686222
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/50
Pagina verder
40
Поради щодо виготовлення
морозива/щербету
Під час виготовлення морозива, перш ніж опускати лопатку
для перемішування в суміш, виконайте описані нижче дії.
Упевніться, що цукор повністю розчинився в суміші.
Перевірте, чи добре перемішані всі інгредієнти.
Використовуйте лише стиглі і м’які фрукти. Помийте
фрукти, зніміть шкірку, вийміть з них кісточки, насіння
чи камінчики. Тоді, наріжте фрукти на маленькі шматки.
Для кращого смаку можна також використовувати свіжі
натуральні фруктові соки.
Залийте в чашу не більше ніж 800 мл морозива і/або
суміші. Якщо чаша переповнена, морозиво не буде
належно перемішано.
Перш ніж робити морозиво, завжди покладіть чашу
у відсік холодильника для глибокого заморожування
щонайменше на 12 годин.
ПРИМІТКА.
Морозиво можна зробити швидше, якщо інгредієнти ма-
ють температуру нижчу 10°C. В іншому випадку процес
приготування займе трохи більше часу.
Перше використання
ПРИМІТКА.
Перш ніж робити морозиво, покладіть чашу у відсік холо-
дильника для глибокого заморожування і заморожуйте її
щонайменше 12 годин за температури –18°C.
1. Покладіть кільце на корпус.
2. Вставте вал у лопатку для перемішування (дивіться
мал. a).
3. Вставте корпус двигуна в заглиблення у кришці до
фіксації (1a).
4. Вставте зібрану лопатку в нижню частину корпуса
мотора.
5. Змішайте інгредієнти відповідно рецепту. Вийміть чашу
з морозильної камери. Покладіть суміш в чашу. Не пе-
реповнюйте чашу, максимальна кількість інгредієнтів –
800 мл. За потреби додаткові інгредієнти можна додати
через отвір для завантаження.
6. Встановіть кришку з корпусом двигуна і лопаткою для
перемішування на чашу.
7. Заблокуйте кришку, трохи повернувши її за годиннико-
вою стрілкою.
8. Перевірте, чи перемикач на корпусі двигуна перебуває
в положенні 0”. Вставте вилку кабелю живлення в на-
лежно встановлену заземлену розетку.
9. Вмикайте і вимикайте перемішування за допомогою
перемикача на корпусі двигуна.
10. Від’єднайте вилку кабелю живлення від розетки.
11. Розблокуйте кришку, повернувши її трішки проти годин-
никової стрілки. Вийміть засіб для перемішування.
12. Вийміть корпус двигуна з прозорої кришки.
Рецепти
Ванільне морозиво
Інгредієнти: 4 жовтки, 200 мл молока, 60 г кристалізо-
ваного цукру (дрібного), 1 ч. л. ванільного цукру, 125 мл
несолодких вершків.
Змішайте міксером жовтки із кристалізованим і ванільним
цукром до утворення піни (маса повинна бути майже бі-
лою). Кристалізований цукор краще розчиняється, ніж зви-
чайний. Додайте рідкі вершки. Підігрійте молоко у каструлі,
додайте суміш із жовтків. Підігрівайте ще 2 хв., не дайте
суміші закипіти. Дайте суміші охолонути, а тоді покладіть
у відсік для глибокого заморожування на 20 хв. (не довше,
щоб уникнути кристалізації). Тоді ще раз перемішайте і
наповніть чашу для морозива. Після цього, перемішайте
суміш приблизно упродовж 30-40 хв. у морозивниці. Спер-
шу суміш здається грудкуватою, проте з часом вона стане
однорідною.
Морожений йогурт
Інгредієнти: 500 мл йогуртової маси, 125 г цукру, 1 ч. л.
ванільного екстракту, 2 яєчні білки.
Для приготування йогуртової маси викладіть 1 кг обезжи-
реного молочного йогурту у сито з тонкою текстурою. По-
кладіть вгорі прозору плівку, притисніть тарілкою і залиште
стікати близько 6 годин. Йогурт тепер має консистенцію
домашнього сиру чи вершкового сиру. Змішайте йогуртову
масу з цукром і ванільним екстрактом. Збийте білки до
густої консистенції і обережно змішайте з масою. Викладіть
масу у чашу і увімкніть морозивницю на 30-40 хв. Залежно
від смаку можна вибрати коротший час приготування.
Йогуртову суміш можна змінити відповідно до смаку.
Базову суміш (дивіться вище) можна доповнити 250 г
фруктового пюре чи пюре зі стиглих бананів або шматками
ягід до смаку.
ПРИМІТКА.
Додайте інгредієнти до базової суміші і ще раз охолодіть у
холодильнику: з одного боку аромати краще змішуються,
а з іншого – готувати морозиво у морозивниці швидше.
Лаймовий щербет
Інгредієнти: 200 г кристалізованого цукру, 200 мл води,
7 лаймів, ½ апельсина, 1 білок.
Висипте кристалізований цукор (краще розчиняється, ніж
звичайний) і влийте 200 мл води у каструлю. Перемішуйте
за низької температури дерев’яною ложкою, поки цукор
не розчиниться. Тоді готуйте прибл. 1 хв. і дайте суміші
вистигнути. Змішайте сік 7 лаймів (прибл. 175 мл) з соком
½ апельсина. Додайте цукровий сироп. Збийте білок
невеликого яйця (або половину білка великого яйця) до
густої маси і додайте у суміш соків. Краще покласти суміш
у відділення для глибокого замороження на 20 хв. (не до-
вше, щоб уникнути кристалізації). Тоді ще раз перемішайте
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Clatronic ICM 3581 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Clatronic ICM 3581 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 5,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info