563414
55
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
55
Tiempo de cocción y cantidad
Los tiempos de cocción al vapor dependen del tamaño
de los alimentos y no de la cantidad total. Al
seleccionar una cantidad total mayor, se prolongará el
tiempo de calentamiento, pero no el tiempo de cocción.
Las piezas de gran tamaño necesitan tiempos de
calentamiento y de cocción más prolongados. Si se
seleccionan varias piezas de igual peso, se prolongará
el tiempo de calentamiento, pero no el tiempo de
cocción.
Tener en cuenta los tamaños de piezas indicados en la
tabla de ajustes. El tiempo de cocción debe reducirse
en caso de que las piezas sean más pequeñas y
prolongarse en caso de piezas más grandes. La
calidad y el grado de madurez repercuten también
sobre el tiempo de cocción. Por lo tanto, los ajustes
especificados deben servir solamente de guía.
Distribuir siempre los alimentos de manera uniforme en
los respectivos recipientes. Si están distribuidos en
capas de distinta altura, el resultado de la cocción será
irregular. No apilar demasiado los alimentos sensibles
a la presión en la bandeja de cocción. Es preferible
utilizar dos bandejas.
Arroz y otros cereales
Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Por
ejemplo, 1:1,5 significa añadir 150 ml de líquido por
cada 100 g de arroz.
Hornear y asar al grill
Utilizar solo accesorios originales.
Preparación en un solo nivel
Utilizar las alturas de inserción indicadas en las tablas
de ajustes.
Preparación en dos niveles
Utilizar el modo Aire caliente 4D. Las bandejas que se
han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen
por qué estar listas en el mismo momento.
Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
Accesorios
Asegurarse de utilizar siempre el accesorio adecuado y
de introducirlo en la dirección correcta.
Parrilla
Introducir la parrilla con el lado abierto hacia la puerta
del aparato y la curvatura hacia abajo.
Bandeja universal o bandeja de horno
Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno
con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la
puerta del aparato.
Papel de hornear
Utilizar solo papel de hornear que sea adecuado para
la temperatura seleccionada. Recortar siempre el
tamaño justo de papel de hornear.
Ajustes recomendados
En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para
distintos platos. La temperatura y duración dependen
de la cantidad, del estado y de la composición de los
alimentos. Por este motivo se indican los rangos de
ajuste. Se ha de comenzar siempre probando con los
valores más bajos. Con una temperatura más baja se
consigue un dorado más uniforme. En caso necesario,
se podrá aumentar en la siguiente ocasión.
Los valores de ajuste son válidos para la introducción
de los alimentos con el compartimento sin precalentar.
Los tiempos indicados se reducen unos minutos si se
precalienta el horno.
Para preparar determinados alimentos es necesario
precalentar, lo cual viene indicado en la tabla.
Si se desea preparar recetas propias, tomar como
referencia los platos similares que figuran en la tabla.
Tipos calentam. utilizados:
< Aire caliente 4D
( Grill, superficie amplia
$ Función pizza
S Cocción al vapor
Los niveles de intensidad de vapor se indican en la
tabla mediante números:
1 = reducida
2 = media
3 = alta
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatura en
°C / nivel de grill
Intensi-
dad del
vapor
Duración
en minu-
tos
Verduras, frescas
Alcachofas, enteras, cocción al vapor Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 30-35
Coliflor, entera, cocción al vapor Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 25-35
Cocer al vapor cogollos de brócoli Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 7-9
Cocer al vapor judías verdes Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 18-25
Cocer al vapor zanahorias en rodajas Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 10-20
Cocer al vapor colinabo en rodajas Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 17-20
Cocer al vapor puerro en aros Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 6-9
Cocer al vapor mazorcas de maíz Terrina 3 S 100 - 30-40
Remolacha, entera, cocción al vapor Recipiente para cocción al vapor 3 S 100 - 43-50
55

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSG636BB1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSG636BB1 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HSG636BB1

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 64 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - Nederlands, Deutsch - 16 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 64 pagina's

Bosch HSG636BB1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Français - 68 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - Français, Italiano, Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info