69664

Braun K 3000 Handleiding

42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
43
• να το βγλετε αµσως µετ το τλος του
προγρµµατος για να αποφγετε τη
δηµιουργα λεκδων απ τις σταγνες
νερο που χουν µενει στο σκεος.
Συνιστοµε να αποφεγετε τη χρση
µεγλης ποστητα καθαριστικο
προϊντος και απορυπαντικο για τα
λατα.
• Σκουπστε προσεκτικ το µπολ πριν το
αποθηκεσετε.
Ζµωµα
Το εξρτηµα ζυµµατος 7 εναι ειδικ
κατασκευασµνο για την επεξεργασα ζµης
µαγις, ζυµαρικν και γλυκν. ∆εν εναι
κατλληλο για ζµη κικ, για την οποα θα
πρπει χρησιµοποισετε το εξρτηµα
H.
Τοποθετεστε λα τα υλικ στο µπολ
ζµης
l αφο χετε δη τοποθετσει
το εξρτηµα ζυµµατος.
Ζµη µαγις (ψωµ, κεικ)
ως 1,5 kg αλερι, το οποο ζυµνετε µε τα
υπλοιπα υλικ:
Ρθµιση ταχτητας 2–7
3–5 λεπτ
Βλτε στο µπολ ζυµµατος πρτα το αλερι
και κατπιν λα τα υπλοιπα υλικ – εκτς
απ το γλα – δηλαδ σταφδες, ξηρος
καρπος, φροτα γλασ. Τοποθετεστε το
καπκι και επιλξτε ταχτητα απ το 2–7.
Αµσως µετ θστε τη συσκευ σε λειτουρ-
γα, επιλγοντας τη συνεχ λειτουργα
(θση «I/on»). Προσθστε τα υπλοιπα υλικ
απ την υποδοχ τροφµων j και εν η
συσκευ βρσκεται σε λειτουργα.
Μγιστη ποστητα 2 kg αλερι
(για 1,5 – 2 kg αλερι)
Ρθµιση ταχτητας 3–4
Φτιξτε να προζµι, στο οποο προσθτετε
λα τα υγρ υλικ της συνταγς και 1/3 απ
το αλερι που θα χρειαστετε. Τοποθετεστε
το µεγµα στο µπολ ζυµµατος και ζυµστε
το στην ταχτητα 7, για 1 λεπτ περπου.
Αφστε τη βασικ ζµη για 15 λεπτ
περπου. Προσθστε το υπλοιπο αλερι
και ζυµστε στην ταχτητα 3, για 5 λεπτ
περπου. Τλος αδειστε τη ζµη απ το
µπολ και αφστε τη να φουσκσει ανλογα
µε τη συνταγ.
Ζµη για ζυµαρικ
Αλερι: ελχιστη ποστητα 250 g
µγιστη ποστητα 1 kg
Ρθµιση ταχτητας 2–7
3,5 λεπτ
Τοποθετεστε το αλερι και τα υπλοιπα
υλικ στο µπολ ζυµµατος, εκτς απ το
νερ. Προσθστε την απαιτοµενη
ποστητα νερο απ την υποδοχ τροφµων
j. Μην προσθσετε το νερ αφο η ζµη θα
χει πρει τη µορφ µπλας, διτι δεν θα
αποροφηθε σωστ απ το ζυµρι.
Ζµη για παντεσπνι / κικ
Αλερι: ελχιστη ποστητα 250 g
µγιστη ποστητα 750 g
Ρθµιση ταχτητας 5–7 2,5 λεπτ
Τοποθετεστε το αλερι στο µπολ ζυµµα-
τος και µετ προσθστε τα υπλοιπα υλικ.
Για καλτερα αποτελσµατα µην χρησιµο-
ποισετε ζεστ, λιωµνο βοτυρο. Η ζµη
εναι τοιµη ταν χει σχηµατισθε µα
µπλα και αφο εξακολουθσετε το ζµωµα
για λγο ακµα. Ο χρνος ζυµµατος
(περπου 2.5 λεπτ) εξαρτται απ την
ποστητα της ζµης. ταν το ζυµρι
ζυµωθε για αρκετ ρα θα γνει πολ
µαλακ.
Ανακτεµα, χτπηµα
Χρησιµοποιεστε το χτυπητρι H για
ζµη κικ, κρµες βουτρου και πουρ.
Προσθστε λα τα υλικ στο µπολ
ζυµµατος, αφο προηγουµνως χετε
τοποθετσει το κατλληλο εξρτηµα.
Μγιστη ποστητα 1 kg αλερι ( λιγτερο
ταν οι συνταγς περιλαµβνουν πολλ
λλα υλικ).
Ρθµιση ταχτητας 5–14
Βλτε τον αναδευτρα στον οδηγ και
κατπιν τοποθετεστε και τα δο στον ξονα
µσα στο µπολ ζυµµατος (C). Αµσως µετ
τοποθετεστε το καπκι του µπολ (D) µχρι
να ακουστε ο χαρακτηριστικς χος.
Οδηγες λειτουργας:
Χρησιµοποιεστε βοτυρο οτε πολ
σκληρ οτε πολ µαλακ. ταν φτιχνετε
πουρ, θα πρπει να χρησιµοποισετε ζεστ
υλικ, καθς επσης να ζεστνετε το µπολ
πριν απ τη χρση µε ζεστ νερ. Λινετε
αργ τις βρασµνες και καθαρισµνες πατ-
τες (ταχτητα περπου 5–7, 1 λεπτ). Μετ
ρχνετε το ζεστ γλα απ την υποδοχ
j
και χτυπτε το µεγµα γργορα (ταχτητα
11–13).
Χρησιµοποιεστε το χτυπητρι h για το
κτπηµα κρµας, µαργκας και ζµης
µπισκτων. Τοποθετεστε τα υλικ στο µπολ
αφυ χετε τοποθετσει το εξρτηµα.
Μην χρησιµοποιετε το συγκεκριµνο
εξρτηµα για ζµη κικ.
Μγιστη ποστητα Ταχτητα
Κρµα, σαντιγ – 700 ml 9–11
Μαργκα – 8 αυγ (περ. 240 ml)14
Ζµη µπισκτων – απ 7 αυγ 14
Βλτε τον αναδευτρα στον οδηγ και
κατπιν τοποθετεστε και τα δο στον ξονα
µσα στο µπολ ζυµµατος (C). Αµσως µετ
τοποθετεστε το καπκι του µπολ (D) µχρι
να ακουστε ο χαρακτηριστικς χος.
Μπολ γενικς χρσεως
(διαφανς δοχεο)
(στη σελ. 5)
Χρησιµοποιεστε το µπολ γενικς χρσεως
για το ανακτεµα, το κψιµο µε το µαχαρι
o  µε το δσκο q για το κψιµο σε λεπτς
φτες,  µικρ κοµµτια και το τρψιµο.
m Καπκι για ανακτεµα µε ειδικ στµιο
για την εισαγωγ υλικν και εξρτηµα
προθησης των υλικν
n Καπκι προστασας µαχαιριο
o Μαχαρι κοπς
p Μπολ γενικς χρσεως
q ∆σκοι
Ö Πατατοκφτης
Ü ∆σκος κοπς Julienne
á ∆σκος κοπς περιστρεφµενος
à ∆σκος τριψµατος περιστρεφµενος
â Τρφτης
ä Βση δσκων
(Προσοχ: λα τα εξαρτµατα που χρησιµο-
ποιονται µε το µπολ γενικς χρσεως µε
τον γκρι ξονα εναι γκρι.)
Μγιστη χωρητικτητα
Ζµη 2 λτρα (µιλκ-σικς 1,5 λτρα)
Οι µικρς ποστητες εναι καλτερο
να δουλεονται στο γυλινο µπλντερ
t
µε το µαχαρι s.
Μαχαρι κοπς o
Προσοχ!
Τα µαχαρια εναι εξαιρετικ κοφτερ.
Το µαχαρι αυτ µπορε να χρησιµοποιηθε
για το ανακτεµα, το κψιµο, αλλ επσης
και το ζµωµα (π.χ. ζµη µε µαγι – 1 kg
αλερι / υλικ, ταχτητα 2–7, περπου
3 λεπτ).
Καπκι προστασας µαχαιριο
n
Πριν απ τη χρση, βγλτε το πλαστικ
κλυµµα προστασας του µαχαιριο,
τοποθετντας το στο τραπζι και πιστε
το κουµπι προς τα κτω µχρι να χαλαρσει
το πλαστικ κλυµµα (Α). Το µαχαρι µπορε
να τοποθετηθε στο µπολ
p µνο χωρς το
πλαστικ κλυµµα (Β).
Μετ τη χρση, τοποθετεστε το κλυµµα
βζοντας το µαχαρι πνω στο τραπζι.
Το ενδεικτικο σµβολο του καλµµατος
πρπει να βρσκεται πνω απ το υψηλ-
τερο σηµεο του µαχαιριο.
Περστε το κλυµµα πνω απ το κουµπ
και κρατστε το µε το να χρι. Τραβξτε
το κουµπ δυνατ µε το λλο χρι µχρι
το µαχαρι να κουµπσει µσα στο κλυµµα
(C).
Προσοχ! Το µαχαρι εναι πολ κοφτερ –
να το κραττε µνο απ το πλαστικ κουµπ.
Τοποθετεστε λα τα υλικ µσα στο µπολ
αφο χετε δη τοποθετσει το µαχαρι.
Τα υλικ που εναι σε υγρ µορφ µπορετε
να τα προσθσετε και κατ τη διρκεια της
λειτουργας απ την ειδικ υποδοχ.
Μετ τη χρση να βγζετε πντα το µαχαρι
πριν αδεισετε το µεγµα απ το µπολ.
Χτπηµα σοπας, µιλκ-σεκς κλπ.
Ταχτητα 7–14, 30 περπου δευτερλεπτα
Στην µγιστη ποστητα του 2 λτρου
η ταχτητα θα πρπει να εναι στο 8
(για να αποφγετε να ξεχειλσει το µεγµα).
Το µεγµα για τα µιλκ-σικς δεν θα πρπει
να ξεπερν το 1,5 λτρο. Κψτε τα φροτα,
δουλψτε τα λγο στην ταχτητα 14 και
µετ προσθστε τα υγρ συστατικ στην
ταχτητα 7 και ανακατψτε τα λα µαζ
(µην ξεχντε τι το γλα αφρζει εκολα
ταν το χτυπτε και για αυτ θα πρπει
να χρησιµοποιετε χαµηλτερη ταχτητα,
ανλογα µε την ποστητα).
Τεµχισµα, κψιµο, πολτοποηση
Ταχτητα 2–14, για τον χρνο δετε στον
ειδικ πνακα (στη σελ. 45).
∆σκοι κοπς
q
Τοποθετεστε το δσκο που θλετε στη
βση ä και γυρστε τον σµφωνα µε το
βλος (D) µχρι να ασφαλσει.
Γυρζοντας τον δσκο αντστροφα µε το
βλος, τον βγζετε. Τοποθετεστε τη βση
µε τον δσκο µχρι τλος στον ξονα του
µπολ γενικς χρσεως (Ε).
Κλενετε το µπολ µε το καπκι γυρζοντας
το µχρι να ασφαλσει (F).
Χρησιµοποιετε για λους τους δσκους το
διακπτη λειτουργας στη θση «I/on».
Σηµεωση: Οταν κβετε µαλακ και ζουµερ
τρφιµα επιλξτε µια χαµηλ ταχτητα για
να χετε καλτερα αποτελσµατα.
Η επεξεργασα των σκληρν τροφµων
γνεται σε υψηλ ταχτητα.
B
98907297_K3000_S_6-64 Seite 43 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11
… 42 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Braun-K-3000

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Braun K 3000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Braun K 3000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 6,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info