NL
Levensmiddelen invriezen en opslaan, ijsblokjes maken
Instellen van de
temperatuurkiezer om in te
vriezen
Bij het inladen van verse levensmiddelen de
temperatuurkiezer op een gemiddelde
instelling (“4”) draaien.
Levensmiddelen opslaan
Als er veel levensmiddelen moeten worden
opgeslagen, dan kunt u alle diepvriesladen
(behalve de onderste) uit het apparaat halen
en de levensmiddelen direct op de
vriesroosters stapelen: diepvriesladen tot de
aanslag uittrekken, ietsje optillen en eruit
halen.
Om te voorkomen dat de circulatie van de
lucht in het apparaat vermindert: de
levensmiddelen niet hoger opstapelen dan
zoals aangegeven (afb. e/A).
Attentie bij het inruimen van
diepvrieswaren
Reeds ingevroren levensmiddelen mogen
niet in aanraking komen met de verse, nog
in te vriezen levensmiddelen.
Hijsblokjes maken
Afb. k
Het ijsbakje voor 3/4 met water vullen en op
de vriesplaat of op de bodem van de
bovenste diepvrieslade zetten.
Door het ijsbakje iets te verbuigen, laten de
ijsblokjes gemakkelijker los.
Koude-accu’s
Afb. q/30
Dit toebehoor wordt bij sommige modellen
meegeleverd. Als uw apparaat niet met dit
toebehoor is uitgerust, dan is dit hoofdstuk
voor u niet van toepassing.
De koude-accu’s voorkomen dat de
opgeslagen diepvrieswaren bij het uitvallen
van de stroom of bij een storing al te snel
ontdooien.
Vertraging van het ontdooiproces wordt het
beste bereikt door de kouce-accu’s direct op
de levensmiddelen in de bovenste
diepvrieslade te leggen.
De koude-accu’s kunnen ook uit ht apparaat
worden genomen om levensmiddelen
tijdelijk koel te houden (bijv. in een koeltas).
Diepvrieskalender
Afb. j/15
Om te voorkomen dat de kwaliteit van de
diepvrieswaren afneemt, is het van belang
dat de toelaatbare bewaartijd niet wordt
overschreden. De bewaartijd is afhankelijk
van het soort levensmiddelen.
De cijfers bij de symbolen geven de
toelaatbare bewaartijd van de desbetreffende
levensmiddelen in maanden aan. Bij kant en
klaar verkochte diepvriesprodukten moet u
altijd letten op de verpakkingsdatum of op de
einddatum van de bewaartijd.
Ontdooien van
diepvrieswaren
Afhankelijk van soort en bereidingswijze van
de levensmiddelen kunt u kiezen uit de
volgende mogelijkheden:
bij omgevingstemperatuur,
in de koelkast,
in de elektrische oven,
met of zonder heteluchtverwarming,
in de magnetron-oven,
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
kunnen opnieuw worden ingevroren: vlees
en vis als de temperatuur niet langer dan 1
dag, andere levensmiddelen als de
temperatuur niet langer dan 3 dagen boven
de 3º C is gestegen. In andare gevallen de
levensmiddelen - als ten minste geur,
smaak en kleur niet veranderd zijkoken,
braden of op een andere manier bereiden
en opnieuw invriezen.
De max. bewaartijd van de levensmiddelen
wordt hierdoor korter.
43
