563412
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
Testés pour vous dans notre laboratoire fr
53
Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et
grillades
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg Grille 2 7 210-220 - 40-50
Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient ouvert 2 < 190-200 1 50-60
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 2 7 200-220 - 130-160
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg** Récipient ouvert 2 < 150 3 30
130 2 120-150
Rosbif, médium, 1,5 kg Grille 2 7 220-230 - 60-70
Rosbif, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 190-200 1 65-80
Pot-au-feu** Récipient ouvert 2 S 95 - 120-150
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium Grille 5 ( 3 - 15-20
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur Grille 4 ( 3 - 25-30
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 7 160-170 - 100-120
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 170-180 1 90-110
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 % 200-210 - 100-120
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 170-180 1 100-120
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium Récipient ouvert 2 7 170-190 - 50-80
Gigot d'agneau sans os, médium Récipient ouvert 2 7 170-180 1 80-90
Selle d'agneau avec os*** Grille 2 7 180-190 - 40-50
Selle d'agneau avec os Récipient ouvert 3 7 200-210* 1 25-30
Côtes d'agneau**** Grille 5 ( 3 - 12-16
Saucisses
Saucisses à griller Grille 4 ( 3 - 10-15
Saucisses viennoises Récipient de cuisson à la vapeur 3 S 80 - 14-20
Saucisses blanches Récipient de cuisson à la vapeur 3 S 80 - 12-20
Plats de viande
Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 2 7 170-180 - 60-70
Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 2 < 190-200 1 70-80
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température
en°C / position
gril
Intensité
de vapeur
Durée en
min.
* Préchauffer
** Pour commencer, ajouter env. 200 ml de liquide dans le récipient ; le réservoir d'eau doit être réalimenté en cours de fonctionnement
*** Retirer les tendons, découper le long de l'os, sans retourner
**** Enfourner la lèchefrite en-dessous au niveau 2
Le compartiment de cuisson est très
sale.
Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de
gril, vous obtiendrez des résultats de cuisson optimaux. Vous pouvez acheter la plaque de gril en supplément.
Le rôti est trop foncé et la croûte est
brûlée par endroits et/ou le rôti est
trop sec.
Vérifiez le niveau d'enfournement et la température. La prochaine fois, baissez la température et réduisez le
temps de cuisson.
La croûte est trop fine. Augmentez la température ou allumez brièvement le gril vers la fin du temps de cuisson.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est
brûlée.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit et ajoutez plus de liquide, le cas échéant.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est
trop claire et contient trop d'eau.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide, le cas échéant.
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSG636ES1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSG636ES1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 4,99 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HSG636ES1

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Français, Italiano - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info