773393
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
GEBRUIK ALGEMEEN
Bij frituren blijft het deksel op de pan
Indien men wil fonduen dient het deksel
afgenomen te worden. Dit gaat heel
gemakkelijk door het deksel geheel te openen
en rechtstandig naar boven te trekken.
Vul de Fryer & Fondue. Zorg ervoor dat het
peil zich tussen de minimum- en
maximummarkering op de pan bevindt.
Steek nu pas de stekker in het stopcontact.
U schakelt het apparaat in door de
thermostaat naar de gewenste temperatuur
te draaien. De temperatuur kan worden
ingesteld tussen 70°C en 180°C. Raadpleeg ook
de verpakking van het voedsel voor de gewenste
temperatuur en de gewenste opwarmtijd.
Het apparaat is voorzien van een thermostaat
die de ingrediënten op de gewenste temperatuur
houdt.
Laat het apparaat ongeveer 10 minuten
voorverwarmen op de gewenste temperatuur.
Zet de pan vanuit de koude toestand eerst op ca
120 graden en draai na 5 minuten de
thermostaat naar de gewenste waarde
Schakel na gebruik het apparaat uit, verwijder
de stekker uit het stopcontact en wacht totdat
het apparaat is afgekoeld.
Berg het apparaat op een droge plaats op
wanneer het niet in gebruik is.
SPECIFIEKE AANWIJZINGEN VOOR FRITUREN
Gebruik vloeibaar of vast frituurvet of frituurolie.
Bij gebruik van vast vet, laat dit dan eerst met de
thermostaat op de laagste stand smelten en
draai de thermostaat pas omhoog wanneer al
het vet gesmolten is.
Vul het mandje met voedsel en plaats het
mandje vervolgens in het apparaat. Pas hierbij
extra op voor spatten. Doe daarna het deksel
dicht.
Plaats niet te veel voedsel in de mand. Indien
nodig, vul dan de olie of vet aan.
Zorg dat er geen water (bijv. ijs van diepvries-
producten) in de olie komt. Dit zal sterk spatten
van de olie veroorzaken!
Zodra het voedsel klaar is:
Schud de mand met behulp van de handgreep
om overvloedige olie of vet te verwijderen.
Laat de mand enige tijd op de haak aan de
verwijderbare pan rusten om overvloedige olie of
vet te verwijderen.
Ledig de mand met behulp van de handgreep op
een bord of een schaal.
Gebruik plantaardige olie, zoals arachideolie,
maïsolie of sojaolie voor de smakelijkste
resultaten.
Voor de gezondste resultaten ontdooit u het
voedsel voor gebruik en ververst u regelmatig de
olie of het vloeibare vet.
Frituur voorgebakken frites niet meer dan één keer.
Vervang de olie of het vloeibare vet altijd na het
frituren van rauwe snacks zoals kippenpootjes.
Zeef voedselresten na gebruik van de friteuse uit
de olie of het vet. De olie of het vet blijft dan
langer vers.
Bak verse frites altijd voor. Frituur de frites circa
5-10 minuten op 170 °C. Schud de frites los van
elkaar en laat deze vervolgens even in een schaal
afkoelen. Frituur de frites daarna nog eens circa
2-4 minuten op 175 °C.
Frituurtemperatuur
Voedsel Temperatuur (°C)
Frites (voorbakken) 170
Frites (afbakken) 175
Kaaskroketten 170
Aardappelkroketten 175
Vleeskroketten 175
Viskroketten 175
Vis 170
Vissticks 180
Kaasbeignets 180
Frikandellen 180
Kip 170
VERVERSEN VAN OLIE VET
Ververs de olie of het vet steeds na vier of maximaal
vijf keer gebruiken als volgt:
Neem het deksel van het apparaat en haal het
mandje er uit.
Giet de olie of het vloeibare vet in een bewaarbak
en breng deze naar een inzamelpunt.
Maak de pan schoon en droog deze vervolgens
grondig.
Assembleer het apparaat.
Pas wanneer u de friteuse opnieuw gaat
gebruiken vult u de pan met verse olie of vers vet.
SPECIFIEKE AANWIJZINGEN VOOR FONDUEN
CHINESE FONDUE (HOTPOT)
Een Chinese fondue, ook hotpot en Aziatische
fondue genoemd is in feite het verwarmen/koken
van voedsel in hete soep (soep op waterbasis).
Als ingrediënten gebruikt men, net zoals bij
kaasfondue, blokjes gekookte aardappel,
stukjes gekookt vlees/gevogelte (geen rauw
vlees!)en stevige groenten zoals wortel,
bloemkool– en broccolieroosjes, paprika,
taugé en champignons zijn heel geschikt. Rauwe
NL
6
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bourgini 18.1010 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bourgini 18.1010 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3.27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info