36
Inne
Wskazówki
■ Na koniec pozostawić pieczeń rzymską w komorze przez
ok.10 minut.
■ Kiebaski obrócić po upywie Z czasu.
■ 4Grill z cyrkulacją powietrza
■ (Grill o duej powierzchni
Drób
Wskazówki
■ Cae kurczaki, piersi kurczaka i mode indyki kać piersią do
dou. Po upywie
Z czasu obrócić.
■ Pulardę pooyć piersią do dou. Po upywie Z czasu obrócić
i ustawić moc mikrofal na 180 wat.
■ Poówki oraz kawaki kurczaka ukadać skórką do góry. Nie
obracać.
■ Kaczkę i gę obrócić po upywie Y i Z czasu.
■ Piersi gęsi i kaczki ukadać skórką do dou. Po upywie
poowy czasu obrócić.
■ Udka gęsi obrócić po upywie poowy czasu. Ponakuwać
skórkę.
■ Zawijaną pieczeń z indyka obrócić po upywie Z czasu.
■ Piersi i udce indyka ukadać skórką do dou. Po upywie Z
czasu obrócić.
■ 4Grill z cyrkulacją powietrza
■ (Grill o duej powierzchni
■ 3 Gorące powietrze
■ % Grzanie górne/dolne
Schab sarni z kocią, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1
%
210-220 - 40-50
Udziec sarni bez koci,
ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1
%
180-190 - 105-120
Pieczeń z dzika, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1
%
200-220 - 100-110
Pieczeń z jelenia, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1
%
200-220 - 90-100
Królik, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1
%
200-220 90 W 25-35
Jagnięcina i dziczyzna Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C
Moc mikrofal w
watach
Czas trwa-
nia w minu-
tach
Inne Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Pieczeń rzymska z ok. 1 kg
mięsa
Bez przykrycia,
ruszt
1
4
170-190 600 W +
180 W
10 min +
40-50 min
Kiebaski do grillowania, 4-
6 sztuk, po 150 g
Gęboka blacha do
pieczenia +
Ruszt
1
3
(
3 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 5-10
Drób Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Kurczak, cay, ok. 1,2 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
4
230-250 360 W 25-35
Pularda, caa Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
4
200-220 360 W
180 W
30
15-25
Kurczak, poówki, po 500 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
180-200 360 W 30-35
Kawaki kurczaka, ok. 800 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 360 W 30-35
Kawaki kurczaka, ok. 1,5 kg Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 360 W 35-40
Pier kurczaka ok. 500 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 180 W 25-30
Kaczka, caa, 1,5-1,7 kg Gęboka blacha do pie-
czenia
1
4
170-190 180 W 60-80
Pier kaczki, caa, 2 sztuki
po 300-400 g
Ruszt +
Gęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
(
3 90 W 18-22
Gę, caa, 3-3,5 kg Gęboka blacha do pie-
czenia
1
4
170-190 180 W 80-90
Pier gęsi, 2sztuki po500g Ruszt +
Gęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
4
210-230 90 W 20-25
* Do gębokiej blachy do pieczenia dodać ok. 50 ml wody.
