657687
63
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
EVD 1
63
2012
DEEL 6. ONDERHOUD
6.1 ONDERHOUD TIPS
WAARSCHUWING
Voor elk onderhoud waarvoor de beschermkast van de machine moet worden geopend dient men de
machine stil te zetten en te ontkoppelen van het voedingsnet. Het is verboden onderdelen te reinigen of
te smeren die in beweging zijn. Reparaties aan de elektrische installatie of aan de koelinstallatie moeten
uitgevoerd worden door speciaal daarvoor opgeleid personeel van Carpigiani.
Handelingen aan de machine die noodzakelijk zijn voor het juist werken ervan zijn tijdens de
productie al uitgevoerd.
Onderhoud aan de machine zoals de reiniging van de onderdelen welke in contact komen met
het product, vervanging van de asafdichtingsring en demontage van de tapkop moeten
plaatsvinden na een werkdag, zodat de machine zo veel mogelijk kan worden gebruikt voor het
produceren van ijs.
Onderstaand vindt u een lijst van normale onderhoudshandelingen welke regelmatig
uitgevoerd dienen te worden:
Schoonmaken en terugplaatsen van de pakking
Het schoonmaken dient te gebeuren op de geprogrammeerde dagen. Deze dagen worden
aangegeven op de display van de machine. Vervangingen aan de machine dienen te gebeuren na
een visuele controle en als er product uit de machine lekt.
Schoonmaken van het roerwerk
Deze schoonmaak dient te gebeuren op de, in de display, aangegeven dagen.
Schoonmaken van de panelen
Deze schoonmaak dient te gebeuren op de, in de display, aangegeven dagen.
Schoonmaken van de pomp
Deze schoonmaak dient te gebeuren op de, in de display, aangegeven dagen.
Controleren van de tandwielen in de pomp
Deze controle dient te gebeuren tijdens de periodieke schoonmaak.
Na het verwijderen van de druk uit de cilinder verwijdert u de mixperspijp.
Daarna zorgt u ervoor dat de machine de pomp laat werken.
Als alle onderdelen van de pomp OK zijn, zal er een dikke straal ijsmix uit de pomp worden gespoten
(afbeelding A). Als alle onderdelen van de pomp OK zijn, maar de tandwielen in de pomp zijn versleten,
zal er weinig mix naar voren worden gespoten (afbeelding B).
Afbeelding A Afbeelding B
Vermijden van slijtage aan de tandwielen
Laat de pomp niet werken als er geen mix in de voorraadtank zit. Laat de pomp niet langer dan een
paar seconden draaien als er alleen water in de voorraadtank zit. Het vet in de ijsmix zorgt ervoor
dat de tandwielen gesmeerd blijven. Zonder ijsmix zullen de tandwielen veel sneller slijten.
Er mag geen onbekend product in de machine worden gestopt. Voorbeelden zijn een klein stukje
plastic, een tomaatschil of een stukje stro. Deze producten kunnen ervoor zorgen dat de aanvoerpijp
voor de ijsmix wordt geblokkeerd en dat er schade aan de tandwielen ontstaat.
Tijdens het schoonmaken dient u alle onderdelen zeer voorzichtig te behandelen. De werking van de
onderdelen kan teruglopen als deze per ongeluk vallen.
63

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Carpigiani EVD 1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Carpigiani EVD 1 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info