563412
50
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
50
Viande
Votre appareil vous propose plusieurs modes de
cuisson pour la préparation de la viande. Vous
trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour
de nombreux plats.
Rôtis et viandes braisées
Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de
la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard.
Découpez la couenne en croix. Lorsque vous retournez
le rôti, veillez d'abord à ce que la couenne soit en bas.
Une fois le rôti prêt, laissez le reposer encore
10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et
éteint. Le jus de viande sera mieux réparti. Enveloppez
le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le temps de
repos recommandé n'est pas compris dans le temps de
cuisson indiqué.
Cuisson sur la grille
Sur la grille, la viande deviendra croustillante de tous
les côtés.
Ajoutez (en fonction de la taille et du type de viande)
jusqu'à ^ litres d'eau dans la lèchefrite. Cela permettra
de recueillir la graisse et le jus de cuisson. Vous
pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une
sauce. Cela produit moins de fumée et le compartiment
de cuisson reste propre.
Enfournez la lèchefrite et la grille au niveau
d'enfournement indiqué. Veillez à ce que la grille soit
bien placée sur la lèchefrite. ~ "Accessoires"
à la page 12
Blanc de poulet (à cuire à la vapeur) Récipient de cuisson à la vapeur 3 S 100 - 15-25
Petits morceaux de poulet, pièce de
250 g
Grille 3 7 220-230 - 30-35
Petits morceaux de poulet, pièce de
250 g
Grille 3 7 200-220 1 30-45
Sticks de poulet, nuggets, congelés Lèchefrite 3 $ 190-210 - 20-25
Poularde, 1,5 kg Grille 2 7 200-220 - 70-90
Poularde, 1,5 kg Grille 2 < 180-190 1 30-35
7 190-210 - 40-45
Canard & oie
Canard, non farci, 2 kg Grille 1 7 180-200 - 90-110
Canard, non farci, 2 kg Grille 2 < 150-160 1 70-90
7 180-190 - 30-40
Magret de canard, pièce de 300 g Grille 3 7 230-250 - 17-20
Magret de canard, pièce de 300 g Grille 4 7 210-230 2 15-20
Oie, 3 kg Grille 2 7 160-180 - 120-150
Oie, 3 kg Grille 2 < 140-150 1 110-120
< 170-180 1 20-30
7 170-180 - 30-40
Cuisses d'oie, pièce de 350 g Grille 2 7 210-230 - 40-50
Cuisses d'oie, pièce de 350 g Grille 3 7 190-200 1 45-55
Dinde
Dindonneau, 2,5 kg Grille 2 7 180-200 - 70-90
Dindonneau, 2,5 kg Grille 2 < 140-150 1 110-140
< 170-180 1 20-30
7 170-180 - 10-20
Blanc de dinde, sans os, 1 kg Récipient fermé 2 % 240-250 - 80-100
Gigot de dinde, avec os, 1 kg Grille 2 7 180-200 - 80-100
Gigot de dinde, avec os, 1 kg Grille 2 7 170-180 1 80-100
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température
en°C / position
gril
Intensité
de vapeur
Durée en
min.
* Préchauffer
50

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSG636ES1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSG636ES1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 4,99 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HSG636ES1

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Français, Italiano - 16 pagina's

Bosch HSG636ES1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 68 pagina's

Bosch HSG636ES1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info