765836
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
6
de 
Nudeln herstellen
Um die Teigplatten zu Bandnudeln weiter zu
verarbeiten, wie folgt vorgehen.
Die Teigplatten auf die gewünschte
Länge der Nudeln schneiden.
Den Pastavorsatz für Bandnudeln
aufsetzen.
Teigplatten ein Mal durch die Walzen
laufen lassen.
Hinweis: Die Nudeln können anschließend
sofort zubereitet oder zur Aufbewahrung
getrocknet werden.
Reinigen und Pflegen
Die verwendeten Zubehörteile müssen
nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt
werden.
Achtung!
Keine alkohol- oder spiritushaltigen
Reinigungsmittel verwenden.
Keine scharfen, spitzen oder
metallischen Gegenstände benutzen.
Keine scheuernden Tücher oder
Reinigungsmittel verwenden.
Das Winkelgetriebe und die Pasta-
vorsätze niemals unter fließendem
Wasser reinigen oder in die
Spülmaschine geben.
Winkelgetriebe reinigen
Winkelgetriebe mit einem weichen,
feuchten Tuch abwischen und danach
abtrocknen.
Pastavorsätze reinigen
Die Pastavorsätze mit einem trockenen
Tuch und einem Pinsel reinigen.
Bei stärkeren Verschmutzungen ein
feuchtes Tuch verwenden und danach
abtrocknen.
Rezepte
Zutaten
Eiernudeln
400 g Weizenmehl
200 g Eier (ca. 5 Stück)
55 g Wasser
Tomatennudeln
400 g Weizenmehl
115 g Tomatenmark
100 g Eier (ca. 2 Stück)
35 g Wasser
Vollkornnudeln
400 g Vollkornmehl
260 g Eier (ca. 6 Stück)
Spinatnudeln
400 g Weizenmehl
160 g Spinat
90 g Wasser
Nudelteig mit Hartweizengrieß
200 g Weizenmehl
200 g Hartweizengrieß
10 EL kochendes Wasser
96 g Eier (ca. 2 Stück)
Nudelteig mit Buchweizen
160 g Buchweizen
240 g Weizenmehl
114 g Eier (ca. 3 Stück)
6 EL kochendes Wasser
Teig herstellen
Alle Zutaten in die Schüssel geben.
Mit dem Knethaken 4-6 Minuten auf
Stufe 3 kneten.
Wenn die Masse zu trocken ist, Wasser
hinzufügen. Die Masse muss sich zu
einer festen Kugel geformt haben.
Nudeln kochen
Die Nudeln in ausreichend kochendes
und gesalzenes Wasser geben
(ca. 4 Liter pro ½ kg Nudeln).
Frische Nudeln sind je nach Dicke des
Teigs innerhalb von 2-5 Minuten fertig
(abhängig von Teig und Trockenheit).
Während des Kochens vorsichtig
umrühren, anschließend die Nudeln in
ein Sieb abgießen.
Änderungen vorbehalten.
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch MUZ9PP1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch MUZ9PP1 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,65 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info