745916
73
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/100
Pagina verder
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
73
Consejos de aplicación
Aquí encontrará consejos acerca de los recipientes y
de la preparación de platos.
Notas
Utilizar los accesorios suministrados. Los accesorios
adicionales están disponibles como accesorios
especiales en los comercios especializados o en el
Servicio de Asistencia Técnica.
Antes de su utilización, retirar del interior del
compartimento de cocción los accesorios y
recipientes que no sean necesarios.
Utilizar siempre un agarrador para retirar los
accesorios o los recipientes calientes del interior del
compartimento de cocción.
El calor superior/inferior suave es un tipo de
calentamiento inteligente que permite preparar
carne, pescado y postres que no deben fermentar
ahorrando energía. El electrodoméstico regula de
manera óptima el aporte de energía en el
compartimento de cocción. Los alimentos se
preparan por fases mediante el calor residual. De
este modo, quedan más jugosos y se tuestan
menos. Al abrir la puerta antes de tiempo y al
precalentar se piede el efecto. Colocar los alimentos
en el compartimento de cocción cuando esté vacío
y frío.Mantener la puerta cerrada durante la cocción
Consejos prácticos para el horneado
Pastel de requesón 1 2
N
160-170* 45-55
Pasteles de pastaflora 1 2
N
160-170* 35-40
Pasteles de pastaflora 1 1
8
170** 65
Pastel paraíso 1.2 2
N
160* 55-60
Buñuelos de viento 1.2 2
N
180* 80-90
Bizcocho 1 2
N
150-160* 55-60
Arroz con leche 1 2
N
160* 55-60
Brioche 1.2 2
N
160* 30-35
Plato Peso (en kg) Altura de inser-
ción
Tipo de calenta-
miento
Temperatura en
°C
Duración en mi-
nutos
* Precalentar
** No precalentar
Para determinar si el pastel está
hecho.
Pinchar con un palillo de madera en el punto más alto del pastel. El pastel estará en su punto cuando la masa
no se adhiera al palillo.
El pastel se desmorona. Utilizar menos líquido la próxima vez. O bien disminuir la temperatura 10 °C y prolongar el tiempo de cocción.
Tener en cuenta los ingredientes especificados y las instrucciones de preparación de la receta.
El pastel se ha hinchado bien en el
centro, pero hacia los bordes tiene
menos altura.
Engrasar solo la base del molde desarmable. Después del horneado, desprender el pastel con cuidado con la
ayuda de un cuchillo.
El jugo de fruta se sale. La próxima vez, utilizar la bandeja universal.
Las pastas pequeñas se pegan unas a
otras durante el horneado.
Procurar dejar un espacio de unos 2 cm entre unas y otras. Así tendrán el espacio suficiente para crecer y
dorarse por todos los lados.
El pastel está demasiado seco. Aumentar la temperatura 10 °C y reducir el tiempo de cocción.
El pastel ha quedado en conjunto
demasiado claro.
Si la altura de inserción y el accesorio son correctos, entonces aumentar la temperatura en caso necesario o
bien prolongar el tiempo de cocción.
El pastel ha quedado demasiado
claro arriba y demasiado oscuro
abajo.
La próxima vez, colocar el pastel una altura más arriba.
El pastel ha quedado demasiado
oscuro arriba y demasiado claro
abajo.
La próxima vez, colocar el pastel una altura más abajo. Seleccionar una temperatura más baja y prolongar el
tiempo de cocción.
El pastel de molde o de molde rectan-
gular se pone muy oscuro por la parte
de atrás.
No colocar el molde para hornear pegado a la placa posterior, sino en el centro del accesorio.
El pastel ha quedado en conjunto
demasiado oscuro.
La próxima vez, seleccionar una temperatura más baja y prolongar el tiempo de cocción en caso necesario.
73

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch VBD5780S0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch VBD5780S0 in de taal/talen: Duits, Engels, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info