814729
131
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
BBA3774_IM 19.05.21
131
Пример рецепта:
Хлеб с изюмом
Вес хлеба Уровень Уровень
Вода 300 мл 200 мл
Маргарин / масло 2 ст. ложки 1½ ст. ложки
Соль ½ ч. ложка 1 щепотка
Мед 1 ст. ложки 1 ч. ложка
Тип муки 405 500 г 330 г
Корица ¾ ч. ложка ½ ч. ложка
Сухие дрожжи ¾ упак. ½ упак.
Изюм 75 г 50 г
6. Gluten free (Безглютеновый хлеб)
Весовой уровень хлеба (Настройка по
умолчанию)
Суммарное время 2 : 55 часов 2 : 50 часов
1. Замешивание 10 минут 10 минут
1. Ферментация 10 минут 5 минут
2. Замешивание 10 минут 10 минут
Тоновые сигналы для добавления ингредиентов
после второй фазой замешивания.
2. Ферментация 30 минут 30 минут
3. Ферментация 45 минут 45 минут
Выпечка 70 минут 70 минут
Поддержание в теплом
состоянии 60 минут 60 минут
Функция таймера 13 часов
Примеры рецепта:
Безглютеновый хлеб
Вес хлеба Уровень
Вода, кипящая 500 мл
Смесь для выпекания хлеба 600 г
Совет:
Смешайте в отдельном контейнере смесь для выпекания хлеба
с кипящей водой и дайте тесту подняться примерно за 30 минут.
Затем положите тесто в форму для выпечки и сразу запустите
программу.
После выпекания хлеб следует немедленно извлечь из формы
для выпечки и оставить до полного остывания перед резкой на
ломти.
Черный хлеб
Вес хлеба Уровень Уровень
Вода, теплая 630 мл 470 мл
Маргарин / масло 1 ст. ложки ½ ст. ложки
Соль 1 ч. ложка ¾ ч. ложка
Смесь для черного хлеба
(напр. компании Schär) 500 г 375 г
Сухие дрожжи 1 упак. ¾ упак.
По желанию можно добавить:
Семена льна или ст. ложки 1 ст. ложки
Фундук или 75 г 50 г
Семена тмина или 3 ч. ложка 2 ч. ложка
Жареный лук или 75 г 50 г
Кусочки бекона 75 г 50 г
Совет:
После замешивания примерно 8 минут извлеките силиконо-
вым скребком оставшееся тесто или муку с боков формы для
выпечки. Для предотвращения формирования тонкого края из
остатков теста во время выпечки можно снова отделить край
теста от формы для выпечки за оставшиеся 1 : 15.
После второй фазы замешивания, которая начинается сразу пе-
ред вторым поднятием, будут слышны тоновые сигналы для до-
бавления ингредиентов. Когда применяется данная программа,
ингредиенты больше не замешиваются в тесто, но вместо этого
приклеиваются к поверхности хлеба.
7. Quick (Быстрый )
Весовой уровень хлеба (Настройка по
умолчанию)
Суммарное время 1 : 38 часов 1 : 28 часов
1. Замешивание 13 минут 13 минут
Тоновые сигналы для добавления ингредиентов
2. Замешивание 5 минут 5 минут
3. Ферментация 35 минут 25 минут
Выпечка 45 минут 45 минут
Поддержание в теплом
состоянии 60 минут 60 минут
Функция таймера / /
Примеры рецепта:
Луковый хлеб
Вес хлеба Уровень
Вода 250 мл
Маргарин / масло 1 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложки
Крупная, нарезанная луковица 1
Тип муки 1050 540 г
Сухие дрожжи 1 упак.
131

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Clatronic BBA 3774 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Clatronic BBA 3774 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3.31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info