384482
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
25
FI
juoksevaa vettä.
Älä käytä teräviä puhdistusvälineitä.
Vihje
Taikinan koostumus (esim. liikaa pähkinöitä, he-
delmiä, hedelmähappoja tms.) voi huonontaa
tarttumisenestopinnoitteen tehoa. Vähennä
silloin tällaista ainesten määrää.
Mikäli vohveli epäonnistuu, syitä voi olla monia.
Tässä on joitakin vihjeitä, jotka helpottavat voh-
velien paistamista.
Käytä vain laadukkaita jauhoja.
Käytä vain paistamiseen soveltuvia rasvoja.
Vohvelit paistuvat tasaisesti, kun kaikkien ainei-
den lämpötila on sama ja olet sekoittanut taiki-
nan perusteellisesti. Käytä kädenlämpöistä voita.
Vohveleista tulee rapeita, kun käytät maidon
tilalla haaleaa vettä. Maito tekee vohveleista
pehmeitä ja tummia.
Taikinan pitäisi olla sakeaa, mutta kuitenkin lusi-
kasta hyvin juoksevaa. Täytä niin paljon taikinaa,
että muotti on aivan täynnä. Käytä pientä kauhaa.
Jos et syö vohveleita heti, aseta ne vierekkäin
paistinritilälle jäähtymään. Lämpimät vohvelit
pehmenevät, jos niitä pinoaa.
Pehmeitä vohveleita ei voi säilyttää, joskin ne
voi pakastaa.
Le ivänpaahtimessa sulatetut pakastetut vohve-
lit maistuvat tuoreilta.
Runsas sokeri tummentaa vohvelit.
Käytä vain ohjeisiin merkitty määrä leivinjau-
hetta.
Ohjeiden rasvamääriä voi vähentää, jos vohveli-
raudassa on tarttumisenestopinnoite. Jos taikina
on erittäin vähärasvaista, vohvelit voivat tarttua
ylä- tai alapinnastaan kiinni laitetta avattaessa.
Tällöin paistopinnat on rasvattava kevyesti.
Vohveleihin voi lisätä monia aineksia. Kokeile
lisätä hyppysellinen suolaa, jauhettua neilikkaa,
hakattuja tai raastettuja pähkinöitä tai mante-
leita, rusinoita, pieniä omenan paloja, kanelia,
kardemummaa, anista, inkiväärijauhetta, kori-
anteria, raastettua sitruunan kuorta tai sitruuna-
mehua. Pieni määrä alkoholia antaa väyksen
vohvelille. Erityisen sopivia ovat rommi, Amaret-
to tai Kirschwasser (kirsikkaviina).
Tarjoa vohvelien kera tomusokeria tai sokeria ja
kanelia. Mansikat ja kermavaahto tai lämpimät
hapankirsikat ovat myös suosittuja.
Cloer-vohveliraudalla voit valmistaa samasta
taikinasta kakkumaisen pehmeän tai rapean
vohvelin. Rapeat, keksimäiset vohvelit: paista
vohveleita, kunnes merkkivalo sammuu toisen
kerran. Pidempi paistoaika tekee vohvelista ra-
pean. Se maistuu parhaalta vasta paistettuna,
mutta säilyy rajoitetusti esimerkiksi suljetussa
purkissa. Kun haluat erityisen rapeita vohve-
leita, valitse vastaava taikina.
Reseptejä
1. Josen vohvelit
Ainekset:
6 munaa
1 pullollinen sitruuna-aromia
1 pullollinen rommiaromia
1 paketti leivinjauhetta
1 paketti vaniljasokeria
200 g sokeria
200 g voita tai margariinia
500 g jauhoja
1,25 dl kivennäisvettä (hiilihapotettua)
Valmistaminen: Sekoita leivinjauhe, sokeri ja
vaniljasokeri, sulata voi tai margariini ja lisää se-
okseen. Lisää kivennäisvesi, sitruuna- ja rommi-
aromi, ja sekoita kaikki hyvin. Vaahdota munat
eri astiassa ja sekoita taikinaan. Anna taikinan
seistä ainakin tunnin ajan. Taikinaan voi halutes-
saan lisätä hieman vettä.
2. Pikantit dieettivohvelit
Ainekset:
250 g hienoa
ohrajauhoa
1 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
hieman kivennäisvettä
merisuolaa
125 g pehmeää voita
3 munaa
50 g juustoraastetta
2 rl auringonkukan siemeniä
2 nippua ruohosipulia
rasvaa laite tarvittaessa
Valmistaminen: Sekoita ohrajauhot ja leivinjau-
he. Sekoita mukaan maito, suola, voi ja munat.
Anna turvota noin 20 minuuttia. Lisää juusto,
auringonkukan siemenet ja ruohosipuli. Jos tai-
kina on liian sakeaa, ohenna kivennäisvedellä.
3. Pizzavohvelit
Ainekset:
125 g voita tai margariinia
4 munaa
125 g jauhoja
½ tl leivinjauhetta
1,25 dl haaleaa vettä
n. 100 g kinkkusuikaleita
2 hienoksi kuutioita omenaa
1 paketti saksanpähkinä- tai hasselpähkinä-
rouhetta
2 - 3 rl tomaattipureeta
1 - 2 tl sinappia
suolaa
pippuria
valmista pitsamaustetta
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cloer 189 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cloer 189 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 1,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cloer 189

Cloer 189 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info