497153
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Do measure ingredients accurately — weighed
measurements are in fact more accurate than
volume measurements.
Do use bread flour unless recipe states
otherwise.
Do check use by dates on ingredients.
Do add ingredients to the bread pan in the
order stated in the recipe
Do store opened ingredients in airtight
containers.
Do use ingredients at room temperature.
Don’t use flour that contains a protein level of
less than 11% i.e. generic brands of plain flour.
Don’t use tableware cups and spoons for
measuring.
Don’t use compressed yeast.
Don’t use hot water or liquids.
Don’t use metal objects to remove the
kneading blades from the bread pan or cooked
loaf of bread, as this may cause damage to the
non-stick coating.
Don’t operate the machine if any ingredients
have spilled over or around the element. Wipe
away any spills first to prevent smoking
occurring in the baking cycle.
Never use the delay timer setting in recipes that
contain perishable items, such as eggs, cheese,
milk, cream and meats.
Never use self-raising flour to make yeasted
bread unless recipes states otherwise.
Never immerse your bread machine or bread pan
in water.
Tip: If you live in a high altitude (above 900m) you
will probably need to alter your bread recipe,
as the higher the altitude the lower the air
pressure, the faster the dough will rise. Try
reducing the yeast by
1
/
4
teaspoon
Tip: Flour properties can alter on a seasonal
basis, therefore it may be necessary to
adjust the water and flour ratio. This can be
determined after ten minutes of the kneading
cycle. Simply open the lid of the Bread
Master Big Loaf and if the dough is too
sticky, add more flour, 1 tablespoon at a time
until the dough reaches a firmer consistency.
If the dough is too dry add more water, 1
teaspoon at a time until a softer, more pliable
dough results. After being properly kneaded
dough, with the correct amount of water,
should appear smooth and silky.
Tip: When handshaping dough for rolls, weigh
each piece of dough for more evenly sized
results.
Hints & Tips
18
Hints & Tips to better
bread making
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Breville BB380 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Breville BB380 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info