32
■ %Convection naturelle ■ :Chaleur tournante 3D
Pâte levée avec garniture fon-
dante (fruits)
Lèchefrite 2
%
170-190 - 45-55
Pâte levée avec garniture fon-
dante (fruits)
Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie
émaillée*
1
3
:
160-180 - 50-60
Pâte brisée avec garniture sèche Lèchefrite 2
%
160-180 - 25-35
Pâte brisée avec garniture sèche Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie
émaillée*
1
3
:
160-180 - 30-40
Pâte brisée avec garniture fon-
dante
Lèchefrite 1
%
160-180 - 50-60
Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 1
&
190-200 - 40-50
Biscuit roulé, préchauffer Lèchefrite 2
%
170-190 - 10-20
Brioche tressée avec 500 g de
farine
Lèchefrite 2
%
160-180 - 40-50
Stollen (Gâteau de Noël) avec
500 g de farine
Lèchefrite 2
%
150-170 - 60-70
Stollen (Gâteau de Noël) avec
1kg de farine
Lèchefrite 2
3
140-150 - 65-75
Strudel, sucré Lèchefrite 1
3
190-210 180 W 30-40
Pizza Lèchefrite 1
%
210-230 - 25-35
Pizza Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie
émaillée*
1
3
:
180-200 - 40-50
Tarte flambée, préchauffer Lèchefrite 2
&
220-240 - 15-20
Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode
de
cuis-
son
Température ° C Puissance
microondes en
Watts
Durée en
minutes
* Les plaques à pâtisserie émaillées sont en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire en option.
Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de
cuisson
Température en ° C Durée en minutes
Petits gâteaux secs Lèchefrite 2
%
150-170 20-30
Petits gâteaux secs Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie émaillée*
1
3
:
140-160 30-40
Macarons Lèchefrite 2
%
120-140 35-45
Macarons Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie émaillée*
1
3
:
110-130 40-50
Meringues Lèchefrite 2
%
80-100 90-110
Muffins Plaque à muffins sur la grille 2
%
160-180 35-45
Muffins pour 1 plaque à muffins sur lèche-
frite +
Grille
1
3
:
140-160
50-60
Pâtisserie en pâte à
choux
Lèchefrite 2
%
200-220 30-40
Feuilletés Lèchefrite 2
%
170-190 25-35
Feuilletés Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie émaillée*
1
3
:
170-190 30-40
Pâtisserie à base de
pâte levée
Lèchefrite 2
%
200-220 20-30
* Les plaques à pâtisserie émaillées sont en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire en option.
