65
Tips voor het acrylamideĆarm klaarmaken van gerechten
Testgerechten
Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Toebehoren en
aanwijzingen
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
Ø
Ø
Bakken