657644

Carpigiani Pastomaster RTL 60 Handleiding

30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/53
Pagina verder
PASTOMASTER 60/120 RTL
29
7. Bij het volgende signaal, welke 65°C van de mix betekent, kunt u de rest van de room
toevoegen;
8. Wanneer 4°C is bereikt, zal er een geluidsignaal klinken en geeft de display ‘OK Low Pasteur”
aan. De timer voor het rijpingsproces gaat nu afstellen. Dit is van groot belang voor een goede
kwaliteit ijs. De mix wordt nu regelmatig doorgeroerd. Wilt u dat de mix continu wordt geroerd,
dan kunt u op de MIX-knop drukken. Om constant roeren aan de rechter mixer te voorkomen,
dient u twee keer snel op de MIX-knop te drukken.
3.5.3 Programma nr. 3 Mid pasteurisatie
1. Mix suiker met stabiliserende ingrediënten en magere melkpoeder;
2. Druk op de IJS-knop en selecteer het programma INTERMEDIATE PASTEURIZATION;
3. Druk op de OK-knop om het programma te starten. Volg de aanwijzingen op het display op.
Als er bijvoorbeeld MILK in de display staat, dient u melk toe te voegen;
4. Bij een geluidswaarschuwing, welke ook 40°C aang eeft, kunt u suiker, stabiliserende
middelen en vaste ingrediënten, zoals melkpoeder, toevoegen;
5. Bij het volgende signaal kunt u room toevoegen;
6. U kunt in dit programma, met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-knop, kiezen voor een
pasteurisatie van 65°C of 95°C;
7. Wanneer de mix de temperatuur van de gekozen pasteurisatie is geworden, zal de machine
de mix een tijd op deze temperatuur houden, zodat het zal pasteuriseren;
8. Bij het volgende signaal, welke 65°C van de mix betekent, kunt u de rest van de room
toevoegen;
9. Wanneer 4°C is bereikt, zal er een geluidsignaal klinken en geeft de display ‘OK Past. Interm.”
aan. De timer voor het rijpingsproces gaat nu afstellen. Dit is van groot belang voor een goede
kwaliteit ijs. De mix wordt nu regelmatig doorgeroerd. Wilt u dat de mix continu wordt geroerd,
dan kunt u op de MIX-knop drukken. Om constant roeren aan de rechter mixer te voorkomen,
dient u twee keer snel op de MIX-knop te drukken.
3.5.4 Programma nr. 4 Chocolade pasteurisatie
1. Mix suiker met cacao, stabiliserende ingrediënten en magere melkpoeder afzonderlijk van
elkaar;
2. Druk op de IJS-knop en selecteer het programma CHOCOLATE PASTEURISATION;
3. Druk op de OK-knop om het programma te starten. Volg de aanwijzingen op het display op.
Als er bijvoorbeeld MILK in de display staat, dient u melk toe te voegen;
4. Bij een geluidswaarschuwing, welke ook 40°C aang eeft, kunt u suiker met cacao,
stabiliserende middelen en vaste ingrediënten, zoals melkpoeder, toevoegen;
5. Bij het volgende signaal kunt u room toevoegen;
6. Wanneer de mix 90°C is geworden, zal de machine de mix gaan afkoelen;
7. Bij het volgende signaal, welke 65°C van de mix betekent, kunt u de rest van de room
toevoegen;
8. Wanneer 4°C is bereikt, zal er een geluidsignaal klinken en geeft de display ‘OK Past.
Chocolate” aan. De timer voor het rijpingsproces gaat nu afstellen. Dit is van groot belang
voor een goede kwaliteit ijs. De mix wordt nu regelmatig doorgeroerd. Wilt u dat de mix
continu wordt geroerd, dan kunt u op de MIX-knop drukken. Om constant roeren aan de
rechter mixer te voorkomen, dient u twee keer snel op de MIX-knop te drukken.
3.5.5 Programma nr. 5 Afkoelen/rijpen
Dit programma kunt u uitvoeren met koude mix of met mix die in de eerder beschreven programma’s
is geïnterrumpeerd.
1. Druk op de IJS-knop en selecteer het programma COOLING/AGEING;
2. Druk op de OK-knop om het programma te starten.
3. Wanneer 4°C is bereikt, zal er een geluidsignaal klinken en geeft de display ‘OK Cool.
Ageing” aan. De timer voor het rijpingsproces gaat nu afstellen. Dit is van groot belang voor
een goede kwaliteit ijs. De mix wordt nu regelmatig doorgeroerd. Wilt u dat de mix continu
wordt geroerd, dan kunt u op de MIX-knop drukken. Om constant roeren aan de rechter mixer
te voorkomen, dient u twee keer snel op de MIX-knop te drukken.
… 30 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Carpigiani Pastomaster RTL 60 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Carpigiani Pastomaster RTL 60 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info