366672
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
23
Bagetips
Stege og grille
Om tabellerne
Temperatur og stegetid afhænger af retternes beskaffenhed og
mængde. Derfor er der angivet intervaller i tabellerne. Begynd
med den laveste værdi, og indstil til en højere værdi næste
gang, hvis det er nødvendigt.
Der findes yderligere oplysninger under Stege- og grilltips efter
tabellerne.
Fade og beholdere
De kan bruge alle typer varmebestandigt service, der egner sig
til mikrobølger. Bradepander og fade af metal er kun velegnet
til stegning uden mikrobølger.
Fade og gryder kan blive meget varme. Brug grydelapper, når
de tages ud.
Stil altid varme glasfade og -forme på et tørt viskestykke. Hvis
underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe.
Tips vedrørende stegning
Brug et højt fad til stegning af kød og fjerkræ.
Kontroller, at der er plads til fadet eller formen i ovnrummet. De
ikke være for store.
Kød:
Hæld et tyndt lag væske i bunden af fadet. Hæld lidt mere
væske ved grydestege. Vend kødstykkerne efter halvdelen af
tid. Når stegen er færdig, skal den helst hvile i ca. 10 minutter i
den slukkede ovn med lukket ovndør. På den måde bliver
saften bedre fordelt i kødet.
Fjerkræ
Vend kødstykker efter
Z af tiden.
Tips vedrørende grilning
Anvisninger
Grill altid med lukket ovndør uden forvarmning.
Grillstykkerne skal så vidt muligt være lige tykke. Steaks bør
være mindst 2 til 3 cm tykke. På den måde bliver devnt
Muffins Muffinform på rist 2
%
160-180 35-45
Vandbakkelsesdej Universalbradepande 2
%
200-220 30-40
Butterdej Universalbradepande 2
%
170-190 25-25
Bagværk, gærdej Universalbradepande 2
%
200-220 20-30
Brød og rundstykker Tilbehør Rille Ovnfunk-
tion
Temperatur °C Tilberedningstid i
minutter
Surbrød af 1,2 kg mel* Universalbradepande 2
%
250
+ 170
10
40-50
Fladbrød* Universalbradepande 2
3
220-240 15-20
Rundstykker* Universalbradepande 2
%
200-220 20-30
Boller af gærdej, søde* Universalbradepande 2
%
190-210 15-25
* Forvarm ovnen.
De vil bage efter Deres egen opskrift. Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne.
De ønsker at anvende en bageform af sili-
kone, glas, kunststof eller keramik.
Formen skal være varmebestandig op til 250 °C. I sådanne forme bliver kagerne bru-
net mindre. Hvis De også anvender mikrobølgefunktionen, bliver tilberedningstiden
evt. forkortet i forhold til angivelsen i tabellen.
Sådan konstaterer De, om en formkage er
gennembagt.
Stik en tynd træpind ned i kagen på det højeste sted ca. 10 minutter, inden den
angivne bagetid er slut. Hvis der ikke klæber dej ved træpinden, er kagen færdig.
Kagen falder sammen. Brug mindre væske næste gang, eller indstil ovntemperaturen ca. 10 grader lavere,
og forlæng bagetiden. Overhold de angivne røretider i opskriften.
Kagen er hævet på midten men er lavere i
kanten.
Smør kun springformens bund. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en kniv.
Kagen er blevet for mørk. Vælg en lavere temperatur, og bag kagen lidt længere.
Kagen er for tør. Stik små huller i den færdige kage med en tandstikker. Dryp derefter kagen med
frugtsaft eller noget alkoholholdigt. Vælg en temperatur næste gang, som er
10 grader højere, og reducer bagetiden.
Brødet eller kagen (f.eks. ostekage) ser fin
ud, men er klæg indvendig (for fedtet, gen-
nemtrukket med vandede lag).
Anvend lidt mindre væde næste gang, og bag kagen lidt længere ved lavere tempe-
ratur. Forbag først bunden ved kager med fugtigt fyld, drys derefter med mandler eller
rasp, og hæld til sidst fyldet på. Overhold opskrifter og bagetider.
Kagen løsner sig ikke, når den vendes ud
af formen.
Lad kagen køle af i 5 til 10 minutter efter bagningen, så løsner den sig lettere fra for-
men. Hvis den stadig ikke løsner sig, kan kanten forsigtigt løsnes med en kniv. Vend
kagen, og læg et vådt, koldt klæde over formen et par gange. Smør formen bedre
næste gang, og drys den også med rasp.
De har målt temperaturen i ovnen med
Deres eget termometer og har konstateret
en afvigelse.
Producenten måler ovntemperaturen med en prøverist i midten af ovnrummet efter en
fastlagt tid. Alle forme, fade og skåle samt tilbehørsdele påvirker den målte værdi, så
der altid vil være afvigelser i temperaturen, når de selv måler den.
Der dannes gnister mellem formen og
risten.
Kontroller, at formen er ren udvendig. Placer formen et andet sted i ovnrummet. Bag
videre uden mikrobølger, hvis det ikke hjælper. Bagetiden bliver i så fald længere.
Små kager Tilbehør Rille Ovnfunk-
tion
Temperatur °C Tilberednings-
tid i minutter
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch hbc 84k523 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch hbc 84k523 in de taal/talen: Deens als bijlage per email.

De handleiding is 2,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bosch hbc 84k523

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Português - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Polski - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 28 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info