328895
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
15
Fırınlamain pratik öneri ve tavsiyeler
Et, kümes hayvanı, balık
Kaplar
Sı cağa dayanıklı bir kap kullanılabilir. Büyük boyutlu
pişirmelerde cilalı tepsi de kullanılabilir.
En uygunu cam kap kullanmaktır. Tencerenin kapağının iyi
oturup kapandığını kontrol ediniz.
Cilalı tepsi kullanılması durumunda daha fazla sıvı eklenmelidir.
Paslanmaz çelik tencere kullanılırsa et fazla kızarmayacaktır ve
hatta az pişmiş kalabilir. Bu durumda pişirme süresini uzatınız.
Tablolarda belirtilen veriler:
Kapaksız kap = açık
Kapaklı kap = kapalı
Kabı daima ızgaranın ortasına yerleştiriniz.
Sıcak cam kaplar, kuru bir mutfak bezinin üzerine koyulmalıdır.
Destek zemini nemli ya da ıslak olduğunda cam levha kırı
labilir.
Kızartmak
Çok yağsız et için biraz sıvı ekleyiniz. Kabın tabanı yakl. ½ cm
kadar örtülmelidir.
Buğulamalı kızartma için yeterli miktarda sıvı katınız. Kabın
tabanı 1-2cm kadar örtülmelidir.
Sıvının miktarı etin türüne ve kabın malzemesine bağlıdır. Eğer
eti emaye kızartıcıda hazırlayacaksanız, cam kaba göre biraz
daha fazla sıvı gereklidir.
Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda
uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktır. Daha
yüksek sı caklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız.
Pastalar Yerle
ş-
tirme sevi-
yesi
Isıtma tipi °C olarak
sıcaklık
Pişirme süresi,
dakika
Pastalar ve kurabiyeler Cilalı tepsi 3
%
150-160 20-30
Alüminyum tepsi + düz fırın tepsisi 1+3
N
140-150 25-30
Alüminyum tepsi + derin üniversal
tepsi
1+3
N
140-150 25-30
Bezeler Cilalı tepsi 3
N
80-90 180-210
Farklı şekillerde krepler Cilalı tepsi 2
%
190-210 30-40
Bademliler Cilalı tepsi 3
%
110-130 30-40
Alüminyum tepsi + düz fırın tepsisi 1+3
N
100-120 35-45
Alüminyum tepsi + derin üniversal
tepsi
1+3
N
100-120 35-45
İlave ızgaralar yetkili mağazalardan opsiyonel aksesuarlar olarak temin edilebilir.
Kendi tarifinizi kullanmak istiyorsanız. Pişirme tablosunda belirtilen ürünlerden benzer olana göre ayarlanabilir.
Pasta ya da hamurun piştiğinden emin olma
yolu.
Tarifte belirtilen fırınlama süresinin dolmasına 10 dakika kala tahta bir çubuk ile
pastanın üst kısmını deliniz. Çubuk hamurdan temiz olarak çıkarsa pastanız piş-
miş demektir.
Pasta sertleşmiş olarak kaldı. Bir dahaki sefere daha az sıvı kullanınız ya da fırın sıcaklığını 10 derece daha
şük ayarlayınız. Tarifte verilen hamuru çırpma süresini gözetiniz.
Turta orta kısmında iyi kabardı ama kenarlara
doğru giderek alçalıyor.
Tepsiyi yağlamayınız. Pasta bittikten sonra bir bıçak yardımı ile dikkatlice tepsi-
den çıkarı
nız.
Pasta üstü aşırı kızarmış olarak çıktı.Pastayı fırında alt bir seviyeye yerleştiriniz, fırını en düşük sıcaklığa getiriniz ve
biraz daha pişmesiin bırakınız.
Pasta çok kuru olarak çıktı.Henüz pişen pastayı bir çubuk ile çeşitli yerlerinden deliniz. Bu deliklerden bir
kaç damla meyve suyu ya da alkol içecek damlatınız. Bir dahaki sefere fırın
sıcaklığını 10 derece daha yüksek ayarlayınız ve fırınlama süresini azaltınız.
Ekmek ya da pastarneğin peynirli turta) dışarı-
dan güzel görünüyor ama iç kısmı
tam pişmemiş
(bazı kısımları yaş ve nemli).
Bir dahaki sefere daha az sıvı koyunuz ve ürünün fırında dahaşük sıcaklıkta
biraz daha kalmasını sağlayınız. Şuruplu pastalarda öncelikle tabanını fırınlayınız.
Daha sonra garnitürü koymadan önce pastanın tabanına dövülmüş badem ya da
rendelenmiş ekmek serpiniz. Tarifte verilen içindekiler kısmına ve pişirme süre-
sine bakınız.
Pastalar garip bir şekilde kızardı. Daha düşük bir sıcaklık seçiniz; pastalar daha homojen olacaktır. En narin pasta-
ları alt ve üst sıcaklıkta
% bir seviyede pişiriniz. Kullanılan pişirme kağıda da
hava dolaşımını etkileyebilir. Kağıdı daima tepsinin ebadında kesiniz.
Meyve pastasının alt kısmı fazla açık renk. Bir sonraki sefer pastayı bir aşağı seviyeye yerleştiriniz.
Meyvenin suyu çıkıyor. Bir sonraki sefer, varsa üniversal tepsi kullanınız.
Mayayla yapılan küçük pastalar fırınlama sıra-
sında birbirine yapışabilir.
Birbirleri arasında 2 cm boşluk bı rakmaya çalışınız. Böylece büyümeleri ve her
yandan kızarmaları için yeterli boşluğa sahip olurlar.
Çeşitli seviyelerde pişirildi. Üstteki tepsideki pas-
talar alttakine kıyasla daha koyu renkteler.
Farklı
seviyelerde pişirmekin daima sıcak havayı N kullanınız. Aynı anda piş-
mesiin bir kaç tepsi koymuş olmanız bunların aynı anda pişeceği anlamına
gelmez.
Şuruplu pastalar pişirmek su yoğunlaşmasına
neden oluyor.
Pişirme ile su buharı oluşabilir. Bu buharın bir kısmı fırın kapağındaki kelepçeden
dışarı çıkar ve kumandaların bulunduğu panel ya da fırının yanında bulunan
mobilyaların üzerinde su damlaları olarak yoğunlaşı r. Bu fiziksel bir olaydır.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-hba23b150e

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch hba23b150e bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch hba23b150e in de taal/talen: Turks als bijlage per email.

De handleiding is 1,62 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch hba23b150e

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 148 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 148 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Français - 148 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl - 44 pagina's

Bosch hba23b150e Gebruiksaanwijzing - Polski - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info