454416
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/59
Pagina verder
21
Non riempire il contenitore oltre 10 mm
sotto il bordo. Per la conservazione in
congelatore, accertarsi che i contenitori
grandi non siano riempiti oltre 20 mm sotto
il bordo.
Prima di utilizzate i contenitori in forno o nel
microonde, assicurarsi di togliere sia il
coperchio (G) che la vaschetta di raccolta
liquidi (N).
La vaschetta (N) è stata progettata per
proteggere i cibi dai liquidi che si formano
durante la conservazione. I liquidi, infatti,
defluiscono nella vaschetta e non entrano
a contatto con il cibo.
La carne cruda messa sottovuoto diventa
più scura. Dopo pochi minuti a contatto
con l’aria riacquista il suo colore naturale.
Questo è un processo naturale, pertanto la
qualità degli alimenti non subisce varia-
zioni.
Durante la conservazione, le condizioni
di sottovuoto sono accettabili finché
l’indicatore sottovuoto rimane in linea con
la superficie del tappo.
Operazioni da eseguire se non si
riesce a creare il sottovuoto
Accertarsi che tutte le parti siano pulite.
In particolare, le guarnizioni (guarnizione
della valvola e del coperchio) e il coperchio
devono essere liberi da polvere, laniccio
e particelle di cibo. All’occorrenza,
lavare con acqua e lasciar asciugare
all’aria.
Se tutte le parti sono pulite e non si riesce
ancora a creare il sottovuoto, premere
energicamente il coperchio (G) per
chiuderlo completamente.
Grazie al sistema di protezione nel coper-
chio della pompa, la pompa sottovuoto
funziona soltanto quando è collegata
all’attacco.
Vantaggi del sistema di manteni-
mento della freschezza Braun
(convalida del Fraunhofer Institut, Germania)
Con riferimento alla conservazione in frigo: tra
-1 e +7 °C.
I. Gli alimenti freschi mantengono la loro
freschezza più a lungo.
II. Un notevole vantaggio del sistema di
mantenimento della freschezza Braun è
che il sapore e la freschezza degli alimenti
e dei cibi preparati possono essere con-
servati nel contenitore, mantenendo la
struttura del cibo e soprattutto il gusto per
il tempo indicato di seguito.
Cibi cotti al forno (es. lasagne) 15 giorni*
Pane bianco / marrone 5 giorni
Pane nero 7 giorni
Formaggio
10-14 giorni
Tagli freddi 7 giorni
III. Dopo 6 giorni sottovuoto, il contenuto di
vitamina C si conserva al 100%. Con una
conservazione normale la percentuale
scende al 65%.
Pulizia
Prima di utilizzare per la prima volta il sistema
Braun fresh system lavare a fondo tutte le
parti.
Pulire il motore (A) e la pompa sottovuoto (D)
con un panno umido. Non mettere sotto
l’acqua corrente né immergere il blocco
motore e la pompa. Tutte le altre parti pos-
sono essere lavate in lavastoviglie. Rimuovere
il tappo della valvola (H), la guarnizione del
coperchio (M) e quella della valvola (L) per
lavarle separatamente in lavastoviglie o lavarle
con acqua e lasciarle asciugare all’aria.
Per rimuovere completamente il tappo della
valvola (H), sollevarlo ed estrarlo.
Non utilizzare troppo detergente o anticalcare
nella lavastoviglie.
Informazioni su FreshWare
I contenitori impilabili FreshWare sono
realizzati in vetro borosilicato indurito e
possono essere utilizzati in forno, microonde,
congelatore e lavastoviglie. Possono quindi
essere utilizzati per conservare, riscaldare e
servire alimenti.
I contenitori FreshWare sono disponibili nei
seguenti formati:
Contenitore rettangolare da 3,1 litri: ideale
per la preparazione di cibi per la famiglia e
gli amici. Può essere utilizzato come piatto
da portata e per conservare quantità
elevate di cibo.
Contenitore rettangolare da 0,9 litri: ideale
per preparare quantità minori di cibo e per
conservare avanzi, affettati e formaggi a
pasta dura.
Contenitore rotondo da 1,2 litri: ideale per
la conservazione di cibi secchi come ad
esempio muesli, farina, cornflakes,
biscotti, frutta secca, ecc.
Contenitore rotondo da 0,6 litri: ideale per
la conservazione di spezie, sughi, salse,
biscotti, frutta secca, ecc.
*
Per raggiungere questo tempo di conservazione,
procedere nel modo seguente: scaldare bene gli
alimenti nel forno, lasciarli raffreddare ad una
temperatura inferiore a 40 °C e mettere sottovuoto
senza aggiungere o rimuovere niente.
Conservazione Standard
(giorni)
Sottovuoto
(giorni)
Verdura fresca a
fette
(es. peperoni,
zucchine)
6 10-12
Frutta fresca
(es. macedonia)
310
Salse
(es. salsa
guacamole)
02
Patatine
(es. tortilla, patatine
fritte)
330
= Conservazione sottovuoto
100%
65%
= Conservazione standard
Contenuto di vitamina C
dopo 6 giorni
4162355_DaVinci Seite 21 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Braun MR 5550V bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Braun MR 5550V in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 6,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info