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Recetas
Batido fresco de frutas y jengibre
– 4 puñados de canónigos
– 2 peras
–
– 1 pedazo de jengibre fresco (aprox. 15 g)
– 10 cubitos de hielo
– 200 ml de agua fría
Limpiar bien los canónigos.
Cortar en trozos las peras lavadas y los
Pelar el jengibre.
Introducir todos los ingredientes en el
vaso de la batidora y colocar la tapa con
tapón de cierre.
Pulsar la tecla Smoothie.
Servir inmediatamente el batido al finalizar
Helado de arándanos
–
– 150 g de yogur de leche entera
– 150 g de azúcar glas
–
– 150 ml de leche entera fría
Introducir todos los ingredientes en el
vaso de la batidora y colocar la tapa con
tapón de cierre.
Según el modelo: Pulsar la tecla
Ice Cream y dejar que trabaje el
O:
con el mando giratorio y mezclar todos
los ingredientes hasta alcanzar la
consistencia deseada.
Verter el helado en otro recipiente y,
en caso de que se desee que tenga
durante un tiempo en el congelador.
Sugerencia:
preparar con otras bayas ultracongeladas
como frambuesas, fresas o mezclas de
bayas).
Salsa verde
– Un manojo de perejil, borraja, acedera,
pimpinela, berro, perifollo y cebollino
– 2 cucharadas de agua
– 460 g de crema fresca
– 230 g de nata líquida
– 1 cucharadita de mostaza
– 3 cucharadas de aceite
(p. ej. aceite de nuez)
– 1 cucharada de vinagre o zumo de limón
– Sal y pimienta
Limpiar y escurrir las hierbas, retirar los
tallos duros.
Introducir todos los ingredientes en el
vaso de la batidora y colocar la tapa con
tapón de cierre.
Según el modelo: Pulsar la tecla
Sauce y dejar que trabaje el programa
O:
con el mando giratorio y mezclar todos
los ingredientes hasta alcanzar la
consistencia deseada.
Sazonar la salsa y dejar que se enfríe.
Sugerencia: Esta salsa es ideal para huevos
duros, patatas y verduras.
Masa para crêpes
– 300 ml de leche
– 100 g de harina
– 2 huevos pequeños
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de aceite
(p. ej. aceite de girasol)
Introducir todos los ingredientes en el
vaso de la batidora y colocar la tapa con
tapón de cierre.
Poner el mando giratorio en la posición
max y mezclar todos los ingredientes
durante 30-60 segundos.
Ir añadiendo la masa para crêpes en
previamente engrasada y cocerla.
