497155
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
Abbrevations: tsp = teaspoon tbl = tablespoon
R5
Abbrevations: tsp = teaspoon tbl = tablespoon
R6
SEQUENCE FOR ‘FRENCH’ SETTING:
SIZE CRUST
1ST
KNEAD
2ND
KNEAD
1ST
RISE
PUNCH
DOWN
2ND
RISE
PUNCH
DOWN
3RD
RISE
BAKE
TIME
TOTAL
TIME
1kg
LIGHT 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 55
min
3hr
28min
MEDIUM 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 60
min
3hr
33min
DARK 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 67
min
3hr
40min
750g
LIGHT 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 50
min
3hr
23min
MEDIUM 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 55
min
3hr
28min
DARK 3 min 20 min 40 min 10
secs
30 min 12
secs
60 min 62
min
3hr
35min
ADD-IN BEEPS:
The Baker’s Oven ‘beeps’ 8 times at 5 minutes before the end of the second knead. Extra ingredients
such as fruit, nuts, etc. should be added at this time.
FRENCH BREAD
INGREDIENTS 1kg 750g
Water 350ml 300ml
Oil 3 tsp 2 tsp
Salt 2 tsp 1½ tsp
Sugar 2 tsp 1½ tsp
Bread flour 650g /
4
1
3 cups
500g /
3
1
3 cups
Bread
improver
1 tsp
3
4 tsp
Tandaco yeast 1½ tsp 1¼ tsp
SETTING: 6 (FRENCH) LIGHT/MEDIUM/DARK
Traditional Favourites continued
SEQUENCE FOR ‘WHOLEWHEAT’ SETTING:
SIZE CRUST
1ST
KNEAD
2ND
KNEAD
1ST
RISE
PUNCH
DOWN
2ND
RISE
PUNCH
DOWN
3RD
RISE
BAKE
TIME
TOTAL
TIME
1kg
LIGHT 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 48
min
3hr
06min
MEDIUM 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 53
min
3hr
11min
DARK 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 55
min
3hr
13min
750g
LIGHT 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 43
min
3hr
01min
MEDIUM 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 48
min
3hr
06min
DARK 3 min 20 min 30 min 10
secs
20 min 6 secs 65 min 50
min
3hr
08min
ADD-IN BEEPS:
The Baker’s Oven ‘beeps’ 8 times at 5 minutes before the end of the second knead. Extra ingredients
such as fruit, nuts, etc. should be added at this time.
100% WHOLEMEAL BREAD
INGREDIENTS 1kg 750g
Water 380ml 320ml
Oil 2½ tbl 2 tbl
Salt 2 tsp tsp
Sugar 3 tbl 2½ tbl
Wholemeal plain
flour
560g /
3
3
4 cups
450g /
3 cups
Gluten flour 3 tbl 2½ tbl
Milk powder 2 tbl 1½ tbl
Bread improver 1 tsp
3
4 tsp
Tandaco yeast 2 tsp 1½ tsp
SETTING: 3 (WHOLEWHEAT)
LIGHT/MEDIUM/DARK
Traditional Favourites continued
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Breville BBM300 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Breville BBM300 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,93 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info