizza, färsk 1 180 - 190 20 - 30 1 210 230*
1 + 3 170 - 180 35 - 45 - -
Lök- och fläskpaj 1 190 200* 15 - 25 1 210 230*
Quiche 1 170 - 180 45 - 55 2 200 - 220
Tarte 1 190 200* 30 - 45 1 200 220*
Schweizisk paj 1 170 190* 45 - 60 1 190 210*
Potatisgratäng på rå potatis 1 180 - 190 60 - 70 2 200 - 220
Strudel, djupfryst 1 180 - 200 35 - 45 1 200 - 220
Pizza, djupfryst 1 180 - 200 10 - 20 1 210 - 230
1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -
* Förvärm ugnen
8
Tips och råd
Steka
: Risk för skador på grund av ej ugnseldfasta stekgrytor!
Använd bara stekgrytor som är avsedda för ugnsstekning.
Ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den
påverkar luftcirkulationen och du får sämre
ugnsbakningsresultat.
Öppen ugnsstekning
Vid den här typen av ugnsstekning använder du stekgryta utan
lock.
Tillsätt vätska i grytan efter behov. Vid ugnsstekning ångar
vätskan bort. Fyll vid behov på med varm vätska.
Vänd steken efter ca. halva resp. två tredjedelar av
tillagningstiden.
Ugnssteka i långpannan
ngpannan finns som tillbehör hos
återförsäljarna (se kap.:Tillbehör).
Ugnssteker du i långpanna, så får du en steksky. Stekskyn kan
du använda som god såsbas.
Du kan även låta tillbehör (t.ex. grönsaker) gå med vid
ugnsstekning i långpannan.
Har du liten stek, så kan du använda en mindre stekgryta i
stället för långpannan. Ställ den direkt på gallret.
Ugnsbrässering
Vid ugnsbrässering använder du stekgryta med lock. Täckt
ugnsstekning passar bra för grytstekar.
Stektabell
Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och
kvalitet.
Generellt gäller att ju större stek, desto lägre temperatur och
längre stektid.
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning.
Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt
stekgrytan.
Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre
temperatur brukar ge jämnare resultat.
Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter
stekningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i
angiven stektid.
Potatisprodukter, djupfrysta
Pommes frites 1 190 - 210 20 - 30 1 200 - 220
1 + 3 170 - 190 30 - 40 - -
Kroketter/sti 1 180 - 200 25 - 35 1 190 - 210
Bakverk
Småfranskor, djupfrysta 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210
Bake off-småfranskor, förgräddade, djupfrysta 1 180 - 200 10 - 20 2 180 - 200
Bake off-småfranskor, förgräddade 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210
Kakan är för lite gräddad Kontrollera vilken fals och form du använder. Ställ på formen på galler, inte på plåt. Öka
på baktiden eller höj temperaturen.
Kakan är för hårt gräddad Kontrollera vilken fals du använt. Minska på baktiden eller sänk temperaturen.
Kakan är ojämnt gräddad i formen. Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Ställ inte formen direkt framför fläk-
ten i ugnens bakvägg. Kontrollera att formen är rätt placerad på gallret.
Kakan är ojämnt gräddad på plåten Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Se till så att kakorna är lika stora och
tjocka när du bakar småkakor.
Kakan är för torr Minska på baktiden och höj temperaturen lite.
Kakan är inte klar inuti Sänk temperaturen. Tänk på att du kan inte korta gräddningen med högre temperatur
(gräddad utanpå, inte klar inuti). Öka på baktiden och låt kakdegen jäsa längre. Använd
mindre degvätska.
Kakan sjunker ihop när du tar ut den Använd mindre degvätska. Öka på baktiden eller sänk temperaturen.
Den angivna baktiden stämmer inte Kontrollera hur många småkakor du har på plåten. Småkakorna ska inte ligga emot var-
andra.
Djupfryst är ojämnt gräddat Djupfryst blir ojämnt gräddat i ugnen.
Djupfryst är inte gräddat, knaprigt eller
så stämmer inte tiderna
Ta bort is från det djupfrystar gräddning. Använd inte djupfryst som är isigt.
3D-varmluft 3 Över/undervärme %
tter Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
* Förvärm ugnen
9
Tabelluppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall
ugn.
Tips ochd
Grilla
Obs!
Materiella skador orsakade av värme: Inuti ugnen bildas
mycket höga temperaturer. Stäng alltid luckan när du använder
grillen. Du får aldrig grilla med öppen ugnslucka.
Använd alltid galler och långpanna vid grillning. Långpannan
finns som tillbehör hos återförsäljarna (se kapitlet Tillbehör).
Sätt in gallret på rätt fals i enlighet med anvisningarna i
tabellen. Undvik alltför kraftig nedsmutsning genom att placera
långpannan på falsen under. Lägg alltid det som ska grillas mitt
på gallret.
Anvisning: Vänd alltid långpannan åt rätt håll (inte upp och
ned).
Om du grillar flera olika delar, se till att allt kött är av samma typ
och att delarna är ungefär lika stora och tjocka.
Varmluftsgrill
Varmluftsgrillning 4 är särskilt avsedd för fågel eller kött (t.ex.
fläskstek med svål), som ska grillas knaprigt runt om.
nd det du grillar efter ca halva eller en tredjedel av grilltiden.
På anka och gås sticker du hål på skinnet under vingar och lår,
så att fettet kan rinna ut.
Varmluft 3 Över/undervärme %
Stek Fals Temperatur
i °C
Stektid i minuter Fals Temperatur
i °C
Köttfärslimpa (på 500 g färs) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Hel fisk (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Hel fisk (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Fläsk
Filé, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Fläskstek med svål (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Stek, mör utan svål, t.ex. karrébit (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Mager stek (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 200 - 220
Kassler 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Nöt
Filé, medium (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Rostbiff, medium (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Stek (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Kalv
Kalvstek/-bringa (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Lägg 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Fågel (utan fyllning)
Kyckling, hel (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Anka, hel (2-3 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210
Gås, hel (3-4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2** 180 - 200
* Ugnsbrässera stek
** använd fals 1 om steken är hög
För tjock skorpa/torr stek Kontrollera vilken fals du använt. Sänk temperaturen eller korta stektiden.
För lite skorpa Höj temperaturen eller slå på grillen strax före slutet av stektiden.
Köttet är rått inuti Ta ut tillbehör som inte behövs ur ugnsutrymmet. Öka på stektiden. Kontrollera köttem-
peraturen på steken med stektermometer.
Vattenångan i ugnsutrymmet kondense-
rar på luckan.
Ångan dunstar när ugnen är igång. Är det jättemycket ånga, så kan du försiktigt öppna
luckan lite, så försvinner ångan snabbare.
10
Varmluftsgrillning på galler kan stänka ned ugnsutrymmet mer,
beroende vad du grillar. Rengör ugnen efter varje användning,
så att stänken inte bränner fast.
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller emaljerad långpanna
med galler. Värdena kan variera beroende på vad och hur
mycket du grillar.
Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre
temperatur brukar ge jämnare resultat.
Låt det du grillat vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter
grillningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i
angiven grilltid.
Uppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn.
Grilla plant
Använd grill med stor grillyta ( när du grillar plant. Lägg det du
ska grilla mitt på gallret.
Pensla gärna det du ska grilla med lite olja.
Vänd det du grillar efter ca halva eller en tredjedel av grilltiden.
Tabelluppgifterna är riktvärden. Värdena kan variera beroende
på vad och hur mycket du grillar. Uppgifterna gäller kött direkt
från kylskåpet insatt i kall ugn.
Grillmat Fals Temperatur i °C Grilltid i minuter
Rostbiff, medium 2 220 - 240 40 - 50
Lammfiol, benfri, medium 2 170 - 190 120 - 150
Fläsk
Fläskstek med svål 2 170 - 190 140 - 160
Fläsklägg 2 180 - 200 120 - 150
Fågel (utan fyllning)
Kycklinghalvor, 1 - 2 st 2 210 - 230 40 - 50
Kyckling, hel, 1 - 2 st 2 200 - 220 60 - 80
Anka, hel, 2 - 3 kg 2 180 - 200 90 - 120
Gås, hel, 3 - 4 kg 2 150 - 170 130 - 160
Grillmat Fals Temperatur
i °C
Grilltid i
minuter
Obs!
Korv 4 250 10 - 14 Snitta lite
Grönsaker 4 270 15 - 20
Varma smörgåsar 3 220 10 - 15 Fyllningen avgör vilken fals du kan använda
Fläsk
Filébitar, medium (3 cm tjocka) 4 270 12 - 15
Biff, genomstekt (2 cm tjock) 4 270 15 - 20
Nöt
Filébitar (3 4 cm tjocka) 4 270 15 - 20 Öka eller minska grilltiderna beroende på hur välgrillat
du vill ha det
Tournedos 4 270 12 - 15
Lamm
Filé 4 270 8 - 12 Öka eller minska grilltiderna beroende på hur välgrillat
du vill ha det
Kotletter 4 270 10 - 15
Fågel
Kycklingklubbor 3 250 25 - 30 Picka skinnet, så slipper du blåsor vid grillningen
Kycklingdelar 3 250 25 - 30
Fisk
Filébitar 4 220 15 - 20 Delarna ska vara lika tjocka
Kotletter 4 220 15 - 20
Hel fisk 3 220 20 - 25
11
Upptining
Kapitlet talar om hur du tinar upp mat med varmluft 3 eller
upptiningsläge A.
Tina upp med varmluft
Använd ugnsfunktionen varmluft 3 om du vill tina eller tillaga
kylvaror eller djupfryst.
Tänk på följande punkter:
Upptinade kylvaror och djupfryst (framförallt kött) kräver
kortare tillagningstider än färska varor.
Du får lägga till upptiningstiden till tillagningstiden för fryst
kött.
Tina alltid fryst fågel före tillagning, så att du kan ta ur den
ordentligt.
Tillaga fryst fisk på samma temperatur som färsk fisk
Du kan passa på att köra rejält med djupfrysta
grönsaksblandningar i aluminiumskålar samtidigt i
ugnsutrymmet
Vid upptining 1 fals, använd fals 1, vid 2 falsar, fals 1 + 3.
Följ tillverkarens anvisningar för djupfrysta livsmedel.
Upptiningsläge
Med funktionen upptiningsläge A kan du tina upp särskilt
ömtåliga bakverk (t.ex. gräddtårtor).
1. Slå på ugnsfunktionen upptiningsläge A.
2. Tina djupfryst beroende på typ och storlek i 25 - 45 minuter.
3. Ta ut de djupfrysta produkterna ur ugnsutrymmet och
låt dem tina i 30-45 minuter.
Vid små mängder (ett par stycken) kortar du upptiningstiden
med 15-20 minuter i ugnen och tinar sedan ytterligare 10-15
minuter.
Yoghurt
Du kan göra egen yoghurt med enheten. Funktionen använder
värmen från ugnsbelysningen \.
1. Ta ur tillbehör och galler.
2. Värm upp 1 l mjölk med ng hållbarhet (3,5 % fett) eller
pastöriserad färsk mjölk till 40 ºC
eller
Koka upp 1 l färsk mjölk och kyl den till 40ºC.
3. Tillsätt 150 g riktig yoghurt till den uppvärmda mjölken, rör
om och fördela jämnt i glas eller skålar. Häll inte i mer än 2 dl
i varje.
4. Täck med passande lock eller plastfolie.
5. Förvärm ugnen med grill med stor grillyta ( i 15 minuter på
100 °C.
6. Vrid sedan funktionsvredet till ugnsbelysning \.
7. Fördela dem jämnt över hela ugnsbotten och stäng luckan.
8. Slå av ugnsbelysningen efter 8 timmar och ställ kärlen i
kylskåp under minst 12 timmar.
Rengöring och skötsel
: Risk för kortslutning!
Rengör inte enheten med högtryckstvätt eller ångtvätt.
Obs!
Ytskador på grund av felaktig rengöring: Använd inte
skarpa eller skurande rengöringsmedel
alkoholhaltiga rengöringsmedel
skurande rengöringsmedel som stålull eller skursvampar.
Iakttag uppgifterna i tabellerna.
Anvisning: Kontakta service om du behöver hjälp med
rekommenderade rengöringsmedel. Följ alltid tillverkarens
anvisningar.
Rengöra enheten utvändigt
Frysvara Tempera-
tur i °C
Upptinings-
tid i minuter
Råa djupfrysta produkter/frusna
livsmedel
50 30 - 90
Bröd/kuvertbröd (0,75 - 1,5 kg) 50 30 - 60
Torra, djupfrysta småkakor 60 45 - 60
Fuktiga, djupfrysta småkakor 50 50 - 70
Del/yta Rengöringsmedel/städmaterial
Rostfria ytor Stryk på diskmedel med en mjuk, fuktig
torkduk och torka efter med en torr mjuk
torkduk. Vid hårt sittande smuts, använd
medelr matta rostfria ytor.
Lackade ytor/glas Stryk på diskmedel med en mjuk, fuktig
torkduk och torka efter med en torr mjuk
torkduk.
Luckor Stryk på fönsterputsmedel eller diskme-
del med en mjuk, fuktig torkduk och
torka efter med en torr mjuk torkduk.
Det inre luckglaset har en laminering
som ser ut som en ljus beläggning.
12
Rengöra ugnsutrymmet
Obs!
Ytskador! Rengör aldrig med ugnsrengöring och varm ugn.
Anvisningar
Emaljen kan av tekniska skäl ha färgskiftningar, men det
påverkar inte funktionen.
Kanterna på tunna plåtar kan vara skrovliga. De har trots det
bra korrosionsskydd.
Undvik spill
Rengör ugnsutrymmet efter användning, annars bränner
smutsen fast nästa gång du använder enheten och blir svårare
att få bort. Ta alltid bort kalk, fett, stärkelse och proteinfläckar
direkt.
Använd ugnsfunktionen Varmluft 3 om det går. Funktionen
smutsar ned mindre.
Haka av och hänga på ugnsluckan
Du kan haka av ugnsluckan, så att du kommer åt att rengöra
bättre.
: Risk för skador!
ngjärnen till ugnsluckan kan slå igen med stor kraft. Fäll ut
gångjärnsspärren helt när du hakar av ugnsluckan och fäll in
den när du hänger luckan igen. Ta aldrig ingjärnet.
: Risk för skador!
Har ugnsluckan lossnat på ena sidan, ta aldrig i gångjärnet.
Gångjärnet kan slå igen med stor kraft. Kontakta service.
Haka av ugnsluckan
1.Öppna luckan helt.
2.Fäll ut spärrarna till vänster och höger helt.
Gångjärnen är säkrade och kan inte slå igen.
3.Stäng luckan såpass att du känner lite motstånd (bild A).
4.Fatta tag till vänster och höger med båda händerna, sng lite
till och dra ut (bild B).
Haka på ugnsluckan.
1.Sätt gångjärnen i fästena till vänster och höger (bild C).
Skårorna i gångjärnen ska snäppa fast.
2.Öppna luckan helt.
3.Fäll in spärrarna till vänster och höger helt (bild D).
Ugnsluckan är säkrad och går inte att haka av längre.
4.Stäng luckan.
Rengöra luckglasen
Du kan ta bort det inre luckglaset, så att du kommer åt att
rengöra bättre.
: Risk för skador!
Komponenterna i ugnsluckan kan vara vassa. Risk för
skärskador. Använd skyddshandskar.
: Risk för skador!
Använd inte ugnen förrän luckglas och ugnslucka är på plats
som de vara ska igen.
Ta loss luckglaset
Anvisning: Märk luckglaset innan du lossar det, så att du får
tillbaka det i rätt läge efteråt.
1.Haka av ugnsluckan ochgg den med framsidan nedåt
mjukt, rent underlag (se kapitlet: Haka av och hänga på
ugnsluckan).
Del Rengöringsmedel/-material
Emaljytor Stryk på diskmedel eller ättiksvatten med en
mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, efter-
torka med en mjuk trasa. Blöt upp fast-
brända matrester med fuktig trasa och
diskmedel. Lämna ugnen öppen efter ren-
göring, så att den torkar.
Sitter smutsen hårt bör du använda ugns-
rengöring. Följ alltid tillverkarens anvis-
ningar när du använder ugnsrengöring.
Lucktätningen Varmvatten och diskmedel
Ugnsgallret Varmvatten och diskmedel:
Blötlägg och rengör med disktrasa eller bor-
ste.
Ugnsutdragen Varmvatten och diskmedel:
Rengör med disktrasa eller -borste.
Ta inte bort smörjfettet på utdragsskenorna,
rengör dem helst hopskjutna.
Blötlägg eller maskindiska dem inte.
Tillbehör Blötlägg i varmt vatten och diskmedel. Ren-
gör med diskborste och svamp eller
maskindiska.
$ %
& '
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CF130253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CF130253 in de taal/talen: Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Constructa CF130253

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 60 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Português - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Polski - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 16 pagina's

Constructa CF130253 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info