533134
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
[da] Brugsanvisning ...........................................3
[fi] yttöohje ................................................11
[no] Bruksveiledning .......................................19
[sv] Bruksanvisning ........................................ 27
[es] Instrucciones de uso ............................... 35
[pt] Instruções de serviço .............................. 43
PKY475N14E
Teppan Yaki
3
× Indholdsfortegnelse
[da]Brugsanvisning
Vigtige sikkerhedsanvisninger..................................................3
Årsager for skader..............................................................................4
Miljøbeskyttelse..........................................................................4
Miljøvenlig bortskaffelse ....................................................................4
Om apparatet .............................................................................. 5
Deres nye Teppan Yaki .....................................................................5
Betjeningsfeltet ....................................................................................5
Restvarmeindikator.............................................................................6
Inden den første ibrugtagning ..................................................6
Rengøre ................................................................................................6
Opvarme Teppan Yaki .......................................................................6
Indstille Teppan Yaki ..................................................................6
nde og slukke Teppan Yaki ........................................................6
Indstille temperatur .............................................................................6
Varmholdningstrin...............................................................................6
Rengøringstrin .....................................................................................6
Slukke bageste varmezone ..............................................................6
Indstillingstabel....................................................................................7
Automatisk tidsbegnsning.................................................... 7
Tips og tricks.............................................................................. 8
Timer ........................................................................................... 8
Grundindstillinger ...................................................................... 8
Ændre grundindstillinger ...................................................................8
Vedligeholdelse og rengøring................................................... 9
Rengøre apparatet ............................................................................. 9
Disse rengøringsmidler må ikke benyttes ..................................... 9
Afhlpe en fejl .......................................................................... 9
Kundeservice............................................................................ 10
Produktinfo
Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør,
reservedele og services på internettet: www.bosch-home.com
og Online-Shop: www.bosch-eshop.com
ã=Vigtige sikkerhedsanvisninger.
Læs denne vejledning omhyggeligt
igennem. Det er en forudsætning
for, at apparatet kan betjenes
sikkert og korrekt. Opbevar brugs-
og montagevejledningen til senere
brug eller til kommende ejere af
apparatet.
Kontroller apparatet, når det er
pakket ud. Apparatet må ikke
tilsluttes, hvis det har
transportskader.
Apparater uden netstik
udelukkende tilsluttes af en
autoriseret fagmand. Der kan ikke
gøres krav gældende om
garantiydelser ved skader, der
skyldes forkert tilslutning.
Dette apparat er udelukkende
beregnet til anvendelse i private
husholdninger. Apparatet må
udelukkende anvendes til
tilberedning af madretter og
drikkevarer. Apparatet skal være
under opsigt, når det er i drift.
Anvend kun apparatet indenrs.
Dette apparat er ikke beregnet til
brug med et eksternt tidsur eller en
fjernbetjening.
Dette apparat kan benyttes af børn
fra en alder af 8 år og af personer
med reducerede fysiske,
sensoriske eller mentale evner eller
manglende erfaring eller viden, hvis
de er under opsigt af en person,
der er ansvarlig for deres
sikkerhed, eller hvis de er blevet
instrueret i sikker brug af apparatet
og har forstået de farer og risici,
der kan være forbundet med
brugen af apparatet.
Børn må ikke bruge apparatet som
legetøj. Rengøring og
vedligeholdelse må ikke udføres af
børn, med mindre de er over 8 år
gamle og er under opsigt.
rn, som er under 8 år, skal altid
befinde sig på sikker afstand af
apparatet og dets
tilslutningsledning.
4
Brandfare!
Varm olie og fedtstof kan hurtigt
blive antændt. Lad aldrig varm olie
eller fedtstof være uden opsigt.
Sluk aldrig ild med vand. Sluk for
kogezonen. Kvæl forsigtigt
flammerne med et låg, et
brandtæppe eller lignende.
Bra ndfare!
Apparatet bliver meget varmt,
brændbare materialer kan blive
antændt. Opbevar og anvend
aldrig brændbare
genstande, f.eks. spraydåser,
rengøringsmidler, under apparatet
eller i umiddelbar nærhed af
apparatet. Læg aldrig brændbare
genstande på eller ind i apparatet.
Fare for forbrænding!
De tilgængelige dele bliver meget
varme under brugen. Rør aldrig
ved de varme dele. Hold børn på
sikker afstand.
Fare for forbrænding!
Hvis apparatets afdækning lukkes,
ophobes der varme. Luk først
afkningen,r apparatet er
let af. Tænd aldrig apparatet
med lukket afkning. Apparatets
afdækning må ikke anvendes til
varmholdning eller afsætning.
Fare for elektrisk stød!
Fagligt ukorrekte reparationer er
farlige.Kun serviceteknikere, der
er uddannet af os, må udføre
reparationer.Træk netstikket ud af
kontakten, eller slå sikringen fra i
sikringsskabet, hvis apparatet er
defekt. Kontakt kundeservice.
Fare for elektrisk stød!
Isoleringen på ledninger i
elektriske apparater kan smelte,
hvis de berører varme dele. Sørg
for, at tilslutningskablet ved
elektriske apparater ikke kommer
i kontakt med de varme dele.
Fare for elektrisk stød!
Indtrængende fugtighed kan
forårsage et elektrisk stød.
Anvend aldrig højtryksrenser eller
dampstråler.
Årsager for skader
Stegefladen i rustfrit stål er robust og glat, men vil med tiden
re præg af brug, som en god pande. Dette forringer dog
ikke brugsværdien. En let gulfarvning af stegefladen i rustfrit
stål er normal.
Pas på!
Ridser eller skurer på stegefladen: Skær aldrig med knive
stegefladen. Anvend den medfølgende spatel til at vende
madvarerne. Slå ikke stegefladen med spatlen.
Hvis hårde eller spidse genstande falder ned på den
glaskeramiske plade eller den glaskeramiske afdækning, kan
det medføre skader.
Glaskeramisk afdækning: Læg først den glaskeramiske
afdækning på apparat, når det er helt afkølet. Tænd aldrig
apparatet med pålagt afdækning. Anvend ikke afdækningen
til afsætning eller som varmholdningsflade.
Miljøbeskyttelse
Pak apparatet ud af emballagen, og bortskaf emballagen
miljømæssigt korrekt.
Miljøvenlig bortskaffelse
Dette apparat er i overensstemmelse med det
europæiske direktiv 2002/96/EF om affald af
elektrisk og elektronisk udstyr (waste of electrical
and electronic equipment – WEEE). Direktivet
fastsætter rammen for en tilbagetagning og
nyttiggørelse af WEEE i hele den Europæiske
Union.
5
Om apparatet
Her får De en oversigt over komponenter og betjeningspanelet
på Deres nye apparat.
Deres nye Teppan Yaki
Betjeningsfeltet
Betjeningsområder
Når De berører et symbol, bliver den pågældende funktion
aktiveret.
Nr. Betegnelse
1 Glaskeramisk afdækning
2Stegeflade
3 Betjeningsfelt
Betjeningsområder
#
Hovedafbryder
f
Varmholdningstrin
0-240
°C
Indstillingsområde Temperatur
0-9 Indstillingsområde Timer
,
Renringstrin
U
Timer
Ý
Varmezone bagest slukket
Indikatorer
/œ
Restvarme
¿
Forvarmesymbol
U
Timersymbol
‰‰
Tilberedningstid
6
Anvisninger
Indstillingerne bliver ikke ændret, hvis De berører flere felter
samtidig. På den de kan De tørre indstillingsområdet af,
f.eks. hvis noget er kogt over.
Sørg for, at betjeningsfladerne altid er tørre. Fugt forringer
deres funktion.
Restvarmeindikator
Deres Teppan Yaki har en restvarmeindikator med to trin.
Hvis
vises i indikatoren, er Teppan Yaki stadig varm. Når
Deres Teppan Yaki køler yderligere af, skifter indikatoren til
œ.
Når Deres Teppan Yaki er tilstrækkeligt afkølet, slukker
indikatoren.
Inden den første ibrugtagning
Her findes alle oplysninger om, hvad De skal gøre, inden De
tilbereder retter med Deres Teppan Yaki for første gang. Læs
først kapitlet Sikkerhedsanvisninger.
Rengøre
Rengør Teppan Yaki grundigt med lunkent opvaskevand før
første ibrugtagning.
Opvarme Teppan Yaki
De kan fjerne lugten af nyt produkt ved at opvarme den tomme
Teppan Yaki. Det gøres bedst ved 240 °C i 30 minutter.
Indstille Teppan Yaki
I dette kapitel får De at vide, hvordan De indstiller Teppan Yaki.
I tabellen findes temperaturer og tilberedningstider for
forskellige retter.
Tænde og slukke Teppan Yaki
De tænder og slukker Deres Teppan Yaki med
hovedafbryderen.
Tænde: Berør symbolet
#. Der lyder et signal. Indikatoren over
hovedafbryderen lyser. Teppan Yaki er klar til brug.
Slukke: Berør symbolet
#, til indikatoren over hovedafbryderen
slukkes. Teppan Yaki er slukket. Restvarmeindikatoren bliver
ved med at lyse, indtil Teppan Yaki er tilstrækkeligt afkølet.
Berk: Teppan Yaki slukkes automatisk, når temperaturen er
indstillet til 0 i mere end 20 sekunder.
Indstille temperatur
1.Tænd Deres Teppan Yaki med hovedafbryderen.
2.Indstil den ønskede temperatur i indstillingsområdet.
Når den indstillede temperatur er nået, høres et signal, og
opvarmningsindikatoren slukkes. Nu kan du lægge de
madvarer på, som skal tilberedes.
Berk: Teppan Yaki styrer opvarmningen ved at tænde/
slukke for varmelegemet. Selv ved den højeste effekt kan
varmelegemet hhv. tænde/slukke.
Varmholdningstrin
Teppan Yaki skal være tændt.
Vælg varmholdningsstrinnet
f i indstillingsområdet.
Vælg ikke for store mængder til varmholdning. Al den mad,
som skal holdes varm, bør være i berøring med stegefladen, da
den ellers bliver kold. Hold ikke maden varm for længe, da den
ellers bliver for tør.
Rengøringstrin
rengøringstrinnet , opvarmer apparatet til 40 °C. På den
måde kan De opbløde snavs, hvis De anbringer lidt vand og
sulfo på stegefladen (maks. 1 time). Når snavset er blevet
løsnet, kan De begynde rengøringen.
Slukke bageste varmezone
Ved tilberedning af mindre mængder kan De også udnytte den
forreste zone. Den bageste zone kan De anvende til
varmholdning.
Teppan Yaki skal være tændt.
Berør symbolet
Ý . Indikatoren over symbolet Ý lyser Den
bageste varmezone er nu slukket.
Næste gang De tænder apparatet, er denne indstilling gemt. De
kan ændre denne funktionsmåde i grundindstillingerne.
7
Indstillingstabel
Angivelserne i tabellerne er vejledende værdier og gælder for
et forvarmet apparat. Værdierne kan variere afhængigt af
madvarernes art og mængde.
Læg først de madvarer, der skal tilberedes, på, når tiden for
forvarmning er gået.
Kød/fjerkræ
Fisk
Grøntsager
Automatisk tidsbegrænsning
Hvis Deres Teppan Yaki er i brug i længere tid, og De ikke
ændrer nogen indstilling, aktiveres den automatiske
tidsbegrænsning.
Varmen afbrydes. I displayet blinker og skiftevis.
Hvis De berører et vilkårligt betjeningsområde, slukkes
indikatoren. De kan nu indstille igen.
Hvornår tidsbegrænsningen aktiveres, afhænger af den
indstillede temperatur.
Kød til stegning Temperatur Tilberedningstid Mængde/tykkelse
Oksesteak, medium* brunes ved 230 - 240 °C 2-3 min. på hver side ca. 2 cm tyk
stegning fortsættes ved
180 °C
5-7 min.
Nakkekotelet, uden ben 210 - 220 °C 1520 min. ca. 2 cm tyk
Svinemedaljoner** 170 - 180 °C 1317 min. maks. 2 cm tyk
Schnitzel, svin eller kalv, paneret*** 190-200 °C 1013 min. 0,5-1 cm tyk
Kalkunsteak 210-220 °C 815 min. 1-1,5 cm tyk
Kyllingebrystfilet 180-190 °C 1520 min. 2,5-3 cm tyk
Kødstrimler/stroganoff, okse eller svin, marine-
ret****
200-210 °C 8-10 min. 600-700 g
Strimler af kalkunbryst**** 180-190 °C 7-9 min. 600-700 g
Hakket kød 230-240 °C 9-11 min. ca. 600 g
Hakkebøf 180-190 °C 13-16 min. maks. 1 cm tyk
* f.eks. entrecôte, filetsteak, oksefilet. Steaken er medium, når der kommer kødsaft ud.
** Tryk hårdt mod pladen, vend flere gange.
*** Anvend tilstrækkeligt med olie, så panaden ikke tørrer ud og brænder på.
**** Fordel kød-/fjerkræstrimlerne godt, de bør ikke berøre hinanden.
Kød til stegning Temperatur Tilberedningstid Mængde/tykkelse
Fiskefilet* 190-200 °C 7-10 min. ca. 2 cm tyk
Laksesteak 170-180 °C 18-20 min. ca. 3 cm tyk
Tunsteak 190-200 °C 18-20 min. ca. 3 cm tyk
Rejer 210-220 °C 8-10 min. à 30 g
* Anvend egnede fisketyper til stegning, f.eks. laks, tun, havtaske, aborre, sandart. For at få fiskefileten til at hænge mindre fast kan
De vende den i mel, før De steger den. Begynd med at stege på skindsiden, og vend om muligt kun én gang.
Kød til stegning Temperatur Tilberedningstid Mængde/tykkelse
Gulerødder, i stave 190-200 °C 6-8 min. ca. 500 g
Peberfrugt, i strimler 200-210 °C 4-6 min. ca. 500 g
Auberginer, i skiver* 200-210 °C 6-8 min. ca. 500 g
Squash, i skiver 190-200 °C 6-8 min. ca. 500 g
Løgringe 190-210 °C 5-7 min. ca. 500 g
Champignoner, i skiver 230-240 °C 10-12 min. ca. 500 g
Kartofler, kogte, i skiver 210-220 °C 10-12 min. ca. 500 g
* Salt auberginer før stegning, lad dem stå i 30 minutter, og tør derefter saltet af.
8
Tips og tricks
Læg madvarerne, der skal tilberedes, først på, når
opvarmningsindikeringen er gået ud. Dette gælder også, når
man forhøjer temperaturen mellem to tilberedningsprocesser.
Tryk kød-, fjerkræ- og fiskestykker med spatlen fladt på
stegefladen. Vend dem først, når de nemt kan løses fra
pladen, for ikke at ødelægge fibrene. Ellers kan væske sive
ud og føre til, at madvarerne bliver tørre.
Kød-, fjerkræ- og fiskestykkerne burde ikke berøre hinanden,
r de steges, således at de ikke suger væske.
Før eller under tilberedningen må De ikke stikke eller skære i
kødet for at undgå, at kødsaft siver ud.
Salt kød, fjerkræ og fisk ikke før de steges for ikke at fratage
madvarerne vand og opløselige næringsstoffer.
Fiskefilet kan inden stegningen vendes i mel. På den måde
klæber den mindre på.
Vend fiskefilet om muligt kun én gang. Brun den først på
skindsiden.
Benyt kun olier eller fedter, der kan opvarmes til høje
temperaturer og der er egnede til stegningen, f.eks.
raffinerede planteolier eller smørfedt (klaret smør).
Timer
Timeren kan anvendes som minutur. Timeren hverken tænder
eller slukker Teppan Yaki.
De kan indstille en tid på op til 99 minutter med timeren. De
kan også anvende timeren, når Teppan Yaki er slukket.
Sådan indstiller De
1.Berør symbolet U, indtil indikatoren U lyser.
I timer-indikatoren lyser
‹‹.
2.Indstil den ønskede tid i indstillingsområdet.
Når tiden er udløbet, lyder der et signal. I timer-indikatoren lyser
‹‹. Efter 10 sekunder slukker indikatoren.
For at korrigere tiden skal De berøre symbolet
U og indstille
tiden i indstillingsområdet igen. Hvis De vil afbryde timeren før
tid, skal De indstille tiden til 0.
Grundindstillinger
Apparatet har forskellige grundindstillinger. De kan tilpasse alle
disse grundindstillinger efter Deres egne ønsker og behov.
Ændre grundindstillinger
Teppan Yaki skal være slukket.
1.Tænd Deres Teppan Yaki.
2.Berør symbolet U i 4 sekunder indenfor de næste 10
sekunder.
I det venstre display blinker
™ƒ, i det højre display lyser ƒ.
3.Berør symbolet U flere gange, indtil den ønskede indikator
blinker i det venstre display.
4.Indstil den ønskede rdi i indstillingsområdet.
5.Berør symbolet U i 4 sekunder.
Indstillingen er gemt.
Slukke uden at gemme
Hvis De vil forlade grundindstillingerne, skal de slukke Deres
Teppan Yaki på hovedafbryderen. Ændringerne gemmes ikke.
Display Funktion
™ƒ
Akustisk signal
Kvitteringssignal og fejlbetjeningssignal deakti-
veret.
Kun fejlbetjeningssignal aktiveret.
ƒ Kvitteringssignal og fejlbetjeningssignal aktive-
ret.*
™‡
Varighed af slutsignal for Timer
10 sekunder.*
ƒ n30 sekunder
1 minut.
™ˆ
Kombination af varmezoner
Ved tilkobling er begge varmezoner tændt.
Ved tilkobling er begge varmezoner slukket.
ƒ Ved tilkobling bevares den seneste indstilling.*
™‹
Nulstilling til grundindstilling
Deaktiveret.
Aktiveret.
* Grundindstilling
9
Vedligeholdelse og rengøring
I dette afsnit finder De tips og henvisninger for en optimal
vedligeholdelse og rengøring af Deres apparat.
ã=Fare for elektrisk stød!
Apparatet må aldrig rengøres med højtryks- eller
dampstrålerenser.
ã=Fare for forbrænding!
Apparatet bliver meget varmt under brugen. Lad apparatet køle
af, inden det rengøres.
ã=Fare for forbrænding!
Hvis De kommer vand eller isterninger på den varme
stegeflade, vil der opstå vandspjt og vanddamp. Bøj Dem
ikke ind over apparatet. Hold en vis sikkerhedsafstand.
Rengøre apparatet
Rengør apparatet hver gang efter brug, når det er kølet af.
Fastbrændte rester er meget svære at fjerne.
Fjern store rester med spatlerne.
Isterninger egner sig bedre til rengøring af det varme apparat
end vand, fordi de sprøjter mindre og udvikler mindre
vanddamp.
Fjern omhyggeligt rester fra rengøringsmidler før næste brug.
Rengøre et varmt apparat
1. Sluk for apparatet. Lad det køle af i mindst 15 minutter!
2. Kom isterninger eller vand på stegefladen. Tilsæt nogle
dråber sulfo. Lad snavset bløde op.
3. Begynd først med rengøringen, når restvarmeindikatoren er
skiftet fra
til œ.
Rengøre et afkølet apparat
1. Kom lidt vand og sulfo på stegefladen, så denne er dækket
af et tyndt lag.
2. Tænd apparatet. Indstil rengøringstrin ,. Lad snavset bløde
op (maks. 1 time).
3. Når snavset er blevet løsnet, kan De begynde rengøringen.
Mellemrengøring mellem to stegeprocesser
1. Sluk for apparatet.
2. Skub 4-5 isterninger med spatlerne hen over den varme
stegeflade.
3. Fjern løsnede rester med spatlerne.
4. Tænd apparatet igen. Vent med at lægge madvarerne på,
indtil apparatet igen har nået den indstillede temperatur.
Disse rengøringsmidler må ikke benyttes
Skurende eller skarpe rengøringsmidler
Syreholdige rengøringsmidler (f.eks. eddike, citronsyre osv.)
må ikke kommes på rammen eller panelet
Klorholdige eller stærk alkoholholdige rengøringsmidler
Ovnrens
Hårde rengøringssvampe, børster eller skrubbesvampe, der
efterlader ridser
Nye svampeklude skal skylles grundigt inden brug.
Afhjælpe en fejl
Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel. Se derfor
lgende anvisninger igennem, inden De kontakter
kundeservice.
Apparatdel/over-
flade
Anbefalet rengøring
Stegeflade Fjern fedtholdige rester med sulfo.
Alt efter den tilberedte madvare kan
der efterlades hvide pletter på stegefla-
den. Fjern disse med citronsaft eller
eddike. Tør derefter grundigt af med
en fugtig klud. Citronsaft eller eddike
må ikke komme i kontakt med betje-
ningspanelet.
Stegeflade, fast-
brændte rester
Påfør ved afkølet apparat genstridigt
snavs vores rensegel til ovn/grill
(bestillingsnummer 463582), og lad
det virke i mindst 2 timer, ved kraftig
tilsmudsning natten over. Skyl efterføl-
gende af, og tør efter. Følg anvisnin-
gerne på rensegelens emballage.
Ramme i rustfrit
stål
Rengør med en blød, fugtig klud og
lidt sulfo.
Anvend vores rengøringsmiddel til rust-
frit stål (bestillingsnummer 464524) til
kraftig tilsmudsning. Det giver mat rust-
frit stål fornyet glans.
Betjeningspanel Rengør med en blød, fugtig klud og
lidt sulfo; kluden må ikke være for våd.
Tør efter med en blød klud.
Display Fejl Forholdsregler
Ingen Strømforsyningen er afbrudt. Kontroller sikringen for apparatet i boligens sikringsskab. Kontroller ved
hjælp af andre elektriske apparater, om der er tale om et strømsvigt.
blinker
Betjeningsområdet er fugtigt, eller der
ligger en genstand på det.
Tør betjeningsområdet af, eller fjern genstanden. Berør derefter et vilkår-
ligt betjeningsområde.
Ҥ + tal
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Apparatfejl Sluk apparatet, og tænd det igen. Kontakt kundeservice, hvis indikatoren
vises igen.
”…
Elektronikken er blevet overophedet og
har slukket apparatet.
Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør derefter et vilkårligt
betjeningsområde.
”‰
Apparatet har været i brug for længe
og har slukket sig selv.
De kan tænde apparatet igen med det samme.
10
Kundeservice
Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til
Deres rådighed.
E-nummer og FD-nummer:
Når De kontakter vores serviceafdeling, skal De opgive
komfurets E-nummer og FD-nummer. Typeskiltet med numrene
findes i apparatets papirer.
Vær opmærksom på, at det også indenfor garantiperioden ikke
er gratis at få besøg af en tekniker fra kundeservice, hvis det
viser sig, at apparatet er blevet betjent forkert.
Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservice-
fortegnelse.
Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl
De kan altid stole på, at producenten har den største
kompetence. Når reparationerne bliver udført af producenten,
kan man være sikker på, at de bliver udført af uddannede
serviceteknikere, som anvender originale reservedele.
DK 44 89 89 85
11
Ý Sisällysluettelo
[fi]yttöohje
rkeitä turvaohjeita ................................................................ 11
Vaurioiden aiheuttajat...................................................................... 12
Ymristönsuojelu ...................................................................12
Ympäristöystävällinen jätteenpoisto ............................................. 12
Tutustu laitteeseen...................................................................13
Teppan Yaki...................................................................................... 13
Ohjauspaneeli................................................................................... 13
lkilämmön näyttö.......................................................................... 14
Ennen ensimmäistä käyttöä .................................................... 14
Puhdistaminen.................................................................................. 14
Teppan Yakin kuumentaminen...................................................... 14
Teppan Yakin säätäminen........................................................14
Teppan Yakin kytkeminen päälle ja pois päältä ........................ 14
mpötilan säätäminen................................................................... 14
mpimänäpitoteho......................................................................... 14
Puhdistusteho ................................................................................... 14
Takimmaisenmpöalueen kytkeminen poisäl ................. 14
ätötaulukko................................................................................... 15
Automaattinen aikarajoitus ..................................................... 15
Hyviä vinkkejä........................................................................... 16
Ajastin ....................................................................................... 16
Perusasetukset......................................................................... 16
Perusasetusten muutos .................................................................. 16
Hoito ja puhdistus.................................................................... 17
Laitteen puhdistaminen................................................................... 17
Älä käytä alla mainittuja puhdistusaineita ................................... 17
iriön poistaminen................................................................. 17
Huoltopalvelu............................................................................ 18
Produktinfo
Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluistaydät
Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:
www.bosch-eshop.com
ã=Tärkeitä turvaohjeita
Lue tämä käytohje huolellisesti.
Vasta sitten voit käytä laitettasi
turvallisesti ja oikein. Säilytä käyttö-
ja asennusohje myöhempää
yttöä tai seuraavaa käyttäjää
varten.
Tarkasta laite, kun olet purkanut
sen pakkauksesta. Jos laitteessa
on kuljetusvaurioita, älä kytke
laitetta käytön.
Ilman pistoketta olevan laitteen saa
liittää vain valtuutettu asentaja.
Takuu ei kata virheellisestä
liitännästä johtuvia vaurioita.
Tämä laite on tarkoitettu yksityisille
kotitalouksille ja kodinomaiseen
ympäristöön. Käytä laitetta vain
ruokien ja juomien valmistukseen.
Pidä laitetta käytön aikana silmällä.
ytä laitetta vain suljetuissa
tiloissa.
Tätä laitetta ei ole suunniteltu
käytetväksi ulkopuolisen
ajastimen tai kauko-ohjaimen
kanssa.
Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat
lapset ja henkilöt, joiden fyysiset
ominaisuudet, aistit tai henkiset
valmiudet ovat rajoittuneet tai joilta
puuttuu tarvittava kokemus ja
osaaminen, jos heitä valvoo heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö
tai heitä on opastettu laitteen
turvallisessaytössä ja he ovat
ymmärtäneet laitteen vaarat.
Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
Lapset eivät saa puhdistaa tai
huoltaa laitetta, paitsi jos he ovat
yttäneet 8 vuotta ja heidän
toimiaan valvotaan.
Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa
laitteen ja liitäntäjohdon läheltä.
Palovaara!
Kuuma öljy ja rasva syttyvät
helposti palamaan. Älä jätä
kuumaa öljyä tai rasvaa ilman
valvontaa. Älä sammuta tulipaloa
vedellä. Kytke keittoalue pois
ältä. Tukahduta liekit varovasti
12
kannella tai palopeitteellä tai
vastaavalla.
Palova ara!
Laite kuumenee hyvin kuumaksi,
palavat materiaalit voivat syttyä.
Älä säilytä tai käytä palavia
aineita (esim. spraypulloja,
puhdistusaineita) laitteen alla tai
senlitssä läheisyydessä.
Älä laita palavia esineitä laitteen
päälle tai sen sisään.
Palovamman vaara!
Käden ulottuvilla olevat osat
kuumenevat käytössä. Älä kosketa
kuumia osia. Pidä lapset poissa
laitteen läheltä.
Palova mman vaa ra!
Kun laitteen kansilevy on kiinni,
seurauksena on
ylikuumeneminen. Sulje laitteen
kansilevy vasta, kun laite on
jäähtynyt. Älä kytke laitetta
koskaan päälle siten, että
kansilevy on kiinni. Älä käy
laitteen kansilevyä ruokien
lämpimänä pitämiseen tai
laskupintana.
hköiskun vaara!
Epäasianmukaiset korjaukset ovat
vaarallisia.Korjaukset saa suorittaa
vain asianmukaisen koulutuksen
saanut huoltoteknikko.Jos laite on
rikki, irrota verkkopistoke tai kytke
sulake sulakerasiassa pois päältä.
Soita huoltopalveluun.
Sähköisk un vaara!
Sähkölaitteiden johdon eriste voi
sulaa laitteen kuumissa osissa.
Varo, ettähkölaitteiden
liitäntäjohto ei joudu kosketuksiin
laitteen kuumien osien kanssa.
Sähköisk un vaara!
Laitteeseen pääsevä kosteus voi
aiheuttaa sähköiskun. Älä käytä
painepesuria tai yrysuihkua.
Vaurioiden aiheuttajat
Teräksinen paistopinta on kestävä ja sileä, mutta siihen tulee
ajan myötä käytön jälkiä, kuten hyvään pannuun. Nämä eivät
kuitenkaan heikennä käyttöominaisuuksia. Teräspinnan
värjääntyminen vähän keltaiseksi on normaalia.
Huomio!
Naarmut tai viillot paistopinnalla: Älä leikkaa koskaan
veitsellä paistopintaa myöten. Käytä ruokien kääntämiseen
mukana toimitettua lastaa. Älä lyö paistopintaa lastalla.
Jos kovat tai terävät esineet putoavat keraamiselle paneelille
tai kansilevylle, seurauksena voi olla vaurioita.
Keraaminen kansilevy: Laita keraaminen kansilevy laitteen
päälle vasta, kun laite on jäähtynyt kokonaan. Älä kytke
laitetta koskaan päälle siten, että kansilevy on päällä. Älä
käytä kansilevyä laskupintana tai lämpimänäpitoalustana.
Ympäristönsuojelu
Pura laite pakkauksesta ja hävitä pakkaus
ympäristöyställisesti.
Ympärisysvällinen jätteenpoisto
Laite vastaa tyyppimerkinnältään EU:n sähkö- ja
elektroniikkalaiteromusta antamaa direktiiviä 2002/
96/EY (WEEE - waste electrical an electronic
equipment). Direktiivi antaa puitemääräykset koko
EU-aluetta koskevalle laiteromun keräykselle,
käsittelylle ja hyödyntämiselle.
13
Tutustu laitteeseen
Tästä löydät yhteenvedon uuden laitteesi osista ja
ohjauspaneelista.
Teppan Yaki
Ohjauspaneeli
Käyttöalueet
Kun kosketat symbolia, kyseinen toiminto aktivoituu.
Nro Nimi
1 Keraaminen kansilevy
2Paistopinta
3 Ohjauspaneeli
Käyttöalueet
#
Pääkytkin
f
Lämpimänäpitoteho
0-240° Lämpötilan säätöalue
0-9 Ajastimen säätöalue
,
Puhdistusteho
U
Ajastin
Ý
Lämpöalue takana pois päältä
ytöt
/œ
Jälkilämpö
¿
Esilämmityksen symboli
U
Ajastimen symboli
‰‰
Kesto
14
Huomautuksia
Asetukset eivät muutu, jos kosketat useampaa valitsinta yh
aikaa. Voit siis pyyhkiä ylikiehuneen ruoan pois säätöalueelta.
Pidä käyttöalueet aina kuivina. Kosteus vaikuttaa toimintaan.
Jälkilämmön näyt
Teppan Yakissa on kaksiportainen jälkilämmön näyttö.
Jos näyttöön ilmestyy
, die Teppan Yaki on vielä kuuma. Kun
Teppan Yaki jäähtyy edelleen, näytöksi vaihtuu
œ. Näyttö
sammuu, kun Teppan Yaki on jäähtynyt riittävästi.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä
ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa Teppan
Yakilla. Lue ensin luku Turvallisuusohjeet.
Puhdistaminen
Puhdista Teppan Yaki ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti
haalealla astianpesuaineliuoksella.
Teppan Yakin kuumentaminen
Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää Teppan Yakia.
Parhaiten tähän sopii 30 minuuttia lämpötilassa 240 °C.
Teppan Yakin säätäminen
Tässä luvussa kerromme, miten Teppan Yaki säädetään.
Taulukosta löydät lämpötilat ja kypsennysajat eri ruokalajeille.
Teppan Yakin kytkeminen päälle ja pois päältä
Teppan Yaki kytketään päälle ja pois päältä pääkytkimellä.
Kytkeminen päälle: kosketa symbolia
#. Kuulet äänimerkin.
Pääkytkimen yläpuolella oleva näyttö palaa. Teppan Yaki on
yttövalmis.
Kytkeminen pois päältä: kosketa symbolia
#, kunnes
pääkytkimen yläpuolella oleva näyttö sammuu. Teppan Yaki on
kytketty pois päältä. Jälkilämmön näyttö palaa edelleen, kunnes
Teppan Yaki on jäähtynyt riittävästi.
Huomautus: Teppan Yaki kytkeytyy automaattisesti pois päältä,
kun lämpötila on yli 20 sekunnin ajan asetettuna arvoon 0.
Lämpötilan säätäminen
1.Kytke Teppan Yaki pääkytkimellä päälle.
2.Aseta säätöalueella haluamasi lämpötila.
Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki ja
kuumentamisen näyttö sammuu. Nyt voit laittaa paistettavan
tuotteen paistopinnalle.
Huomautus: Teppan Yaki säätää lämpötilaa kytkemällä
kuumennuksen päälle ja pois päältä. Kuumennus voi kytkeytyä
päälle ja pois päältä myös, kun valittuna on täysi teho.
Lämpimänäpitoteho
Teppan Yaki pitää olla kytketty päälle.
Valitse säätöalueella lämpimänäpitoteho
f.
Älä valitse liian suuria määriä lämpimänäpitoon. Kaikkien
lämpimänä pidettävien ruokien pitää koskettaa paistopintaa,
koska ne muutoin jäähtyvät. Älä pidä ruokia liian kauan
lämpiminä, koska ne muutoin kuivuvat.
Puhdistusteho
Puhdistusteholla , laite kuumenee lämpötilaan 40 °C. Voit
liottaa likatahrat laittamalla vähän vettä ja astianpesuainetta
paistopinnalle (enintään 1 tunnin ajan). Kun lika on liuennut, voit
aloittaa puhdistustoiminnon.
Takimmaisen lämpöalueen kytkeminen pois
ältä
Pieniä määriä valmistettaessa voidaan käyttää vain etummaista
aluetta. Takimmaista aluetta voidaan käyttää lämpimänä
pitämiseen.
Teppan Yaki pitää olla kytketty päälle.
Kosketa symbolia
Ý . Symbolin yläpuolella oleva näyttö Ý
palaa. Takimmainen lämpöalue on nyt kytketty pois päältä.
Kun kytket laitteen seuraavan kerran päälle, tämä asetus pysyy
tallentuneena. Voi muuttaa tämän ominaisuuden
perusasetuksissa.
15
Säätötaulukko
Taulukon arvot ovat ohjearvoja ja koskevat esilämmitettyä
laitetta. Arvot voivat vaihdella paistotuotteen tyypin ja määrän
mukaan.
Laita paistettava tuote laitteelle vasta, kun esilämmitysaika on
kulunut.
Liha/lintu
Kala
Vihannekset
Automaattinen aikarajoitus
Jos Teppan Yaki on pitkän aikaa käytössä etkä muuta asetusta,
automaattinen aikarajoitus aktivoituu.
Kuumennus keskeytyy. Näytössä vilkkuvat vuorotellen
ja .
Kun kosketat jotain käyttöaluetta, näyttö sammuu. Voit säätää
uudelleen.
Aikarajoituksen aktivoituminen riippuu asetetusta lämpötilasta.
Paistotuote Lämpötila Kypsennysaika Määrä/paksuus
Naudanpihvi, medium* ruskistus 230 - 240 °C 2 - 3 min/puoli n. 2 cm
valmiiksi paistaminen
180 °C
5 - 7 min
Pihvi porsaan etuselästä, luuton 210 - 220 °C 15 - 20 min n. 2 cm
Porsaanmedaljongit** 170 - 180 °C 13 - 17 min enint. 2 cm
Leike, porsaan tai vasikan, paneroitu*** 190 - 200 °C 10 - 13 min 0,5 - 1 cm
Kalkkunapihvi 210 - 220 °C 8 - 15 min 1 - 1,5 cm
Broilerin rintafilee 180 - 190 °C 15 - 20 min 2,5 - 3 cm
Lihasuikaleet, naudan tai porsaan, marinoidut**** 200 - 210 °C 8 - 10 min 600 - 700 g
Kalkkunanrintasuikaleet**** 180 - 190 °C 7 - 9 min 600 - 700 g
Jauheliha 230 - 240 °C 9 - 11 min n. 600 g
Hampurilaispihvit 180 - 190 °C 13 - 16 min enint. 1 cm
* esim. entrecôte, fileepihvi, välikyljys. Pihvin kypsyys on medium, kun lihasta valuu lihanestettä.
** Paina tiukasti levyä vasten, käännä useaan kertaan.
*** Käytä riittävästi öljyä, jotta panerointi ei kuivu ja pala.
**** Levitä liha-/linnunlihasuikaleet huolellisesti siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Paistotuote Lämpötila Kypsennysaika Määrä/paksuus
Kalafilee* 190 - 200 °C 7 - 10 min n. 2 cm
Lohipihvi 170 - 180 °C 18 - 20 min n. 3 cm
Tonnikalapihvi 190 - 200 °C 18 - 20 min n. 3 cm
Katkaravut 210 - 220 °C 8 - 10 min à 30 g
* Käytä paistamiseen soveltuvia kaloja, esim. lohta, tonnikalaa, merikrottia, ahventa, kuhaa. Jotta kalafileet eivät tartu niin paljon
paistopintaan, voit käännellä ne ennen paistamista jauhoissa. Aloita paistaminen nahkapuolelta ja käännä mieluiten vain kerran.
Paistotuote Lämpötila Kypsennysaika Määrä/paksuus
Porkkanat, suikaleina 190 - 200 °C 6 - 8 min n. 500 g
Paprikasuikaleet 200 - 210 °C 4 - 6 min n. 500 g
Munakoisot, viipaleina* 200 - 210 °C 6 - 8 min n. 500 g
Kesäkurpitsa, viipaleina* 190 - 200 °C 6 - 8 min n. 500 g
Sipulirenkaat 190 - 210 °C 5 - 7 min n. 500 g
Herkkusienet, viipaleina 230 - 240 °C 10 - 12 min n. 500 g
Perunat, keitetyt, viipaleina 210 - 220 °C 10 - 12 min n. 500 g
* Suolaa munakoisot ennen paistamista, anna vetäytyä 30 minuuttia ja kuivaa.
16
Hyviä vinkkejä
Aseta kypsennettävät ruuat paistopinnalle vasta, kun
kuumentamisen näyttö on sammunut. Tämä pätee myös
silloin, kun nostetaan lämpötilaa kahden eri ruuan
kypsytyksen välillä.
Paina lihapalat, linnun liha ja kalapalat lastalla litteäksi
paistopintaa vasten. Kääntele ruokia vasta, kun ne irtoavat
hyvin paistopinnasta, siten et tuhoa ruuan pinnassa olevia
syitä. Muutoin ruuasta pääsisi valumaan nestettä ja
kypsennettävät palat eivät säilyisi mehukkaina.
Lihapalojen, linnun lihan ja kalapalojen tulisi olla erillään
toisistaan paistettaessa, jotta ne eivät imisi nestettä.
Lihaa ei saa pistellä eikä leikata kypsennyksen aikana, jotta
lihaneste ei valuisi ulos.
Älä suolaa lihaa, linnun lihaa eikä kalaa ennen paistamista,
jotta niissä säilyisi neste ja muut vesiliukoiset ravintoaineet.
Kalafilee voidaan jauhoittaa ennen paistamista pyörittelemällä
sitä jauhoissa. Siten sen pinta ei tartu niin herkästi
paistopintaan.
Kalafilee tulisi, jos mahdollista, kääntää vain kerran. Paista se
ensin nahan puolelta.
Käytä vain korkeilla kuumuuksilla paistamiseen sopivia öljyjä
ja rasvoja, esim. raffinoituja kasvisöljyjä tai kirkastettua voita.
Ajastin
Ajastinta voidaan käyttää minuuttikellona. Ajastin ei kytke
Teppan Yakia päälle tai pois päältä.
Voit asettaa ajastimella ajan 99 minuuttiin saakka. Voit käyttää
ajastinta myös, kun Teppan Yaki on kytketty pois päältä.
Toimi näin
1.Kosketa symbolia U, kunnes näyttö U palaa.
Ajastimen näytössä palaa
‹‹.
2.Aseta säätöalueella haluamasi aika.
Kun aika on kulunut loppuun, kuulet äänimerkin. Ajastimen
näytössä palaa
‹‹. Näyttö kytkeytyy 10 sekunnin kuluttua pois
päältä.
Jos haluat korjata aikaa, kosketa symbolia
U ja aseta aika
säätöalueella uudelleen. Jos haluat kytkeä ajastimen
aikaisemmin pois päältä, aseta aika arvoon 0.
Perusasetukset
Laitteessa on erilaisia perusasetuksia. Voit muuttaa näitä
säätöjä omien tarpeidesi mukaan.
Perusasetusten muutos
Teppan Yaki pitää olla kytketty pois päältä.
1.Kytke Teppan Yaki päälle.
2.Kosketa seuraavien 10 sekunnin kuluessa symbolia U4
sekunnin ajan.
Vasemmassa näytössä vilkkuu
™ƒ, oikeassa näytössä palaa
ƒ.
3.Kosketa symbolia U niin monta kertaa, että vasemmassa
näytössä vilkkuu haluamasi näyttö.
4.Säädä haluamasi arvo säätöalueella.
5.Kosketa symbolia U 4 sekunnin ajan.
Asetus on tallennettu.
Kytkeminen pois päältä ilman tallennusta
Poistu perusasetuksista kytkemällä Teppan Yaki pääkytkimel
pois päältä. Muutoksia ei tallenneta.
Näyt Toiminto
™ƒ
Äänimerkki
Vahvistuksen ja virhetoiminnon äänimerkki pois
päältä.
Vain virhetoiminnon äänimerkki päällä.
ƒ Vahvistuksen ja virhetoiminnon äänimerkki
päällä.*
™‡
Ajastimen käyntiajan päättymissignaalin kesto
10 sekuntia.*
ƒ n30 sekuntia
1 minuutti.
™ˆ
Lämpöalueiden yhdistelmä
Päälle kytkettäessä ovat molemmat lämpöalu-
eet päällä.
Päälle kytkettäessä ovat molemmat lämpöalu-
eet pois päältä.
ƒ Päälle kytkettäessä pysyy viimeinen asetus tal-
lennettuna.*
™‹
Palautus perusasetukseen
Kytketty pois päältä.
Kytketty älle.
* Perusasetus
17
Hoito ja puhdistus
ssä luvussa annamme vinkkeja vihjeitä laitteen
parhaaseen mahdolliseen hoitoon ja puhdistukseen.
ã=Sähköiskun vaara!
Älä puhdista laitetta painepesurilla taiyrysuihkulla.
ã=Palovamman vaara!
Laite kuumenee käytön aikana. Anna laitteen jäähtyä ennen
puhdistusta.
ã=Palovamman vaara!
Kun vettä tai jääpaloja laitetaan kuumalle paistopinnalle,
muodostuu roiskeita ja vesihöyryä. Älä kumarru laitteen päälle.
Noudata turvaetäisyyttä.
Laitteen puhdistaminen
Puhdista laite aina käytön jälkeen, kun se on jäähtynyt. Kiinni
palaneiden tähteiden poistaminen on vaikeaa.
Poista karkeat tähteet lastalla.
Jääpalat soveltuvat lämpimän laitteen puhdistamiseen
paremmin kuin vesi, koska näin muodostuu vähemmän kuumia
roiskeita ja vesihöyryä.
Poista puhdistusainejäämät huolellisesti ennen seuraavaa
käyttöä.
Lämpimän laitteen puhdistaminen
1. Kytke laite pois päältä. Anna jäähtyä vähintään 15 minuuttia!
2. Laita jääpala tai vettä paistopinnalle. Lisää muutama tippa
astianpesuainetta. Anna likatahrojen liota.
3. Aloita puhdistus vasta, kun jälkilämmön näyttö on vaihtunut
näytöstä
näytöksi œ.
Jäähtyneen laitteen puhdistaminen
1. Laita vähän vettä ja astianpesuainetta paistopinnalle siten,
että se peittyy kevyesti.
2. Kytke laite päälle. Aseta puhdistusteho ,. Anna likatahrojen
liota (enintään 1 tunnin ajan).
3. Kun lika on liuennut, aloita puhdistustoiminto.
Välipuhdistus kahden paistotoiminnon välillä
1. Kytke laite pois päältä.
2. Työnnä 4 - 5 jääkuutiota lastalla kuumaa paistopintaa pitkin.
3. Poista liuennut lika lastalla.
4. Kytke laite taas päälle. Laita ruoat paistopinnalle vasta, kun
laite on saavuttanut taas asetetun lämpötilan.
Älä käytä alla mainittuja puhdistusaineita
Hankaavia tai väkev puhdistusaineita
Laitteen rungolle tai käyttöpaneelille ei saa päästää
happopitoisia puhdistusaineita (esim. etikkaa,
sitruunahappoja)
Klooria tai voimakkaasti alkoholia sisältäviä puhdistusaineita
Uunisuihkeita
Kovia, naarmuttavia sieniä, harjoja tai hankaustyynyjä
Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä.
Häiriön poistaminen
Jos häiriöitä esiintyy, kyseessä on usein vain pikkuseikka.
Ennen kuin soitat huoltopalveluun, ota seuraavat ohjeet
huomioon.
Laitteen yläosa/
yläpinta
Suositeltu puhdistus
Paistopinta Poista rasvapitoiset tähteet astianpesu-
aineella.
Paistopinnalle voi jäädä kypsennettä-
västä tuotteesta riippuen vaaleita tah-
roja. Poista sitruunanmehulla tai
etikalla. Pyyhi sen jälkeen huolellisesti
kostealla. Sitruunanmehua tai etikkaa
ei saa päästä ohjauspaneelille.
Paistopinta, kiinni
palanut lika
Kun laite on kylmä, sivele itsepintai-
seen likaan grillinpuhdistusgeeliämme
(tilausnumero 463582) ja anna vaikut-
taa vähintään 2 tuntia tai yön yli, jos
likaa on runsaasti. Huuhtele ja kuivaa
sen jälkeen huolellisesti. Noudata puh-
distusainepakkauksessa olevia ohjeita.
Teräskehys Puhdista pehmeällä, kostealla liinalla ja
pienellä määrällä astianpesuainetta.
Jos likaantuminen on runsasta, käytä
teräksenpuhdistusainettamme (tilaus-
numero 464524). Himmeä teräs alkaa
siten taas kiiltää.
Ohjauspaneeli Puhdista pehmeällä, kostealla liinalla ja
pienellä määrällä astianpesuainetta;
liina ei saa olla liian märkä. Kuivaa
pehmeällä liinalla.
Näyttö Vika Toimenpide
Ei mitään Virransaanti on keskeytynyt. Tarkasta, onko laitteen sulake kunnossa. Tarkasta muiden sähkölaittei-
den avulla, onko kyseessä sähkökatkos.
vilkkuu
Käyttöalue on kostea tai sen päällä on
jokin esine.
Kuivaa käyttöalue tai poista esine. Kosketa sitten jotain käyttöaluetta.
Ҥ + luku
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Laitevika Kytke laite pois päältä ja taas päälle. Soita huoltopalveluun, jos näyttö
tulee uudelleen näkyviin.
”…
Elektroniikka ylikuumeni ja se on kytke-
nyt laitteen poisältä.
Odota, kunnes elektroniikka on jäähtynyt riittävästi. Kosketa sitten jotain
käyttöaluetta.
”‰
Laite oli liian kauanytössä, ja se on
kytkeytynyt pois pääl.
Voit kytkeä laitteen heti uudelleen päälle.
18
Huoltopalvelu
Jos laitteesi täytyy korjata, huoltopalvelumme on
ytettävissäsi.
Mallinumero ja sarjanumero:
Kun otat yhteyttä huoltopalveluun, ilmoita laitteesi mallinumero
(E-numero) ja sarjanumero (FD-numero). Tyyppikilven ja
numerot löydät laitepassista.
Ota huomioon, että huoltoneuvojan käynti käyttövirheen takia
aiheuttaa Sinulle kustannuksia myös takuuaikana.
Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta
huoltoliikeluettelosta.
Korjaustilaus ja neuvonta häirtilanteissa
Luota valmistajan asiantuntemukseen. Siten varmistat, että
korjauksen tekee koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää
alkuperäisiä varaosia.
FIN 020 751 0700
Fixed line 8,27 snt/call + 7 snt/min (inc. VAT 23%)
Mobile 8,27 snt/call + 15 snt/min (inc. VAT 23%)
19
ê Innholdsfortegnelse
[no]Bruksveiledning
Viktige sikkerhetsanvisninger................................................. 19
Årsaker for skader........................................................................... 20
Miljøvern....................................................................................20
Miljøvennlig deponering ................................................................. 20
Bli kjent med apparatet............................................................21
Din nye Teppan Yaki ....................................................................... 21
Betjeningsfeltet ................................................................................. 21
Restvarmeindikator.......................................................................... 22
Før første gangs bruk .............................................................. 22
Rengjøring......................................................................................... 22
Varme opp Teppan Yaki................................................................. 22
Stille inn Teppan Yaki...............................................................22
Slå av og på Teppan Yaki.............................................................. 22
Stille inn temperaturen .................................................................... 22
Varmholdingstrinn............................................................................ 22
Rengjøringstrinn ............................................................................... 22
Slå av bakerste varmesone ........................................................... 22
Innstillingstabell................................................................................ 23
Automatisk tidsbegrensning................................................... 23
Tips og triks.............................................................................. 24
Tidsur ........................................................................................ 24
Grunninnstillinger .................................................................... 24
Endring av grunninnstillingene...................................................... 24
Stell og rengjøring ................................................................... 25
Rengjøring......................................................................................... 25
Disse rengringsmidler må ikke benyttes ................................. 25
Utbedre feil ............................................................................... 25
Kundeservice............................................................................ 26
Produktinfo
Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og
tjenester finner du på Internett: www.bosch-home.com og
nettbutikk: www.bosch-eshop.com
ã=Viktige sikkerhetsanvisninger
Les denne bruksanvisningen nøye.
Det er en forutsetning for at du skal
kunne bruke apparatet på en sikker
og riktig måte. Ta vare på bruks- og
monteringsanvisningen slik at du
kan bruke den igjen senere eller gi
den videre til eventuelle kommende
eiere av apparatet.
Kontroller apparatet etter at du har
pakket det ut. Ikke koble til
apparatet hvis det er skadet under
transport.
Apparater uten stikkontakt kan bare
kobles til av autoriserte fagfolk.
Skader som følge av feil tilkobling
dekkes ikke av garantien.
Dette apparatet er kun beregnet på
vanlig bruk i private husholdninger.
Apparatet er kun beregnet til
tilberedning av mat og drikke. Hold
øye med apparatet når det er i
bruk. Apparatet skal bare brukes i
lukkede rom.
Dette apparatet er ikke ment for
bruk med et eksternt tidsur eller
fjernstyring.
Dette apparatet skal kun brukes av
barn over åtte år og personer med
reduserte fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende
erfaringer eller kunnskap, dersom
de holdes under oppsyn av en
person som er ansvarlig for deres
sikkerhet eller de har fått opplæring
i sikker bruk av apparatet og har
forstått farer som kan oppstå ved
bruk.
Barn skal ikke leke med apparatet.
Rengjøring og brukervedlikehold
skal ikke utføres av barn, med
mindre de er over åtte år og er
under oppsyn av voksne.
Barn under åtte år holdes unna
apparatet og tilkoblingsledningen.
20
Brannfare!
Varm olje og varmt fett antennes
raskt. La aldri varm olje eller varmt
fett være uten oppsyn. Slukk aldri
en brann med vann. Slå av
kokeplaten. Slukk flammene
forsiktig med et lokk, brannteppe
eller lignende.
Bra nnfare!
Apparatet blir veldig varm,
brennbart materiale kan ta fyr.
Oppbevar eller bruk aldri
brennbare gjenstander (f. eks.
spraybokser, rengjøringsmidler)
under eller i umiddelbar nærhet av
apparatet. Legg aldri brennbare
gjenstander på eller i apparatet.
Fare for forbrenning!!
De tilgjengelige stedene blir svært
varme under drift. Ta aldri på de
varme delene. Hold barn på
avstand.
Fare for forbrenning!!
Dersom apparatet blir dekket til,
oppstår det overoppheting. Ikke
legg på dekselet før apparatet har
avklt seg. Ikke slå på apparatet
med dekselet på. Bruk ikke
dekselet til å holde maten varm
eller til å sette ting.
Fare for elektrisk støt!
Ukyndige reparasjoner er
farlig.Reparasjoner må kun utføres
av en servicetekniker som har fått
opplæring av oss.Dersom
apparatet er defekt, trekk ut
kontakten eller slå av sikringen i
sikringsboksen. Kontakt
kundeservice.
Fare for elektrisk støt!
Kabelisolasjonen på elektriske
apparatet kan smelte ved kontakt
med varme apparatdeler. La aldri
tilkoblingsledningene til elektriske
apparater komme i kontakt med
varme apparatdeler.
Fare for elektrisk støt!!
Fuktighet som trenger inn, kan
forårsake elektrisk støt. Bruk ikke
høytrykksspyler eller dampstråle til
rengjøringen.
Årsaker for skader
Stekeflaten av rustfritt sl er robust og glatt, men vil med tiden
vise tegn på bruk, som en god stekepanne. Dette forringer ikke
nytteeffekten. En lett gulfarge på stekeflater av rustfritt stål er
normalt.
Obs!
Riper eller hakk på stekeflaten: Bruk aldri kniv på stekeflaten.
Bruk spatelen som følger med til å vende maten. Ikke slå på
stekeflaten med spatelen.
Harde eller spisse gjenstander som faller på
glasskjeramikkpanelet eller glasskeramikkdekselet, kan gi
skader.
Glasskeramikkdeksel: Ikke legg på glasskeramikkdekselet
før apparatet er fullstendig avkjølt. Slå aldri på apparatet med
dekselet på. Bruk ikke dekselet til å sette ting på eller holde
maten varm.
Miljøvern
Pakk ut apparatet og kvitt deg med emballasjen på en
miljøvennlig måte.
Miljøvennlig deponering
Dette apparatet er i samsvar med det europeiske
direktivet 2002/96/EF til avfall fra elektroniske og
elektriske artikler (WEEE – waste electrical and
electronic equipment). Direktivet bestemmer
rammen for innsamling og gjenvinning av brukte
apparater innen EU.
21
Bli kjent med apparatet
Her får du en oversikt over komponentene og betjeningsfeltet
på apparatet ditt.
Din nye Teppan Yaki
Betjeningsfeltet
Betjeningsområde
Når du berører et symbol, aktiveres tilsvarende funksjon.
Nr. Betegnelse
1 Glasskeramikkdeksel
2Stekeflate
3 Betjeningsfelt
Betjeningsområder
#
Hovedbryter
f
Varmholdingstrinn
0–240° Innstillingsområde temperatur
0–9 Innstillingsområde tidsur
,
Rengjøringstrinn
U
Tidsur
Ý
Bakre varmesone er av
Indikasjoner
/œ
Restvarme
¿
Forvarmesymbol
U
Tidsursymbol
‰‰
Varighet
22
Merknader
Innstillingene forblir uendret hvis du berører flere felter
samtidig. På den måten kan du tørke opp overkok i
innstillingsområdet.
Hold alltid betjeningsområdene tørre. Fuktighet påvirker
funksjonen.
Restvarmeindikator
Teppan Yaki har en to-trinns restvarmeindikator.
Vises indikasjonen
, er Teppan Yaki fortsatt varm. Når Teppan
Yaki kjøles videre ned, endres indikasjonen til
œ. Indikasjonen
forsvinner når Teppan Yaki er tilstrekkelig avkjølt.
Før første gangs bruk
Her finner du informasjon om hva du må gjøre før du bruker
Teppan Yaki for første gang. Les først kapittelet
Sikkerhetsanvisninger.
Rengjøring
Rengjør Teppan Yaki før første bruk med lunkent såpevann.
Varme opp Teppan Yaki
Du kan kvitte deg med lukten av "nytt apparat" ved å varme
opp Teppan Yaki uten noe inni. Den passende tidsinnstillingen
til dette er 30 minutter ved 240 °C.
Stille inn Teppan Yaki
I dette kapittelet lærer du hvordan du stiller inn Teppan Yaki. I
tabellen finner du temperaturer og koketider for de ulike
rettene.
Slå av og på Teppan Yaki
Du slår på og av Teppan Yaki ved hjelp av hovedbryteren.
Innkobling: berør symbolet
#. Du hører et lydsignal.
Indikasjonen over hovedbryteren lyser. Teppan Yaki er klar til
bruk.
Slå av: Berør symbolet
# til indikasjonen over hovedbryteren
slukkes. Teppan Yaki er slått av. Restvarmeindikatoren
fortsetter å lyse inntil Teppan Yaki er tilstrekkelig avkjølt.
Merk: Teppan Yaki slår seg automatisk av når temperaturen er
stilt inn på 0 i over 20 sekunder.
Stille inn temperaturen
1.Slå på Teppan Yaki med hovedbryteren.
2.Still inn ønsket temperatur i innstillingsområdet.
Når den innstilte temperaturen er nådd, lyder et signal og
oppvarmingsindikasjonen slukker. Nå kan du legge på
stekestykkene.
Merk: Teppan Yaki reguleres ved at varmen kobles ut og inn.
Også ved høyeste effekt kan varmen koble ut og inn.
Varmholdingstrinn
Teppan Yaki må være slått på.
Velg trinnet for å holde maten varm
f i innstillingsområdet.
Begrens mengden som skal holdes varm. All mat som skal
holdes varm, må være i kontakt med kokeflaten for at den ikke
skal bli kald. Ikke hold maten for lenge varm, ellers blir den tørr.
Rengjøringstrinn
På rengjøringstrinnet , varmes apparatet til 40 °C. Da kan du
myke opp smuss ved å påføre litt vann og vaskemiddel på
stekeflaten (maks. én time). Etter å ha løst opp smussen kan du
begynne med rengjøringen.
Slå av bakerste varmesone
Ved tilberedning av små mengder kan du også benytte bare
den fremste sonen. Den bakerste sonen kan benyttes for å
holde maten varm.
Teppan Yaki må være slått på.
Berør symbolet
Ý . Indikasjonen over symboletÝ lyser. Den
bakerste varmesonen er nå slått av.
Disse innstillingene blir lagret neste gang du slår på apparatet.
Du kan endre dette i grunninnstillingene.
23
Innstillingstabell
Opplysningene i tabellene er veiledende og gjelder for et
forvarmet apparat. Verdiene kan variere avhengig av
stekestykkenes type og mengde.
Legg på stekestykkene først etter at forvarmingstiden er utløpt.
Kjøtt/fjærkre
Fisk
Grønnsaker
Automatisk tidsbegrensning
Hvis Teppan Yaki har vært i drift i lengre tid uten at du endrer
innstilling for den, aktiveres den automatiske tidsbegrensning.
Oppvarmingen blir avbrutt. I displayet blinker
og vekselvis.
Når du berører et tilfeldig betjeningsområde, slukker
indikasjonen. Du kan stille inn på nytt.
Temperaturen som er stilt inn avgjør når tidsbegrensningen
aktiveres.
Stekte retter Temperatur Steketid Mengde/tykkelse
Oksestek, medium* brunes 230–240 °C 2–3 min. på hver side ca. 2 cm
brune videre 180 °C 5–7 min.
Nakkekoteletter av svin, uten bein 210–220 °C 15–20 min. ca. 2 cm
Svinemedaljong** 170–180 °C 13–17 min. maks. 2 cm
Schnitzel, svin eller kalv, panert*** 190–200 °C 10–13 min. 0,5–1 cm
Kalkun 210–220 °C 8–15 min. 1–1,5 cm
Kyllingbrystfilet 180–190 °C 15–20 min. 2,5–3 cm
Strimlet kjøtt / biff stroganoff, okse eller svin, mari-
nert****
200–210 °C 8–10 min. 600–700 g
Strimlet kalkunbryst**** 180–190 °C 7–9 min. 600–700 g
Kjøttdeig 230–240 °C 9–11 min. ca 600 g
Hamburger 180–190 °C 13–16 min. maks. 1 cm
* f. eks. entrecôte, biff. Biffen er medium når kjøttsaften renner ut.
** Trykk hardt mot platen, snu flere ganger.
*** Bruk tilstrekkelig olje for at paneringen ikke tørker ut eller brenner seg.
**** Fordel kjøtt- og fjærkrebitene godt slik at de ikke ligger inntil hverandre.
Stekte retter Temperatur Steketid Mengde/tykkelse
Fiskefilet* 190–200 °C 7–10 min. ca. 2 cm
Lakseskiver 170–180 °C 18–20 min. ca. 3 cm
Tunfiskskiver 190–200 °C 18–20 min. ca. 3 cm
Reker 210–220 °C 8–10 min. à 30 g
* Bruk fisk som egner seg til steking, f. eks. laks, tunfisk, breiflabb, åbor, gjørs. Fiskefiletene kan rulles i mel før steking slik at de
setter seg mindre fast. Start med å steke på skinnsiden og snu om mulig bare én gang.
Stekte retter Temperatur Steketid Mengde/tykkelse
Gulrøtter, strimlet 190–200 °C 6–8 min. ca 500 g
Paprikastrimler 200–210 °C 4–6 min. ca 500 g
Auberginer, i skiver* 200–210 °C 6–8 min. ca 500 g
Squash, i skiver 190–200 °C 6–8 min. ca 500 g
Løkringer 190–210 °C 5–7 min. ca 500 g
Sjampinjong, i skiver 230–240 °C 10–12 min. ca 500 g
Poteter, kokt, i skiver 210–220 °C 10–12 min. ca 500 g
* Salt auberginene før steking, la stå i 30 minutter og tørk av.
24
Tips og triks
Legg maten først på når oppvarmingsindikatoren har sluknet.
Dette gjelder likeledes for økning av temperaturen mellom to
matlaginger.
Trykk kjøtt-, fjærkre- og fiskestykkene med spatelen flatt på
stekeflaten. Snu først når de lett kan løsnes fra platen slik at
fibrene ikke ødelegges. Det kan ellers piple frem væske som
medfører at maten blir tørr.
Kjøtt-, fjærkre- og fiskestykker bør ikke komme i kontakt med
hverandre under stekingen slik at de ikke trekker væske.
Verken stikk eller skjær i kjøttet under stekingen for å hindre
at kjøttsaft siver ut.
Ikke salt kjøtt, fjærkre og fisk før du steker for ikke å fjerne
vann og løselige næringsstoffer.
Fiskefilet kan vendes i mel før du steker den. Slik sitter det
mindre fast.
Snu fiskefilet helst bare en gang. Brun det først på hudsiden.
Benytt kun oljer og fett egnet for steking og som tåler høy
temperatur, f.eks. raffinerte vegetabilske oljer eller smørfett
(klarnet smør).
Tidsur
Tidsuret kan benyttes som varselur. Tidsuret slår ikke av eller
på Teppan Yaki.
Med tidsuret kan du stille inn en tid på inntil 99 minutter. Du
kan også benytte tidsuret når Teppan Yaki er av.
Slik stiller du inn:
1.Berør symbolet U til U lyser.
I tidsurindikasjonen lyser
‹‹.
2.Still inn ønsket tid i innstillingsområdet.
Etter at tiden er telt ned, hører du et lydsignal. I
tidsurindikasjonen lyser
‹‹. Etter ti sekunder slukker
indikasjonen.
Berør symbolet
Ufor å korrigere tiden, og still den inn på nytt i
innstillingsområdet. Sett tiden på 0 for å sav tidsuret før tiden
er utløpt.
Grunninnstillinger
Apparatet har forskjellige grunninnstillinger. Du kan tilpasse
disse innstillingene til dine egne behov.
Endring av grunninnstillingene
Teppan Yaki må være slått av.
1.Slå på Teppan Yaki.
2.Berør symbolet i U4 sekunder innen 10 sekunder.
I det venstre displayet blinker
™ƒ, i det høyre displayet lyser
ƒ.
3.Berør symbolet U inntil ønsket indikasjon blinker i det
venstre displayet.
4.Still inn ønsket verdi i innstillingsområdet.
5.Berør symbolet U i 4 sekunder.
Innstillingen er lagret.
Slå av uten å lagre
Slå av hovedbryteren på Teppan Yaki for å forlate
grunninnstillingene. Endringene blir ikke lagret.
Indikasjon Funksjon
™ƒ
Signaltone
Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal utko-
blet
Kun feilmeldingssignal innkoblet
ƒ Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal innko-
blet*
™‡
Varighet for signalet for tidsurslutt
10 sekunder*
ƒ n30 sekunder
1 minutt
™ˆ
Kombinasjon av varmesoner
Når du slår på, er begge varmesonene på.
Når du slår på, er begge varmesonene av.
ƒ Når du slår, blir den siste innstillingen opp-
rettholdt.*
™‹
Tilbakestilling til grunninnstilling
Utkoblet.
Innkoblet.
* Grunninnstilling
25
Stell og rengjøring
I dette kapittelet finner du tips og henvisninger for optimalt stell
og rengjøring av apparatet.
ã=Fare for elektrisk støt!
Det må ikke brukes høytrykksspyler eller damprenser til
rengjøring av apparatet.
ã=Forbrenningsfare!
Apparatet blir varmt under bruk. Vent med rengjøring til
apparatet er avkjølt.
ã=Fare for forbrenning!!
Ved påføring av vann eller isbiter på kokeplaten oppstår det
sprut og vanndamp. Ikke y deg over apparatet. Overhold
sikkerhetsavstanden.
Rengjøring
Rengjør apparatet etter hver bruk når det er avkjølt. Fastbrente
rester er vanskelige å fjerne.
Fjern grove rester med spatelen.
Isbiter er bedre egnet enn vann til å rengjøre det varme
apparatet fordi det oppstår mindre sprut og vanndamp.
Fjern rengjøringsmiddelrester grundig før neste bruk.
Rengjøring av varmt apparat
1. Slå av apparatet. Avkjøles minst 15 minutter.
2. Legg isbiter eller vann på stekeflaten. Tilsett litt vaskemiddel.
La smusset mykes opp.
3. Start først rengjøringen når restvarmeindikatoren har endret
seg fra
til œ.
Rengjøre avkjølt apparat
1. Påfør litt vann og vaskemiddel stekeflaten slik at det så
vidt dekker.
2. Slå på apparatet. Still inn rengjøringstrinnet ,. La smusset
mykes opp (maks. én time).
3. Start rengjøringen når smusset er løst litt opp.
Rengjøring mellom to stekeprosesser
1. Slå av apparatet.
2. Skyv 4–5 isbiter over den varme stekeflaten med spatelen.
3. Fjern oppløst smuss med spatelen.
4. Slå på apparatet igjen. Vent med å legge på maten til
apparatet har nådd den innstilte temperaturen.
Disse rengjøringsmidler må ikke benyttes
Skurende eller skarpe rengjøringsmidler
La ikke syreholdige rengjøringsmidler (f. eks. eddik,
sitronsyre, osv.) komme på rammen eller panelet
Klorholdige eller meget alkoholholdige rengjøringsmidler
Stekeovnsspray
Harde, ripende oppvasksvamper, børster eller skureputer
Nye svampkluter må vaskes grundig før bruk.
Utbedre feil
Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før
du kontakter kundeservice, bør du lese følgende veiledning.
Apparatdel/over-
flate
Anbefalt rengjøring
Stekeflate Fjern fettholdige rester med vaskemid-
del.
Alt etter stekevare, kan det bli igjen hvi-
taktige flekker på stekeflaten. Fjern
med sitronsaft eller eddik. Tørk deret-
ter grundig med en fuktig klut. Sitrons-
aft og eddik må ikke komme i kontakt
med betjeningspanelet.
Stekeflate, fast-
brent smuss
Ved smuss som er veldig vanskelige å
fjerne, smøres det kalde apparatet inn
med vår gelé til rengjøring av steke-
ovnsgrill (bestillingsnummer 463582).
La virke i minst to timer, eller over nat-
ten ved kraftig tilsmussing. Skyll så og
rk grundig. Se anvisningene på pak-
ningen til rengjøringsmiddelet.
Ramme i rustfritt
stål
Rengjør med en myk og fuktig klut og
litt vaskemiddel.
Bruk vår rengjøring for rustfritt stål
(bestillingsnummer 464524) ved kraf-
tig tilsmussing. Med denne får rustfritt
stål som har blitt matt, tilbake glansen.
Betjeningspanel Rengjør med en myk og fuktig klut
med litt vaskemiddel. Pass på at kluten
ikke er for våt. Tørk med en myk klut.
Indikasjon Feil Tiltak
Ingen Strømforsyningen er avbrutt. Kontroller apparatsikringen. Ved hjelp av andre elektroniske apparater
kan du sjekke om feilen skyldes strømbrudd.
blinker
Betjeningsfeltet er fuktig, eller det lig-
ger en gjenstand der.
Tørk av betjeningsfeltet eller fjern gjenstanden. Berør et vilkårlig betje-
ningsfelt.*
Ҥ + tall
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Apparatfeil Slå apparatet på og av igjen. Kontakt kundeservice dersom det samme
fremdeles vises i indikasjonen.
”…
Elektronikken ble overopphetet, og har
koblet ut apparatet.
Vent til elektronikken er tilstrekkelig avkjølt. Berør et vilkårlig betjenings-
felt.*
”‰
Apparatet var for lenge i bruk og ble
slått av.
Apparatet kan slås på igjen med en gang.
26
Kundeservice
Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon.
Enummer og FDnummer:
r du tar kontakt med kundeservice, må du alltid oppgi
produktnummer (Enr.) og produksjonsnummer (FDnr.) for
apparatet. Typeskiltet med numrene finner du på
apparatpasset.
Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av
servicetekniker på grunn av feilbetjening også under
garantitiden.
Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte
fortegnelsen over kundeservice.
Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil
Du kan stole på produsentens kompetanse. Da kan du være
sikker på at reparasjonen utføres av en kvalifisert
servicetekniker som bruker originale reservedeler til å reparere
husholdningsapparatet ditt.
N 22 66 06 00
27
ó Innehållsförteckning
[sv]Bruksanvisning
Viktiga säkerhetsanvisningar!................................................. 27
Orsaker till skador ........................................................................... 28
Återvinning ............................................................................... 28
Miljövänlig avfallshantering ............................................................ 28
ranna enheten..................................................................29
Din nya Teppanyaki......................................................................... 29
Kontroller ........................................................................................... 29
Restrmeindikering........................................................................ 30
Före första användning............................................................ 30
Rengöring.......................................................................................... 30
rma upp Teppanyakin ................................................................ 30
Ställa in Teppanyakin ............................................................... 30
Slå på och av Teppanyakin ........................................................... 30
Ställa in temperaturen..................................................................... 30
Varmhållningsge ........................................................................... 30
Rengöringsläge................................................................................ 30
Stänga av den bakre rmezonen ............................................... 30
Insllningstabell .............................................................................. 31
Automatisk tidsgräns............................................................... 31
d och tips.............................................................................. 32
Timern ....................................................................................... 32
Grundinställningar ................................................................... 32
Ändra grundinsllningar ................................................................ 32
Skötsel och rengöring ............................................................. 33
Rengöra enheten ............................................................................. 33
Använd inte dessa rengöringsmedel ........................................... 33
Felsökning ................................................................................ 33
Service ...................................................................................... 34
Produktinfo
Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och
service hittar duInternet: www.bosch-home.com och
onlineshop: www.bosch-eshop.com
ã=Viktiga säkerhetsanvisningar!
Läs bruksanvisningen noggrant.
Det är viktigt för att du ska kunna
använda enheten säkert och på rätt
sätt. Spara bruks- och
monteringsanvisningen för framtida
bruk och eventuella kommande
ägare.
Kontrollera enheten efter
uppackning. Anslut inte enheten
om den har transportskador.
Det är bara behörig elektriker som
får göra fast anslutning av enheten.
Vid skador på grund av
felanslutning ller inte garantin.
Enheten är bara avsedd för normalt
hemmabruk. Enheten är bara
avsedd för tillagning av mat och
dryck. Håll enheten under uppsikt
vid användning. Använd bara
enheten inomhus.
Enheten är inte avsedd för
användning med extern timer eller
fjärrkontroll.
Barn under 8 år och personer med
begränsade fysiska, sensoriska
eller mentala färdigheter, eller som
saknar erforderliga erfarenheter
eller kunskaper, får endast använda
enheten under överinseende av en
annan person som ansvarar för
säkerheten eller om de får lära sig
hur man använder enheten säkert
och vilka risker som finns.
t inte barn leka med enheten.
Barn som ska rengöra eller
använda enheten bör vara över 8
år, och då endast under uppsikt.
Barn under 8 år bör hållas på
avstånd från både enheten och
anslutningskabeln.
Brandrisk!!
Varma oljor och fetter kan snabbt
rja brinna. Lämna aldrig varma
oljor och fetter utan uppsikt. Släck
inte elden med vatten. Slå av
28
kokzonen. Kväv elden med ett
lock, brandfilt eller liknande.
Bra ndrisk!!
Enheten blir mycket varm,
brännbara föremål kan fatta eld.
Brännbara föremål
(t.ex. sprejflaskor, rengöringsmed
el) får inte förvaras under eller i
närheten av enheten. Lägg aldrig
brännbara föremål på eller i
enheten.
Risk för brännskador!!
Komponenterna blir mycket varma
när enheten är i drift. Vidrör aldrig
heta komponenter. Håll barn på
avstånd.
Ris k för brännska dor!!
När locket ligger på kommer inte
värmen ut. Lägg inte på locket
rrän enheten har svalnat. Starta
aldrig enheten när locket ligger
på. Använd inte locket för
varmhållning eller som
avställningsyta.
Risk för stötar!
Reparationer som inte är
fackmässigt gjorda är farliga.Det
är bara servicetekniker utbildade
av tillverkaren som fårra
reparationer.Om enheten är trasig,
dra ur kontakten eller slå av
säkringen i proppskåpet. Kontakta
service.
Risk för stötar!!
Sladdisoleringen på elapparater
kan smälta vid kontakt med heta
delar på enheten. Se till så att
sladdar till elapparater inte
kommer i kontakt med heta delar
på enheten.
Risk för stötar!!
Risk för stötar om fukt tränger in!
Använd aldrig högtryckstvätt eller
ångrengöring!
Orsaker till skador
Stekytan av rostfritt stål är robust och slät, men kommer med
tiden att visa spår efter användning, precis som en bra
stekpanna. Detta påverkar dock inte dess funktionalitet. En lätt
gulnad ton hos den rostfria stekytan är helt normalt.
Obs!
Skrapa eller skura stekytan: Använd aldrig kniv för att skrapa
bort fläckar på stekytan. Använd medföljande spatel för att
vända på maten. Slå aldrig på stekytan med spateln.
Tappa inte hårda eller vassa föremål av glaskeramiklegering
på locket, det kan orsaka skador.
Glaskeramiklock: Lägg inte på glaskeramiklocket förrän
enheten har svalnat helt. Starta aldrig enheten när locket
ligger på. Använd inte locket som avställningsyta eller för
varmhållning.
Återvinning
Packa upp enheten och lägg förpackningen i återvinningen.
Miljövänlig avfallshantering
Denna apparat fyller kraven enligt det europeiska
direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av
eller innehåller elektriska eller elektroniska
produkter (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Direktivet anger den ram för
tillbakatagande och återvinning av uttjänta
apparater som gäller inom hela EU.
29
Lära känna enheten
Här följer en översikt över enhetens komponenter och
kontrollpanel.
Din nya Teppanyaki
Kontroller
Kontroller
När du trycker till på en symbol slår respektive funktion på.
Nr. Beteckning
1 Glaskeramiklock
2Stekyta
3 Kontrollpanel
Kontroller
#
Huvudbrytare
f
Varmhållningsläge
0-240° Inställningsområde, temperatur
0-9 Inställningsområde, timer
,
Renringsläge
U
Timer
Ý
Bakre värmezonen avstängd
Display
/œ
Restvärme
¿
Förrmningssymbol
U
Timersymbol
‰‰
Tillagningstid
30
Anvisningar
Om du trycker på flera ikoner samtidigt förblir inställningarna
oförändrade. så sätt kan du torka upp got som kokat
över på kontrollerna.
Håll kontrollerna torra. Fukt påverkar funktionen.
Restvärmeindikering
Teppanyakin har en restvärmeindikator med två steg.
Om en
visas displayen är Teppanyakin het.r den har
svalnat lite växlar indikatorn till
œ. Indikatorn slocknar när
Teppanyakin är helt avsvalnad.
Före första användning
Här visar vi vad som ste göras innan du kan använda din
Teppanyaki för första gången. Läs först kapitlet
kerhetsanvisningar.
Rengöring
Rengör Teppanyakin noga med ljummet vatten och diskmedel
innan du använder den första gången.
Värma upp Teppanyakin
För att få bort fabrikslukten bör du värma upp Teppanyakin
tom. Kör 30 minuter vid 240 °C.
Ställa in Teppanyakin
I det här kapitlet visar vi hur du ställer in din Teppanyaki.
Tabellen innehåller temperaturer och tillagningstider för olika
maträtter.
Slå på och av Teppanyakin
Du slår på och av Teppanyakin med huvudbrytaren.
Slå på: tryck
#-symbolen. Enheten ger signal. Indikeringen
ovanför huvudbrytaren lyser. Teppanyakin är nu redo att
anndas.
Stänga av: Peka på symbolen # tills indikatorn över
huvudbrytaren slocknar. Teppanyakin är nu avstängd.
Restvärmeindikeringen lyser tills Teppanyakin har svalnat
tillräckligt.
Anvisning: Teppanyakin stängs av automatiskt om
temperaturen är inställd på 0 i över 20 sekunder.
Ställa in temperaturen
1.Starta Teppanyakin genom att slå på huvudbrytaren.
2.Ställ in önskad temperatur via inställningsområdet.
När inställd temperatur har uppnåtts avges en signal och
uppvärmningsindikatorn slocknar. Nu kan du lägga på det som
ska tillagas.
Anvisning: Teppanyakin regleras genom att värmen slås på
och av. Även vid högsta effekt kan värmen slås på och av.
Varmhållningsläge
Teppanyakin måste vara igång.
Välj varmhållningsläge
f via inställningsområdet.
Försök inte varmlla alltför stora volymer. Alla varmllna
mattterste komma i beröring med stekytan, annars kallnar
de. Varmhåll inte maträtter förnge, då torkar de ut.
Rengöringsge
Med renringsläget , värms enheten upp till 40 °C. Du kan
låta smutsen blötas upp genom att hälla en liten mängd vatten
och diskmedel på stekytan (låt stå max 1 timme). När smutsen
har lösts upp kan du sätta igång med rengöringen.
Stänga av den bakre värmezonen
Vid tillredning av mindre volymer kan du använda bara den
främre zonen. Den bakre zonen kan då användas för
varmhållning.
Teppanyakin måste vara igång.
Peka på symbolen
Ý . Indikatorn ovanför symbolen Ý tänds.
Den bakre värmezonen är nu avstängd.
När du startar enheten nästa gång ligger den här inställningen
kvar. Detta går att ändra i grundinställningarna.
31
Inställningstabell
Uppgifterna i tabellen är riktvärden och gäller förvärmd enhet.
Värdena kan variera beroende på vad och hur mycket som ska
tillagas.
Lägg på det som ska tillagas när förvärmningen har avslutats.
Kött/fågel
Fisk
Grönsaker
Automatisk tidsgräns
Använder du Teppanyakin en längre tid utan att justera någon
inställning, aktiveras tidsgränsen automatiskt.
Uppvärmningen slår av. På displayen blinkar växelvis
och .
När du pekar på önskad kontroll tänds indikatorn. Nu kan du
göra nya inställningar.
När tidsgränsen aktiveras beror på inställd temperatur.
Stek Temperatur Tillagningstid Volym/Tjocklek
Nötbiff, medium* stek i 230 - 240 °C 2–3 min. per sida ca. 2 cm
förstek i 180 °C 5–7 min.
Fläskkarré, utan ben 210–220 °C 15-20 min. ca. 2 cm
Fläskmedaljonger** 170–180 °C 13–17 min. max 2 cm
Schnitzel, fläsk eller kalv, panerad*** 190–200 °C 10–13 min. 0,5–1 cm
Kalkonstek 210–220 °C 8–15 min. 1–1,5 cm
Kycklingbröstfi 180–190 °C 15–20 min. 2,5–3 cm
Kött i strimlor, nöt eller fläsk, marinerat**** 200–210 °C 8–10 min. 600–700 g
Strimlor av kalkonbröst**** 180–190 °C 7–9 Min. 600–700 g
Köttfärs 230–240 °C 9–11 min. ca 600 g
Hamburgare 180–190 °C 13–16 min. max 1 cm
* T.ex. entrecôte, filé, rumpstek. Biffen är medium när köttsaften rinner ut.
** Tryck mot plattan, vänd flera gånger.
*** Annd olja så att inte paneringen torkar och bränner vid.
**** Fördela kött-/fågelstrimlorna så att de inte ligger på varandra.
Stek Temperatur Tillagningstid Volym/Tjocklek
Fiskfilé* 190–200 °C 7–10 min. ca. 2 cm
Laxkotlett 170–180 °C 18–20 min. ca. 3 cm
Tonfiskkotlett 190–200 °C 18–20 min. ca. 3 cm
Räkor 210–220 °C 8–10 min. à 30 g
* Använd rätt typ av fisk om du ska steka, t.ex. lax, tonfisk, marulk, abborre, gös. Fiskfiléerna håller ihop bättre om du vänder dem
i mjöl före stekningen. Börja steka på skinnsidan och vänd om möjligt bara en gång.
Stek Temperatur Tillagningstid Volym/Tjocklek
Morötter, skurna i stavar 190–200 °C 6–8 min. ca 500 g
Strimlad paprika 200–210 °C 4–6 min. ca 500 g
Aubergine, skivad* 200–210 °C 6–8 min. ca 500 g
Zucchini, skivad 190–200 °C 6–8 min. ca 500 g
Lökringar 190–210 °C 5–7 min. ca 500 g
Champinjoner, skivade 230–240 °C 10–12 min. ca 500 g
Potatis, kokt, skivad 210–220 °C 10–12 min. ca 500 g
* Salta aubergine före stekning, låt stå 30 minuter och torka sedan av.
32
Råd och tips
Lägg inte på matvaran förrän uppvärmningsindikatorn har
slocknat. Detta gäller också om du höjer temperaturen
mellan två olika tillagningar.
Tryck på kött-, fågel- och fiskbitar med spateln så att de ligger
platt på stekytan. Vänd bitarna först när det går lätt att lossa
dem från plattan, så att fibrerna inte förstörs. Annars kan
vätska sippra ut, vilket gör att maträtten torkas ut.
Kött- fågel- och fiskbitar skall inte röra vid varandra vid
stekningen,att de inte drar åt sig vätska.
Stick eller skär inte i köttet före eller under tillagningen för att
undvika att köttsaften tränger ut.
Salta inte kött, fågel eller fisk före stekningen, så att inte
vatten eller lösliga näringsämnen dras ur.
Fiskfilé kan vändas i mjöl (paneras) före stekningen. Då
fastnar den inte så lätt.
Vänd fiskfilé helst bara en gång. Stek rst skinnsidan.
Använd bara oljor och fettsorter som som är lämpliga till
stekning och kan hettas upp till höga temperaturer, t.ex.
raffinerade vegetabiliska oljor eller smält smör.
Timern
Timern kan användas som äggklocka. Timern slår inte på eller
av Teppanyakin.
Timer kan ställas in på upp till 99 minuter. Timern kan även
användas när Teppanyakin är avstängd.
Gör så här
1.Peka på symbolen U tills indikatorn U tänds.
‹‹ lyser på timerdisplayen.
2.Ställ in önskad tid via inställningsområdet.
När tiden går ut avges en signal.
‹‹ lyser timerdisplayen.
Efter 10 sekunder slocknar indikatorn.
Ändra tiden genom att peka på symbolen
U och ange en ny tid
via inställningsområdet. Om du behöver stänga av timern innan
tiden har gått ut, ställer du bara den på 0.
Grundinställningar
Det finns olika grundinställningar. Du kan anpassa
inställningarna efter behov.
Ändra grundinställningar
Teppanyakin måste vara avstängd.
1.Starta Teppanyakin.
2.Inom 10 sekunder trycker du på U-symbolen, håll kvar i 4
sekunder.
På vänster display blinkar
™ƒ, på höger display lyser ƒ.
3.Peka på symbolen U tills önskad indikatornds i vänstra
displayen.
4.Ställ in önskat värde via inställningsområdet.
5.TryckU-symbolen i 4 sekunder.
Inställningen sparas.
Stänga av utan att spara
Du avslutar grundinställningarna genom att slå av
huvudbrytaren. Ändringarna sparas inte.
Indikering Funktion
™ƒ
Ljudsignal
Kvitterings- och felindikeringssignal av.
Bara felindikeringssignal på.
ƒ Kvitterings- och felindikeringssignal på.*
™‡
Signaltid när timern gått ut
10 sekunder.*
ƒ n30 sekunder
1 minut.
™ˆ
Kombinera värmezoner
Vid aktivering är båda värmezonerna igång.
Vid aktivering är båda värmezonerna avstängda.
ƒ Vid aktivering används den senaste inställ-
ningen.*
™‹
Återställa grundinställningarna
Av.
På.
* Grundinställning
33
Skötsel och rengöring
I detta kapitel finner du tips och anvisningar till hur du bäst
sköter och rengör din apparat.
ã=Riskr stötar!
Rengör aldrig enheten med högtryckstvätt eller ångrengöring.
ã=Risk för brännskador!
Enheten blir het vid användning. Låt enheten svalna före
rengöring.
ã=Risk för brännskador!!
När du applicerar vatten eller isbitar på den heta stekytan
stänker det och ånga bildas. Luta dig inte över enheten. Håll
säkerhetsavståndet.
Rengöra enheten
Rengör alltid enheten efter varje användning, när den har
svalnat helt. Inbrända rester blir annars svåra att få bort.
Ta bort gvre rester med spateln.
Det är bättre att använda isbitar än vatten om man ska rengöra
enheten när den är varm, eftersom det då inte stänker lika
mycket.
Avlägsna alltid rester av rengöringsmedel innan enheten
används nästa gång.
Rengöra varm enhet
1. Stäng av enheten. Låt svalna minst 15 minuter!
2. Applicera isbit eller vatten på stekytan. Tillsätt lite diskmedel.
Låt smutsen blötas upp.
3. Sätt igång med rengöringen så snart restvärmeindikatorn har
växlat från
till œ.
Rengöra kall enhet
1. Applicera lite vatten och diskmedel på stekytan, bara precis
så att fläckarna täcks.
2. Starta enheten. Sll in rengöringsläget ,.t smutsen
blötas upp (max 1 timme).
3. När smutsen har lösts upp kan du sätta igång med
rengöringen.
Rengöring mellan två användningstillfällen
1. Stäng av enheten.
2. Använd spateln och lägg 4–5 isbitar på den heta stekytan.
3. Ta bort upplöst smuts med spateln.
4. Starta enheten igen. Vänta med att lägga på maten tills
enheten har nått angiven temperatur igen.
Använd inte dessa rengöringsmedel
Skurpulverhaltiga eller skarpa rengöringsmedel
Låt inte syrahaltiga rengöringsmedel (t.ex. ättika, citronsyra,
osv.) hamna på ramen eller panelen.
Klorhaltiga eller starkt alkoholhaltiga rengöringsmedel
Ugnsspray
Hårda, repande disksvampar, borstar eller skurnylon
Tvätta ur nya svampdukar grundligt innan du använder dem.
Felsökning
Ett fel beror ofta på småsaker. Följ anvisningarna innan du
ringer service.
Komponent/Yta Rekommenderad rengöring
Stekytan Feta matrester avlägsnas med diskme-
del.
Ibland kan det bli vita fläckar kvar på
stekytan, beroende på vad du har tilla-
gat. De kan tas bort med citronsaft
eller ättika. Torka av noggrant efteråt
med våt trasa. Citronsaften eller ättikan
får inte komma i kontakt med kontroll-
panelen.
Stekytan, inbränd
smuts
Envisa smutsfläckar på kall enhet kan
smörjas med vår grillrengöringsgel
(best.nr. 463582). Låt verka i minst
2 timmar, vid riktigt svår nedsmutsning
över natten. Skölj sedan av och torka
noga. Läs anvisningarna på rengö-
ringsmedlets förpackning.
Ram av rostfritt stål Rengör med en mjuk, fuktad trasa och
lite diskmedel.
Vid kraftig nedsmutsning fungerar vårt
rengöringsmedel för rostfritt (best.nr.
464524). På så sätt får matt rostfritt
stål tillbaka sin glans.
Kontrollpanel Rengör med en mjuk, fuktad trasa och
lite diskmedel; trasan får inte vara för
blöt. Eftertorka med mjuk trasa.
Indikering Fel Åtgärd
Inget Ingen spänningsmatning. Kontrollera säkringarna till enheten i proppskåpet. Kontrollera om även
andra elapparater saknar strömförsörjning.
blinkar
Kontrollerna är fuktiga, eller också lig-
ger det ett föremål på panelen.
Torka av kontrollerna eller ta bort föremålet. Peka på önskad kontroll.
Ҥ + siffra
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Fel på enheten Slår på och av enheten. Ring service om du får upp felindikeringen igen.
”…
Elektroniken är överhettad och enheten
har stängts av.
nta tills elektroniken svalnat tillräckligt. Peka på önskad kontroll.
”‰
Enheten har varit på för länge och har
stängts av.
Du kan starta enheten igen.
34
Service
Om du behöver reparera enheten, så hjälper service dig.
E- och FD-nummer:
Ange produktens E- och FD-nummer vid kontakt med service.
Typskylten med numren hittar du på garantibeviset till enheten.
Tänk på att serviceteknikerns besök inte är gratis vid
felanvändning ens under garantitiden.
Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning
över Serviceställen.
Reparationsuppdrag och råd vid fel
Lita på tillverkarens kunnande. Då vet du att det är utbildade
servicetekniker som gör reparationen med originalreservdelar
till din vitvara.
S 0771 11 22 77
local rate
35
Û Índice
[es]Instrucciones de uso
Indicaciones de seguridad importantes................................. 35
Causas de daños............................................................................. 36
Protección del medio ambiente .............................................. 37
Evacuación ecogica..................................................................... 37
Presentación del aparato......................................................... 37
Su nuevo teppanyaki ..................................................................... 37
El panel de mando .......................................................................... 38
Indicador de calor residual ............................................................ 38
Antes del primer uso................................................................38
Limpieza............................................................................................. 38
Calentar el teppanyaki ................................................................... 38
Programar el teppanyaki .........................................................39
Encender y apagar el teppanyaki ............................................... 39
Programar la temperatura .............................................................. 39
Nivel para conservar caliente........................................................ 39
Nivel de limpieza.............................................................................. 39
Apagar la zona de calentamiento posterior ............................... 39
Tabla de programacn .................................................................. 39
Limitación de tiempo automática ........................................... 40
Consejos y trucos .................................................................... 40
Reloj temporizador................................................................... 40
Ajustes básicos........................................................................ 41
Modificar los ajustes básicos........................................................ 41
Cuidado y limpieza................................................................... 41
Limpiar el aparato............................................................................ 41
No use los medios de limpieza siguientes................................. 42
Solucionar averías ................................................................... 42
Servicio de Asistencia Técnica............................................... 42
Produktinfo
Encontrará más información sobre productos, accesorios,
piezas de repuesto y servicios en internet:
www.bosch-home.com y también en la tienda online:
www.bosch-eshop.com
ã=Indicaciones de seguridad importantes
Leer con atención las siguientes
instrucciones. Solo así se puede
manejar el aparato de forma
correcta y segura. Conservar las
instrucciones de uso y montaje
para utilizarlas más adelante o para
posibles futuros compradores.
Comprobar el aparato al sacarlo de
su embalaje. El aparato no debe
conectarse en caso de haber
sufrido daños durante el transporte.
Los aparatos sin enchufe deben
ser conectados exclusivamente por
técnicos especialistas autorizados.
Los daños provocados por una
conexión incorrecta no están
cubiertos por la garantía.
Este aparato ha sido diseñado para
uso doméstico. Utilizar el aparato
exclusivamente para preparar
alimentos y bebidas.Vigilarlo
mientras está funcionando y
emplearlo exclusivamente en
espacios cerrados.
Este aparato no está previsto para
el funcionamiento con un reloj
temporizador externo o un mando
a distancia.
Este aparato puede ser utilizado
por niños a partir de 8 años y por
personas con limitaciones físicas,
sensoriales o psíquicas, o que
carezcan de experiencia y
conocimientos, siempre y cuando
sea bajo la supervisión de una
persona responsable de su
seguridad o que le haya instruido
en el uso correcto del aparato
siendo consciente de los daños
que se pudieran ocasionar.
No dejar que los niños jueguen con
el aparato. La limpieza y el
mantenimiento rutinario no deben
encomendarse a los niños a
menos que sean mayores de 8
años y lo hagan bajo supervisión.
36
Mantener los niños menores de 8
años alejados del aparato y del
cable de conexn.
¡Peligro de incendio!
El aceite caliente y la grasa se
inflaman con facilidad. Estar
siempre pendiente del aceite
caliente y de la grasa. No apagar
nunca con agua un fuego. Apagar
la zona de cocción. Sofocar con
cuidado las llamas con una tapa,
una tapa extintora u otro medio
similar.
¡P eligro d e in cendio !
El aparato se calienta mucho, los
materiales inflamables se pueden
incendiar. No almacenar ni usar
objetos inflamables
(p. ej. aerosoles o productos de
limpieza) debajo o demasiado
cerca del aparato. No colocar
objetos inflamables sobre el
aparato o dentro de él.
¡Peligro de quemaduras!
Las partes accesibles se calientan
durante el funcionamiento. No
tocar nunca las partes calientes.
No dejar que los niños se
acerquen.
¡Pe ligro d e quemadur as !
Si la tapa del aparato está puesta
se producirá una acumulación de
calor. Poner la tapa una vez el
aparato esté frío. No encender
nunca el aparato con la tapa
puesta. No utilizar la tapa del
aparato para conservar caliente o
colocar objetos sobre ella.
¡Peligro de descarga eléctrica!
Las reparaciones inadecuadas
son peligrosas.Las reparaciones
solo pueden ser efectuadas por
personal del Servicio de
Asistencia Técnica debidamente
instruido.Si el aparato está
defectuoso, extraer el enchufe o
desconectar el fusible en la caja
de fusibles. Avisar al Servicio de
Asistencia Técnica.
¡Peligr o de descarga e léc trica!
El aislamiento del cable de un
aparato eléctrico puede derretirse
al entrar en contacto con
componentes calientes. No dejar
que el cable de conexión de un
aparato eléctrico entre en
contacto con los componentes
calientes.
¡Peligr o de descarga e léc trica!
La humedad interior puede
provocar una descarga eléctrica.
No utilizar ni limpiadores de alta
presión ni por chorro de vapor.
Causas de daños
La superficie de asado de acero inoxidable es robusta y lisa
pero con el tiempo acusa la huella del uso, como una buena
sartén. Sin embargo, esto no afecta al funcionamiento de uso.
Es normal que se produzca una ligera decoloración amarillenta
en la superficie de asado de acero inoxidable.
¡Atención!
Ralladuras o muescas sobre la superficie de asado: No
cortar nunca con cuchillo sobre la superficie de asado. Para
dar la vuelta a los platos, utilizar la espátula suministrada. No
golpear la superficie de asado con la espátula.
La pantalla o la tapa vitrocerámicas pueden resultar dañadas
si se dejan caer objetos duros o puntiagudos sobre ellas.
Tapa vitrocerámica: Colocar la tapa vitrocerámica una vez
que el aparato se ha enfriado completamente. No encender
nunca el aparato con la tapa puesta. No usar nunca la tapa
como superficie de apoyo o zona calientaplatos.
37
Protección del medio ambiente
Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma
respetuosa con el medio ambiente.
Evacuación ecológica
Presentación del aparato
En este capítulo encontrará un resumen de los componentes y
el panel de mando del aparato.
Su nuevo teppanyaki
Este aparato se ha construido conforme a la
directiva europea 2002/96/CE acerca de aparato
eléctricos y electrónicos usados (WEEE – waste
electrical and electronic equipment). La Directiva
marca el ámbito para una retirada y
aprovechamiento de los aparatos usados válidos
en toda la UE.
N.º Denominación
1 Tapa vitrocerámica
2 Superficie de asado
3Panel de mando
38
El panel de mando
Superficies de mando
Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente.
Notas
Los ajustes no se modifican cuando se pulsan varios
mandos simultáneamente. Esto permite limpiar la zona de
programación en caso de que se derramen alimentos.
Mantener las superficies de mando siempre secas. La
humedad puede afectar al funcionamiento.
Indicador de calor residual
El teppanyaki tiene un indicador de calor residual de dos
niveles.
Cuando el indicador muestra una
, significa que el teppanyaki
todavía está caliente. Cuando el teppanyaki se enfría, el
indicador cambia a
œ. El indicador se apaga cuando el
teppanyaki se ha enfriado lo suficiente.
Antes del primer uso
A continuación se indican los pasos que deben seguirse antes
de utilizar el teppanyaki por primera vez. Leer antes el capítulo
"Consejos y advertencias de seguridad".
Limpieza
Limpiar a fondo el teppanyaki con agua templada con jabón
antes de usarlo por primera vez.
Calentar el teppanyaki
A fin de eliminar el olor a aparato nuevo, calentar el teppanyaki
vacío. Lo ideal es calentarlo 30 minutos a 240 °C.
Superficies de mando
#
Interruptor principal
f
Nivel para conservar caliente
0-240° Zona de programación de la temperatura
0-9 Zona de programación del reloj temporizador
,
Nivel de limpieza
U
Reloj temporizador
Ý
Zona de calentamiento posterior apagada
Indicadores
/œ
Calor residual
¿
Símbolo de precalentamiento
U
Símbolo del reloj temporizador
‰‰
Duración del ciclo de cocción
39
Programar el teppanyaki
En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar
el teppanyaki . En la tabla se encuentran las temperaturas y los
tiempos de cocción para diferentes platos.
Encender y apagar el teppanyaki
El teppanyaki se enciende y se apaga con el interruptor
principal.
Encender: pulsar el símbolo
#. Suena una señal. El indicador
situado sobre el interruptor principal se ilumina. El teppanyaki
está listo para usarse.
Apagar: pulsar el símbolo
#hasta que el indicador situado
sobre el interruptor principal se apague. El teppanyaki es
apagado. El indicador del calor residual continuará iluminado
hasta que el teppanyaki se enfríe lo suficiente.
Nota: El teppanyaki se apaga de forma automática cuando la
temperatura permanece en 0 más de 20 segundos.
Programar la temperatura
1. Encender el teppanyaki con el interruptor principal.
2. Programar la temperatura deseada en la zona de
programación.
Cuando se alcanza la temperatura programada, suena una
señal y se apaga el indicador del calentamiento. En ese
momento se pueden colocar los alimentos para asar.
Nota: El teppanyaki se regula mediante la conexión y
desconexión de la resistencia. La resistencia se puede
encender y apagar incluso al nivel de potencia máxima.
Nivel para conservar caliente
El teppanyaki debe estar encendido.
Seleccionar el nivel de conservar caliente
f en la zona de
programación.
No conservar calientes cantidades demasiado grandes. Todos
los platos que se deseen conservar calientes deben estar en
contacto con la superficie de asado, en caso contrario se
enfriarán. No conservar calientes los platos demasiado tiempo
porque se secarán.
Nivel de limpieza
En el nivel de limpieza , el aparato calienta a 40 °C. Poner
un poco de agua y detergente sobre la superficie de asado
(dejar actuar máximo 1 hora) para que se ablande la suciedad.
Después de haber eliminado la suciedad, comenzar con la
limpieza.
Apagar la zona de calentamiento posterior
Para preparar pequeñas cantidades se puede usar también la
zona anterior. La zona posterior se puede usar para conservar
caliente.
El teppanyaki debe estar encendido.
Pulsar el símbolo
Ý . El indicador situado sobre el símbolo Ý
se ilumina. La zona de calentamiento posterior está ahora
apagada.
La próxima vez que se encienda el aparato quedará guardada
esta configuración. En los ajustes básicos se puede modificar
esta configuración.
Tabla de programación
Las indicaciones que figuran en las tablas deben entenderse
como valores orientativos para el aparato precalentado. Estos
valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los
alimentos para asar.
Poner el alimento para asar una vez que el tiempo de
precalentamiento ha acabado.
Carne/Aves
Alimento para asar Temperatura Tiempo de cocción Cantidad/Grosor
Bistec de ternera, al punto* asar 230 - 240 °C 2 - 3 min. cada lado aprox. 2 cm
seguir asando 180 °C 5 - 7 min.
Hamburguesa de cerdo sin hueso 210 - 220 °C 15 - 20 min. aprox. 2 cm
Medallones de cerdo** 170 - 180 °C 13 - 17 min. máx. 2 cm
Escalope de cerdo o ternera empanado*** 190 - 200 °C 10 - 13 min. 0,5 - 1 cm
Filetes de pavo 210 - 220 °C 8 - 15 min. 1 - 1,5 cm
Pechuga de pollo 180 - 190 °C 15 - 20 min. 2,5 - 3 cm
Tiras de carne/carne guisada de vacuno o cerdo
adobadas****
200 - 210 °C 8 - 10 min. 600 - 700 g
Tiras de pechuga de pavo**** 180 - 190 °C 7 - 9 min. 600 - 700 g
Carne picada 230 - 240 °C 9 - 11 min. aprox. 600 g
Hamburguesa 180 - 190 °C 13 - 16 min. máx. 1 cm
* p. ej. entrecot, solomillo, filete de culata. El filete está al punto cuanto comienza a salir el jugo de la carne.
** Presionar firmemente sobre la placa y dar varias veces la vuelta.
*** Usar aceite suficiente para que el pan rallado no se seque y se queme.
**** Repartir bien las tiras de carne/ave para que no se toquen.
40
Pescado
Verduras
Limitación de tiempo automática
La limitación de tiempo automática se activa cuando el
teppanyaki permanece durante un tiempo prolongado en
funcionamiento sin haberse modificado la programación.
El calentamiento se interrumpe. En el indicador parpadean
alternadamente
y .
El indicador se apaga al pulsar cualquier superficie de mando.
Ahora se puede volver a programar.
El momento en que se activa la limitación de tiempo depende
de la temperatura programada.
Consejos y trucos
No coloque el alimento hasta que se haya apagado el
indicador de calentamiento. Lo mismo sucede si aumenta la
temperatura entre dos preparaciones.
Presione con la espátula las piezas de carne, ave o pescado
sobre la zona de freír. Déles la vuelta cuando se desprendan
con facilidad de la placa, para evitar así que se rompan las
fibras. De lo contrario, puede derramarse líquido, lo que
provoca que el alimento se seque.
Para no perder líquido, no debe manipular las piezas de
carne, ave y pescado durante la cocción.
No corte ni pinche la carne durante la cocción para evitar la
pérdida de jugo.
No sale la carne, aves o pescado antes de la cocción para
evitar la pérdida de agua y nutrientes solubles.
Puede rebozar en harina (enharinar) las piezas de pescado
antes de la cocción. Así se pegará menos.
Si es posible, de la vuelta a los filetes de pescado solo una
vez. Cocine en primer lugar el lado de la piel.
Utilice solo aceites o grasas resistentes a altas temperaturas
de uso alimenticio, como por ejemplo aceites vegetales
refinados o manteca derretida (mantequilla clarificada).
Reloj temporizador
El reloj temporizador puede usarse como reloj de cocina. El
reloj temporizador no enciende ni apaga el teppanyaki .
El reloj temporizador permite programar un tiempo de hasta 99
minutos y puede usarse incluso cuando el teppanyaki esté
apagado.
Así se ajusta
1.Pulsar elmbolo U hasta que el indicador se ilumine U.
En el indicador del reloj temporizador se ilumina
‹‹.
2.Programar el tiempo deseado en la zona de programación.
Una vez transcurrido el tiempo suena una señal. En el
indicador del reloj temporizador se ilumina
‹‹. El indicador se
apaga transcurridos 10 segundos.
Para modificar el tiempo, pulsar el símbolo
U y volver a ajustar
el tiempo en la zona de programación. Para apagar el reloj
temporizador antes de tiempo, ajustar el tiempo a 0.
Alimento para asar Temperatura Tiempo de cocción Cantidad/Grosor
Filete de pescado* 190 - 200 °C 7 - 10 min. aprox. 2 cm
Filete de salmón 170 - 180 °C 18 - 20 min. aprox. 3 cm
Filete de atún 190 - 200 °C 18 - 20 min. aprox. 3 cm
Gambas 210 - 220 °C 8 - 10 min. de 30 g
* para asar, usar tipos de pescado adecuados, p. ej. salmón, atún, rape, perca, lucio. Para evitar que los filetes de pescado se
peguen demasiado, se pueden enharinar ligeramente antes de asarlos. Empezar a asar por el lado de la piel y dar la vuelta a
ser posible solo una vez.
Alimento para asar Temperatura Tiempo de cocción Cantidad/Grosor
Bastoncitos de zanahoria 190 - 200 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Tiras de pimiento 200 - 210 °C 4 - 6 min. aprox. 500 g
Berenjenas en rodajas* 200 - 210 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Calabacines en rodajas 190 - 200 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Aros de cebolla 190 - 210 °C 5 - 7 min. aprox. 500 g
Champiñones en láminas 230 - 240 °C 10 - 12 min. aprox. 500 g
Patatas cocidas en rodajas 210 - 220 °C 10 - 12 min. aprox. 500 g
* Salar las berenjenas antes de asar, dejarlas reposar 30 minutos y secar.
41
Ajustes básicos
Este aparato presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes
pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario.
Modificar los ajustes básicos
El teppanyaki debe estar apagado.
1. Encender el teppanyaki .
2. En los 10 segundos siguientes, pulsar el símbolo U durante
4 segundos.
En la ventana izquierda parpadea
™ƒ, y en la derecha se
ilumina
ƒ.
3. Pulsar repetidamente el símbolo U hasta que en la pantalla
izquierda aparezca el indicador deseado.
4. Programar el valor deseado en la zona de programación.
5. Pulsar el símbolo U durante 4 segundos.
Se ha guardado el ajuste.
Desconexión sin guardar
Para salir del ajuste básico, apagar el teppanyaki con el
interruptor principal. Las modificaciones no se guardan.
Cuidado y limpieza
En este capítulo encontrará consejos e indicaciones sobre un
cuidado óptimo y limpieza de su aparato.
ã=¡Peligro de descarga eléctrica!
Para limpiar el aparato, no emplear aparatos limpiadores de
alta presión o por chorro de vapor.
ã=¡Peligro de quemaduras!
El aparato se calienta durante el funcionamiento. Antes de
proceder a la limpieza del aparato, dejar que se enfríe.
ã=¡Peligro de quemaduras!
Al añadir agua o cubitos de hielo sobre la superficie de asado
caliente se producen salpicaduras y vapor de agua. No
inclinarse sobre el aparato. Mantener una distancia de
seguridad.
Limpiar el aparato
Limpiar el aparato después de cada uso solo cuando se haya
enfriado. Resulta muy difícil quitar los restos quemados.
Retirar los restos grandes con la espátula.
Los aparatos calientes se limpian mejor con cubitos de hielo
que con agua porque se producen menos salpicaduras
calientes y vapor de agua.
Retirar los restos del limpiador con cuidado antes del siguiente
uso.
Limpiar el aparato caliente
1. Apagar el aparato. Dejar enfriar durante al menos
15 minutos.
2. Poner cubitos de hielo o agua sobre la superficie de asado.
Añadir unas gotas de detergente. Dejar ablandar la suciedad.
3. Comenzar con la limpieza una vez el indicador de calor
residual haya cambiado de
a œ.
Limpiar el aparato frío
1. Poner un poco de agua y detergente sobre la superficie de
asado de forma que quede ligeramente cubierta.
2. Encender el aparato. Programar el nivel de limpieza ,.
Dejar ablandar la suciedad (máx. 1 hora).
3. Después de haber eliminado la suciedad, comenzar con la
limpieza.
Limpieza intermedia entre dos usos
1. Apagar el aparato.
2. Colocar con la espátula 4 - 5 cubitos de hielo sobre la
superficie de asado caliente.
3. Retirar la suciedad desprendida con la espátula.
4. Volver a encender el aparato. Colocar los alimentos cuando
el aparato haya vuelto a alcanzar la temperatura
programada.
Indicador Función
™ƒ
Tono de aviso
Señal de confirmación y señal de error desco-
nectadas.
Sólo señal de error conectada.
ƒ Señal de confirmación y señal de error conec-
tadas.*
™‡
Duración de la señal de finalización del reloj
temporizador
10 segundos.*
ƒ n30 segundos
1 minuto.
™ˆ
Combinación de zonas de calentamiento
Al encender, las dos zonas están activadas.
Al encender, las dos zonas están desactivadas.
ƒ Al encender, se guarda la última configura-
ción.*
*Ajuste básico
™‹
Restauración al ajuste básico
Desconectado.
Conectado.
Indicador Función
*Ajustesico
42
No use los medios de limpieza siguientes
Productos de limpieza abrasivos o bien agresivos
No deje que los productos de limpieza que contengan ácido
(p. ej. vinagre, ácido cítrico, etc.) entren en contacto con el
marco o el panel embellecedor
Limpiadores con cloro o de alcohol intenso
Pulverizadores para hornos
Esponjas de fregar, cepillos o bien estropajos duros o
abrasivos
Antes del uso lave las esponjas nuevas.
Solucionar averías
Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse
de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al
Servicio de Asistencia Técnica deben tenerse en cuenta las
siguientes indicaciones.
Servicio de Asistencia Técnica
Nuestro Servicio de Asistenciacnica se encuentra a su
disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.
Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
Siempre que se contacte con nuestro Servicio de Asistencia
cnica se debe facilitar el número de producto (E-Nr.) y el
número de fabricación (FD-Nr.) del aparato. La etiqueta de
caractesticas con los correspondientes números se encuentra
en la tarjeta del aparato.
Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia del
personal del Servicio de Asistencia Técnica no es gratuita,
incluso si todavía está dentro del período de garantía.
Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la
lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de
Asistencia Técnica Oficial.
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se
asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal
técnico debidamente instruido, equipado con las piezas
originales y de repuesto necesarias para su aparato.
Parte del aparato/
Superficie
Limpieza recomendada
Superficie de
asado
Retirar los restos que contengan grasa
con detergente.
Dependiendo del tipo de alimento, se
pueden formar manchas blanqueci-
nas sobre la superficie de asado. Lim-
piarlas con zumo de limón o vinagre. A
continuación, volver a humedecer y
limpiar bien. El zumo de limón o el
vinagre no pueden entrar en contacto
con la pantalla de mando.
Superficie de
asado, suciedad
quemada
La suciedad persistente en el aparato
frío se puede eliminar con nuestro gel
limpiador para grill (número de pedido
463582); dejar actuar mínimo 2 horas
o toda la noche si la suciedad es
intensa. A continuación, aclarar bien y
secar. Tener en cuenta las indicacio-
nes del envase del limpiador.
Bastidor de acero
inoxidable
Limpiar con un trapo suave y humede-
cido y un poco de detergente.
Si la suciedad es intensa, usar nuestro
limpiador para acero inoxidable
(número de pedido 464524). El acero
inoxidable mate volverá a tener brillo.
Pantalla de mando Limpiar con un trapo suave y humede-
cido y un poco de detergente; el trapo
no debe estar muymedo. Secar con
un paño suave.
Parte del aparato/
Superficie
Limpieza recomendada
Indicador Avería Medida
Ninguno El suministro de corriente eléctrica se
ha interrumpido.
Verificar el fusible del aparato. Comprobar mediante otros aparatos elec-
trónicos si se trata de un corte en el suministro eléctrico.
parpadea
La superficie de mando está húmeda o
tiene encima un objeto.
Secar la superficie de mando o retirar el objeto. Pulsar cualquier superfi-
cie de mando.
“§ + número
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Fallo del aparato Apagar el aparato y volver a encenderlo. Ponerse en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica en caso de que el indicador vuelva a
mostrarse.
”…
El sistema electrónico se ha recalen-
tado y ha desconectado el aparato.
Esperar hasta que el sistema electrónico se enfríe lo suficiente. Pulsar
cualquier superficie de mando.
”‰
El aparato ha estado demasiado
tiempo en funcionamiento y se ha apa-
gado.
Volver a encender el aparato inmediatamente.
E 902 351 352
43
ì Índice
[pt]Instruções de servo
Instruções de seguraa importantes ................................... 43
Causas dos danos .......................................................................... 44
Protecção do meio ambiente...................................................45
Eliminação ecológica...................................................................... 45
Conhecer o aparelho................................................................45
O seu novo Teppan Yaki................................................................ 45
O painel de comandos ................................................................... 46
Indicação de calor residual ........................................................... 46
Antes da primeira utilização....................................................46
Limpar ................................................................................................ 46
Aquecer o Teppan Yaki.................................................................. 46
Regular o Teppan Yaki .............................................................47
Ligar e desligar o Teppan Yaki..................................................... 47
Regular a temperatura.................................................................... 47
Nível para manter os alimentos quentes .................................... 47
Nível de limpeza............................................................................... 47
Desligar a zona de aquecimento traseira ................................... 47
Tabela de regulão ....................................................................... 47
Limitação automática de tempo.............................................. 48
Dicas e truques ........................................................................ 48
Temporizador............................................................................ 49
Regulações base...................................................................... 49
Alterar as regulões base............................................................ 49
Cuidados e Limpeza ................................................................ 50
Limpar o aparelho ........................................................................... 50
Não usar estes detergentes .......................................................... 50
Procedimento em caso de anomalia ...................................... 51
Serviço de Assistência cnica.............................................. 51
Produktinfo
Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios,
peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet:
www.bosch-home.com e na loja Online:
www.bosch-eshop.com
ã=Instruções de segurança importantes
Leia atentamente o presente
manual. Só assim poderá utilizar o
seu aparelho de forma segura e
correcta. Guarde as instruções de
utilização e montagem para
consultas futuras ou para futuros
utilizadores.
Examine o aparelho depois de o
desembalar. Se forem detectados
danos de transporte, não ligue o
aparelho.
Apenas os técnicos licenciados
estão autorizados a ligar aparelhos
sem ficha. A garantia não cobre
danos causados por uma ligação
incorrecta.
Este aparelho destina-se
exclusivamente a uso privado e
doméstico. Use o aparelho apenas
para a preparação de refeições e
bebidas. Vigie o aparelho durante o
funcionamento. Use o aparelho
apenas em espaços fechados.
Este aparelhoo foi previsto para
ser utilizado com um temporizador
externo ou um telecomando
externo.
Este aparelho pode ser usado por
crianças com mais de 8 anos e por
pessoas com limitações físicas,
sensoriais ou mentais ou com
pouca experiência ou
conhecimentos, se estiverem sob
vigilância de uma pessoa
responvel pela sua segurança ou
tiverem sido instruídas acerca da
utilizão segura do aparelho e
tiverem compreendido os perigos
decorrentes da sua utilização.
As crianças não devem brincar
com o aparelho. As tarefas de
limpeza e manutenção por parte do
utilizador não devem ser
efectuadas por crianças, a não ser
que tenham mais de 8 anos e
estejam sob vigilância.
44
As crianças menores de 8 anos
devem manter-se afastadas do
aparelho e do cabo de ligação.
Perigo de incêndio!
O óleo e a gordura quentes
incendeiam-se rapidamente.
Nunca deixe óleo ou gordura
quentes sem vigilância. Nunca
apague fogo com água. Desligue
a zona de cozinhar. Abafe as
chamas com uma tampa, manta
de amianto ou um objecto
equivalente.
Per igo de incêndio!
O aparelho fica muito quente; os
materiais combustíveis podem
inflamar-se. Nunca coloque nem
utilize objectos inflamáveis
(p. ex., latas de spray, produtos
de limpeza) por baixo do aparelho
ou nas suas imediações. Nunca
coloque objectos inflamáveis
sobre o aparelho nem no seu
interior.
Perigo de queimaduras!
As peças que se encontram
acessíveis ficam quentes durante
o funcionamento do aparelho.
Nunca toque nas peças quentes.
Manter fora do alcance das
crianças.
Per igo de queimadur as!
Com a cobertura do aparelho
fechada, o calor acumula-se.
Feche a cobertura do aparelho só
depois de o aparelho ter
arrefecido. Nunca ligue o
aparelho com a cobertura
fechada. Nunca utilize a cobertura
do aparelho para manter os
alimentos quentes nem como
suporte.
Perigo de choque eléctrico!
As reparações indevidas são
perigosas.As reparações só
podem ser efectuadas por
técnicos especializados do
serviço de assistênciacnica.Se
o aparelho estiver avariado, puxe
a ficha da tomada ou desligue o
disjuntor no quadro eléctrico.
Contacte o serviço de assistência
técnica.
Perig o de choque elé ctri co !
O isolamento dos cabos de
electrodomésticos pode derreter
em contacto com partes quentes
do aparelho. Nunca coloque os
cabos de electrodomésticos em
contacto com partes quentes do
aparelho.
Perig o de choque elé ctri co !
A humidade que se infiltra no
aparelho pode dar origem a um
choque eléctrico. Não utilize
aparelhos de limpeza a alta
pressão ou de limpeza a vapor.
Causas dos danos
A superfície em aço inoxidável do aparelho é robusta e lisa,
mas com o tempo adquire marcas de uso, tal como qualquer
boa frigideira. Contudo, estas não afectam a sua utilidade.
Uma ligeira coloração amarelada da superfície em aço
inoxidável do aparelho é normal.
Atenção!
Riscos ou fendas sobre a superfície do aparelho: Nunca
utilize facas para cortar alimentos sobre a superfície do
aparelho. Para virar os alimentos, utilize as espátulas
fornecidas com o aparelho. Não bata com as espátulas
sobre a superfície do aparelho.
A queda de objectos duros ou afiados sobre o painel ou a
cobertura de vitrocerâmica pode provocar danos.
Cobertura de vitrocerâmica: Coloque a cobertura de
vitrocerâmica só depois de o aparelho ter arrefecido
completamente. Nunca ligue o aparelho com a cobertura
colocada. Não utilize a cobertura para manter os alimentos
quentes nem como superfície de suporte.
45
Protecção do meio ambiente
Desembale o aparelho e elimine a embalagem de forma
ecológica.
Eliminação ecológica
Conhecer o aparelho
Aqui poderá obter uma panorâmica geral dos componentes e
do painel de comandos do seu novo aparelho.
O seu novo Teppan Yaki
Este aparelho cumpre os requisitos da directiva
europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de
equipamentos eléctricos e electrónicos (WEEE –
waste electrical and electronic equipment). Esta
directiva define o âmbito de retoma e reciclagem
dos resíduos de equipamentos válido a nível
europeu.
N.º Designação
1 Cobertura de vitrocerâmica
2 Superfície do aparelho
3 Painel de comandos
46
O painel de comandos
Zonas de comandos
Sempre que tocar num símbolo, a respectiva função é
activada.
Notas
As regulações não sofrem qualquer alteração se tocar
simultaneamente em vários campos. Assim, pode limpar
eventuais alimentos derramados na zona de regulação.
Mantenha as zonas de comandos sempre secas, pois a
humidade prejudica o seu funcionamento.
Indicação de calor residual
O Teppan Yaki possui uma indicação de calor residual de dois
níveis.
Se na indicação aparecer um
, o Teppan Yaki ainda está
quente. Se o Teppan Yaki continuar a arrefecer, a indicação
muda para
œ. A indicação apaga-se quando o Teppan Yaki
tiver arrefecido o suficiente.
Antes da primeira utilização
Aqui encontrará informações acerca dos passos a seguir antes
de preparar refeições pela primeira vez no seu Teppan Yaki.
Antes de utilizar o aparelho, leia o capítulo Indicações de
seguraa.
Limpar
Antes da primeira utilização, limpe minuciosamente o Teppan
Yaki com uma solução de água morna e detergente.
Aquecer o Teppan Yaki
Para eliminar o cheiro a novo, aqueça o Teppan Yaki vazio.
Para o efeito, o ideal são 30 minutos a 240 °C.
Zonas de comandos
#
Interruptor principal
f
Nível para manter os alimentos quentes
0-240° Área de regulação da temperatura
0-9 Área de regulação do temporizador
,
Nível de limpeza
U
Temporizador
Ý
Zona de aquecimento traseira desligada
Indicações
/ œ
Calor residual
¿
Símbolo de pré-aquecimento
U
Símbolo de temporizador
‰‰
Tempo de durão
47
Regular o Teppan Yaki
Neste capítulo ficará a saber como regular o Teppan Yaki. Na
tabela poderá encontrar as temperaturas e os tempos de
cozedura para diversos pratos.
Ligar e desligar o Teppan Yaki
O Teppan Yaki é ligado e desligado no interruptor principal.
Ligar: toque no símbolo
#. Ouve-se um sinal sonoro. A
indicação por cima do interruptor principal acende-se. O
Teppan Yaki está pronto a funcionar.
Desligar: toque no símbolo
# até a indicação por cima do
interruptor principal se apagar. O Teppan Yaki está desligado.
A indicação de calor residual continua acesa até o Teppan
Yaki ter arrefecido o suficiente.
Nota: O Teppan Yaki desliga-se automaticamente, quando a
temperatura estiver regulada para 0 durante mais de 20
segundos.
Regular a temperatura
1. Ligue o Teppan Yaki no interruptor principal.
2. Regule a temperatura pretendida na área de regulação.
Quando a temperatura regulada for alcançada, ouve-se um
sinal sonoro e a indicação de aquecimento apaga-se. Agora
pode colocar os alimentos que pretende assar sobre o
aparelho.
Nota: O Teppan Yaki regula a potência ligando e desligando o
aquecimento. O aquecimento pode ligar e desligar-se mesmo
com a potência máxima.
Nível para manter os alimentos quentes
O Teppan Yaki tem de estar ligado.
Na área de regulação seleccione o nível para manter os
alimentos quentes
f.
Para manter os alimentos quentes, não seleccione quantidades
demasiado elevadas. Todos os alimentos que deseja manter
quentes devem estar em contacto com a superfície do
aparelho, pois caso contrário arrefecem. Não mantenha os
alimentos quentes durante demasiado tempo senão ficam
secos.
Nível de limpeza
Com o nível de limpeza ,, o aparelho aquece a 40 °C. Pode
deixar amolecer a sujidade, colocando um pouco de água e
detergente sobre a superfície do aparelho (1 hora, no máximo).
Depois de a sujidade se soltar, pode iniciar a limpeza.
Desligar a zona de aquecimento traseira
Na preparação de pequenas quantidades também pode optar
por utilizar apenas a zona dianteira. Pode utilizar a zona
traseira para manter os alimentos quentes.
O Teppan Yaki tem de estar ligado.
Toque no símbolo
Ý . A indicação por cima do símbolo Ý
acende-se. A zona de aquecimento traseira está agora
desligada.
Da próxima vez que ligar o aparelho, esta regulação
permanece memorizada. Pode alterar este procedimento nas
regulações base.
Tabela de regulação
Os dados constantes das tabelas são valores de referência,
válidos para um aparelho pré-aquecido. Os valores podem
variar em função do tipo e da quantidade dos alimentos a
assar.
Coloque os alimentos que pretende assar só depois de ter
decorrido o tempo de pré-aquecimento.
Carne/aves
Alimento para assar Temperatura Tempo de cozedura Quantidade/espes-
sura
Bife de vaca, no ponto* alourar a 230 - 240 °C 2 - 3 min. de cada lado aprox. 2 cm
continuar a assar a 180 °C 5 - 7 min.
Bife do cachaço de porco, sem osso 210 - 220 °C 15 - 20 min. aprox. 2 cm
Medalhões de porco** 170 - 180 °C 13 - 17 min. máx. 2 cm
Escalopes, porco ou vitela, panados*** 190 - 200 °C 10 - 13 min. 0,5 - 1 cm
Bife de peru 210 - 220 °C 8 - 15 min. 1 - 1,5 cm
Filete de peito de frango 180 - 190 °C 15 - 20 min. 2,5 - 3 cm
Tiras de carne/vaca ou porco às tiras estufada/o,
marinada/o****
200 - 210 °C 8 - 10 min. 600 - 700 g
Tiras de peito de peru**** 180 - 190 °C 7 - 9 min. 600 - 700 g
Carne picada 230 - 240 °C 9 - 11 min. aprox. 600 g
Hambúrguer 180 - 190 °C 13 - 16 min. máx. 1 cm
* p. ex., bife da vazia, bife do lombo, bife da alcatra. O bife está no ponto, quando sair suco da carne.
** Exercer pressão sobre o alimento em cima da placa, virar várias vezes.
*** Utilizar óleo em quantidade suficiente, para que o panado não seque nem se queime.
**** Distribuir bem as tiras de carne/aves, para que as mesmas não se toquem.
48
Peixe
Legumes
Limitação automática de tempo
Se o Teppan Yaki estiver muito tempo em funcionamento sem
que a regulação seja alterada, a limitação automática de
tempo é activada.
O aquecimento é interrompido. Na indicação piscam
alternadamente
e .
Se tocar em qualquer zona de comandos, a indicação apaga-
se. Pode regular novamente.
A activação da limitação automática de tempo baseia-se na
temperatura regulada.
Dicas e truques
Coloque o alimento na chapa apenas depois do indicador de
aquecimento estar apagado. Isto também se aplica em caso
de aumento da temperatura entre duas utilizações.
Pressione as peças de carne, ave e peixe sobre a chapa
com ajuda da espátula. Para preservar as fibras, vire as
peças apenas quando elas já se soltam facilmente da chapa.
Caso contrário, são libertados sucos e isso faz com que os
alimentos fiquem mais secos.
Enquanto as peças de carne, ave e peixe são cozinhadas,
estas não devem tocar umas nas outras, para que não
absorvam sucos.
Para impedir a saída de sucos, não perfure nem corte a
carne antes de a cozinhar ou durante o processo de
cozedura.
Não tempere carne, aves e peixe com sal, antes de os
cozinhar, para que este não lhes retire água e nutrientes
solúveis.
Antes de cozinhar os filetes de peixe, pode passá-los por
farinha. Desta forma não aderem tão facilmente.
Se possível, não virar os filetes de peixe mais do que uma
vez. Cozinhe primeiro o lado da pele.
Utilize apenas óleos e gorduras adequados para fritura,
resistentes a altas temperaturas, p. ex., óleos vegetais
refinados ou manteiga clarificada.
Alimento para assar Temperatura Tempo de cozedura Quantidade/espes-
sura
Filete de peixe* 190 - 200 °C 7 - 10 min. aprox. 2 cm
Bife de salmão 170 - 180 °C 18 - 20 min. aprox. 3 cm
Bife de atum 190 - 200 °C 18 - 20 min. aprox. 3 cm
Camarões 210 - 220 °C 8 - 10 min. 30 g cada
* Utilizar espécies de peixe adequadas para assar, p. ex., salmão, atum, tamboril, perca, sandre. Para que os filetes de peixe não
se colem tanto, podem ser passados por farinha antes de irem a assar. Comece por assar o lado da pele e, se possível, vire o
peixe apenas uma vez.
Alimento para assar Temperatura Tempo de cozedura Quantidade/espes-
sura
Cenouras, aos palitos 190 - 200 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Tiras de pimento 200 - 210 °C 4 - 6 min. aprox. 500 g
Beringelas, às rodelas* 200 - 210 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Curgetes, às rodelas 190 - 200 °C 6 - 8 min. aprox. 500 g
Anéis de cebola 190 - 210 °C 5 - 7 min. aprox. 500 g
Cogumelos, laminados 230 - 240 °C 10 - 12 min. aprox. 500 g
Batatas cozidas, às rodelas 210 - 220 °C 10 - 12 min. aprox. 500 g
* Salgar as beringelas antes de assar, deixar repousar durante 30 minutos e secar.
49
Temporizador
O temporizador pode ser utilizado como despertador de
cozinha. O temporizador não liga nem desliga o Teppan Yaki.
Com o temporizador pode regular um tempo máximo de 99
minutos. Também pode utilizar o temporizador com o Teppan
Yaki desligado.
Como regular
1. Toque no símbolo U até a indicação U se acender.
Na indicação do temporizador acende-se
‹‹.
2. Regule o tempo pretendido na área de regulação.
Decorrido o tempo, ouve-se um sinal sonoro. Na indicação do
temporizador acende-se
‹‹. Passados 10 segundos, a
indicação desliga-se.
Para corrigir o tempo, toque no símbolo
U e volte a regular o
tempo na área de regulação. Para desligar o temporizador
antecipadamente, regule o tempo para 0.
Regulações base
O seu aparelho possui diversas regulações base. Estas
regulações podem ser personalizadas.
Alterar as regulões base
O Teppan Yaki tem de estar desligado.
1. Ligue o Teppan Yaki.
2. Nos 10 segundos seguintes, toque no símbolo U durante 4
segundos.
No visor da esquerda pisca
™ƒ, no visor da direita acende-
se
ƒ.
3. Toque no símbolo U as vezes necessárias a que a
indicação pretendida comece a piscar no visor esquerdo.
4. Regule o valor desejado na área de regulação.
5. Toque no símbolo U durante 4 segundos.
A regulação está memorizada.
Desligar sem memorizar
Para sair da regulação base, desligue o Teppan Yaki no
interruptor principal. As alterações não são memorizadas.
Indicação Função
™ƒ
Sinal sonoro
Sinal de confirmação e sinal de utilização ina-
dequada desactivados.
Apenas sinal de utilização inadequada acti-
vado.
ƒ Sinal de confirmação e sinal de utilização ina-
dequada activados.*
™‡
Duração do sinal de fim do temporizador
10 segundos.*
ƒ n30 segundos.
1 minuto.
™ˆ
Combinação das zonas de aquecimento
Ao ligar, ambas as zonas de aquecimento
estão ligadas.
Ao ligar, ambas as zonas de aquecimento
estão desligadas.
ƒ Ao ligar, mantém-se a última regulação selec-
cionada.*
™‹
Reposição para a regulação base
Desligada.
Ligada.
* Regulação base
50
Cuidados e Limpeza
Neste capítulo encontrará dicas e sugestões para os cuidados
e a limpeza ideal do seu aparelho.
ã=Perigo de choque eléctrico!
Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou a vapor
para limpar o aparelho.
ã=Perigo de queimaduras!
O aparelho aquece durante o funcionamento. Deixe o aparelho
arrefecer antes de realizar a limpeza.
ã=Perigo de queimaduras!
Deitar água ou cubos de gelo sobre a superfície quente do
aparelho produz salpicos e vapor de água. Não se debruce
sobre o aparelho. Mantenha uma distância de segurança.
Limpar o aparelho
Limpe o aparelho após cada utilização, depois de o mesmo ter
arrefecido. Os resíduos incrustados são diceis de remover.
Remova os resíduos maiores com as espátulas.
Os cubos de gelo são mais adequados do que a água para
limpar o aparelho quente, uma vez que produzem menos
salpicos quentes e menos vapor de água.
Antes da próxima utilização, remova cuidadosamente os
resíduos de produtos de limpeza.
Limpar o aparelho quente
1.Desligue o aparelho. Deixe-o arrefecer durante pelo menos
15 minutos!
2.Coloque cubos de gelo ou água sobre a superfície do
aparelho. Adicione algumas gotas de detergente. Deixe a
sujidade amolecer.
3.Inicie a limpeza só depois de a indicação de calor residual
mudar de
para œ.
Limpar o aparelho depois de arrefecido
1.Coloque um pouco de água e detergente sobre a superfície
do aparelho, de modo a que esta fique ligeiramente coberta.
2.Ligue o aparelho. Regule o nível de limpeza ,. Deixe a
sujidade amolecer (máx. 1 hora).
3.Depois de a sujidade se soltar, inicie a limpeza.
Limpeza intermédia entre dois assados
1.Desligue o aparelho.
2.Com as espátulas, coloque 4 - 5 cubos de gelo sobre a
superfície quente do aparelho.
3.Remova a sujidade solta com as espátulas.
4.Volte a ligar o aparelho. Ao colocar os alimentos, aguarde
até que o aparelho volte a atingir a temperatura regulada.
Não usar estes detergentes
Produtos de limpeza abrasivos ou agressivos
Não permitir o contacto de produtos de limpeza com
substâncias ácidas (p. ex. vinagre, ácido cítrico, etc.) com o
aro ou o painel
Produtos de limpeza com cloro ou elevado teor alcoólico
Spray para limpeza de fornos
Esponjas duras e abrasivas, escovas ou esfregões
Panos de cozinha novos devem ser muito bem enxaguados
antes de serem utilizados.
Componente do
aparelho/superfí-
cie
Limpeza recomendada
Superfície do apa-
relho
Remova os resíduos de gordura com
detergente.
Alguns alimentos podem deixar man-
chas esbranquiçadas sobre a superfí-
cie do aparelho. Remova-as com
sumo de limão ou vinagre. De
seguida, limpe bem com um pano
mido. O sumo de limão ou vinagre
não pode entrar em contacto com o
painel de comandos.
Superfície do apa-
relho, sujidade
incrustada
Com o aparelho frio, pincele as sujida-
des mais resistentes com o nosso gel
de limpeza para grelhadores (n.º de
encomenda 463582) e deixe-o actuar
durante, pelo menos, 2 horas; no caso
de sujidade intensa deixe o gel actuar
durante a noite. Por fim, lave e seque
bem. Respeite as indicações constan-
tes da embalagem do gel de limpeza.
Quadro de aço
inoxidável
Limpe com um pano macio e húmido
e um pouco de detergente.
No caso de sujidade intensa, utilize o
nosso produto de limpeza para aço
inoxidável (n.º de encomenda
464524). Deste modo, o aço inoxidá-
vel baço volta a ter brilho.
Painel de coman-
dos
Limpar com um pano macio e húmido
e um pouco de detergente; o pano
não deve estar demasiado molhado.
Secar com um pano macio.
51
Procedimento em caso de anomalia
As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. Antes de
contactar o Serviço de Assistência Técnica, tenha em atenção
as seguintes indicações.
Serviço de Assistência Técnica
Se o seu aparelho precisar de ser reparado, pode contar com
o nosso Serviço de Assistência Técnica.
Número E e mero FD:
Sempre que entrar em contacto com os nossos Serviços de
Assistência Técnica, é favor indicar as referências E e FD do
aparelho. A placa de características com os números encontra-
se no cartão de identificação do aparelho.
Tenha em atenção que em caso de erro de operação, a visita
do técnico do Serviço de Assistênciacnica tamm não é
gratuita durante o período de garantia.
Os dados para contacto com todos os países encontram-se no
índice dos Serviços Técnicos anexo.
Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
Confie na competência do fabricante. Terá assim a garantia
que a reparação é efectuada por técnicos especializados do
Serviço de Assistência Técnica, equipados com peças de
substituição originais para o seu electrodoméstico.
Indicação Erro Medida a tomar
Nenhuma Existe uma interrupção da corrente
eléctrica.
Verifique o disjuntor do aparelho no quadro eléctrico. Verifique noutros
aparelhos electrónicos se existe um corte da corrente eléctrica.
a piscar
A zona de comandos está húmida ou
encontra-se um objecto sobre a
mesma.
Seque a zona de comandos ou retire o objecto. De seguida, toque numa
zona de comandos à sua escolha.
“§ + número
”‹ / ”‡ / ”ˆ
Erro do aparelho Desligue o aparelho e volte a ligá-lo. Se a indicação voltar a aparecer,
contacte o Servo de Assisnciacnica.
”…
O sistema electrónico sofreu um
sobreaquecimento e desligou o apare-
lho.
Aguarde que o sistema electrónico arrefeça o suficiente. De seguida,
toque numa zona de comandos à sua escolha.
”‰
O aparelho esteve demasiado tempo
em funcionamento e desligou-se.
Pode voltar a ligar o aparelho imediatamente.
BR 0800 704 5446
BR Sao Paulo 11 2126-1950
PT 707 500 545
911013
*9000689777*
9000689777
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
www.bosch-home.com
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch PKY475N14E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch PKY475N14E in de taal/talen: Portugees, Spaans, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Bosch PKY475N14E

Bosch PKY475N14E Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info