Kat£yuxh
Diat»rhsh ttrof…mwn kkai pproetoimas…a ttwn ppagokÚbwn
KKaapp££yyuuxxhh ttwwnn ttrrooff……mmwwnn
Otan crei£zetai na katayÚxete mia meg£lh
posÒthta trof…mwn, mpore…te na aposÚrete ta
surt£ria kai na k£nete thn kat£yuxh
apeuqe…az p£nw stij pl£kej kat£yuxhj. Gia na
aposÚrete ta surt£ria, trab»xte ta proj ta
šxw mšcri eke… pou fq£noun, shkèste ta proj
ta p£nw kai bg£lte ra apÒ th suskeu».
Gia na exasfal…zetai mia kal» kuklofor…a tou
ašra sto eswterikÒ thj suskeu»j, e…nai
shmantikÒ na prosšcete štsi èste ta trÒfima
na mhn uperba…noun to oriakÒ shm£di, Fig. e/A.
PPrrooeettooiimmaassiiaa rrwwnn ppaaggookkÚÚbbwwnn
Fig. k
Na gem…sete to mecri ta tr…a tštarta merÒ kai
na to topoqete…te p£nw pl£ka yÚxhj » sto
anètero surt£ri kat£yuzhj. Gia na bg£lete
rouj pagwkÚbouj me perissÒterh eukol…a, Òtan
qa e…nai štoimoi, na str…yete l…go to d…oko.
SSuusswwrreeuutteess kkrruuoouu
Fig. q/30
AutÒ to axesou£r perilamb£nei mÒno se merik£
pontela, se per…ptwsh pou den to šcei to dikÒ
saj, mh dèsete shmas…a o/ autÒ to kef£laio.
Oi sussoreutšj kaqustepoÚn th diadikas…a
apÒyuxhj kai bohqoÚn na diathrhqoÚn fršska
ta trÒfima se per…ptwsh bl£bhj » diakop»
reÚmatoj.
S/ autšj tij periptèseij ta kalÚtera
aporelšsmata epitugc£nontai topoqetÒntaj
touj sussroreutšj sto anèetro surt£ri,
kateuqe…an p£teuqe…an p£nw apÒ ta proŽÒnta.
Mpore… kane…j ep…shj na bg£lei apÒ thn
kat£yuxh touj susswreutšj kai na touj
crhsimopoi»sete san praktik» mšqodo gia na
diathrhqoÚn fršska ta trÒfima, se l…go
di£sthma, o/ šna forhtÒ yuge…o » se mia
isÒqermh ts£nta.
HHmmeerroollooggiioo ggiiaa tthhnn yyÚÚxxhh
Fig. j/15
Gia na apol£yete Òlh thn poiÒthta twn
trof…mwn pršpei na ta katanalèsei kane…j
p£nta prin apÒ thn hmeromhn…a l»xhj.
H hmeromhn…a l»xhj exart£tai, se k£qe
per…ptwsh, apÒ to e…doj proŽÒntoj. Ta
noÚmbola, de…cnoun, se shmeiwqe… d…pla sta
sÚmbola, de…cnoun, se mÚnej, thn per…odo
diat»rhshj pou antistoice… se k£qe proŽÒn.
Otan agor£sete emporikèj kateyugmšna
proŽÒnta, na parathre…te thn hmeromhn…a l»xhj
» yÚxhj pou šcoun shmeiwqe… sto doce…o.
AAppooyyuuxxhh ttrrooffiimmwwnn
Mpore…te na xepagèsete me di£fouj trÒpouj.
Na dialšxete, sÚmfwna me to e…doj proŽÒntoj
kai th cr»sh pou qšlete na k£nete ap' autÒ,
an£mesa se meqÒdouj pou anafšroume sth
sunšceia:
- se qermokras…a tou perib£llontoj,
- oto yuge…o,
- se hlektrikÒ foÚrno me/cwr…j aerÒqermo,
- se foÚrno mikrokum£twn.
Na katanalèsete amšswj k£qe proŽÒn pou na
šcei xepagèsei » na šcei arc…sei na xepagènei.
Na mhn xanapagèsete ta proŽÒnta e£n prin den
ta šcete mageiršyei (yhtÒ » brastÒ), s' aut»
thn per…ptwsh qa mpore…te na ta xanayÚxete
Òpwj to shmeiènoume gia thn yÚxh mageirhmšna
pi£ta.
90
EL
