366672
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
24
Porady dotyczące pieczenia ciast
Pieczenie mięs i grillowanie
Informacje zawarte w tabelach
Temperatura i czas pieczenia zależą od konsystencji i ilości
potrawy. Dlatego w tabeli podane są przedziały czasowe i
temperatury. Należy zaczynać od nastawienia krótszego czasu
pieczenia i niższej temperatury, a w razie potrzeby, następnym
razem zmienić parametry na wyższe.
Więcej informacji znajduje się w rozdziale Porady dotyczące
pieczenia mięs i grillowania poniżej tabel.
Wypieki drobne Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C Czas trwania w
minutach
Ciasteczka Głęboka blacha do pieczenia 2
%
150-170 20-30
Makaroniki Głęboka blacha do pieczenia 2
%
120-140 35-45
Bezy Głęboka blacha do pieczenia 2
%
80-100 90-110
Muffiny Blacha do muffinów na
ruszcie
2
%
160-180 35-45
Wypieki z ciasta parzonego Głęboka blacha do pieczenia 2
%
200-220 30-40
Wypieki z ciasta francuskiego Głęboka blacha do pieczenia 2
%
170-190 25-25
Wypieki drożdżowe Głęboka blacha do pieczenia 2
%
200-220 20-30
Chleb i bułki Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C Czas trwania w
minutach
Chleb na zaczynie z 1,2 kg mąki* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
250
+ 170
10
40-50
Chleb pita* Głęboka blacha do
pieczenia
2
3
220-240 15-20
Bułki* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
200-220 20-30
Bułki drożdżowe, słodkie* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
190-210 15-25
* Podgrzać komorę piekarnika.
Pieczenie według własnego przepisu. Należy kierować się wskazówkami w tabelach dotyczących podobnych wypieków.
Używanie formy do pieczenia z sylikonu,
szkła, tworzywa sztucznego lub ceramiki.
Forma musi być odporna na działanie temperatury do 250 °C. W takich formach
ciasto będzie mniej rumiane. W przypadku włączenia mikrofal może skrócić się czas
pieczenia, w porównaniu z czasem podanym w tabeli.
Sposób sprawdzania, czy ciasto ucierane
jest gotowe.
Około 10 minut przed końcem podanego czasu pieczenia nakłuć drewnianym
patyczkiem ciasto w najwyższym miejscu. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka,
jest upieczone.
Ciasto zapada się.Następnym razem dodać mniej płynu lub nastawić temperaturę pieczenia o
10 stopni niższą i wydłużyć czas pieczenia. Przestrzegać podanych w przepisie
czasów mieszania.
Ciasto wyrosło i popękało na środku, a na
bokach jest niskie.
Nasmarować t
łuszczem tylko dno tortownicy. Po upieczeniu ostrożnie oddzielić
nożem ciasto od formy.
Ciasto jest za ciemne. Wybrać niższą temperaturę i piec ciasto nieco dłużej.
Ciasto jest za suche. Gotowe ciasto nakłuć wykałaczką i skropić sokiem owocowym lub alkoholem.
Następnym razem wybrać temperaturę wyższą o 10 stopni i skrócić czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (np. sernik) wygląda
dobrze, ale w środku jest zakalec.
Następnym razem dodać mniej płynu i piec dłużej w niższej temperaturze. W
przypadku ciast z soczystymi owocami najpierw upiec spód, posypać mielonymi
migdałami lub bułką tartą i nałożyć warstwę wierzchnią. Należy stosować się do
przepisu i przestrzegać czasu pieczenia.
Ciasto nie odchodzi od formy przy
przechyleniu.
Po upieczeniu pozostawić ciasto do przestygni
ęcia na 5-10 minut, wówczas ciasto
łatwiej odchodzi od formy. Jeśli wciąż nie chce odejść od formy, ostrożnie odchylić
nożem brzegi ciasta. Ponownie przechylić ciasto i kilkakrotnie przykryć formę
wilgotnym, zimnym ręcznikiem. Następnym razem dobrze nasmarować formę
tłuszczem i dodatkowo wysypać bułką tartą.
Podczas mierzenia temperatury pieczenia
dodatkowym termometrem stwierdzono
odchylenia.
Producent mierzy temperaturę za pomocą rusztu kontrolnego z termometrem na
środku piekarnika, po ściśle ustalonym czasie od momentu włączenia urządzenia.
Używane naczynia i wyposażenie mają wpływ na temperaturę i dlatego w przypadku
przeprowadzenia dodatkowych pomiarów, występują odchylenia.
Między formą a rusztem powstają iskry. Sprawdzić, czy forma jest z zewnątrz czysta. Przestawić formę w inne miejsce
piekarnika. Jeśli to nie pomoże, piec dalej bez zastosowania mikrofal. Wówczas czas
pieczenia wydłuż
y się.
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch hbc 84k523 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch hbc 84k523 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch hbc 84k523

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Português - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 28 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 32 pagina's

Bosch hbc 84k523 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info