Istruzioni per l’uso
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Funzionamento del piano di cottura
I bruciatori del gas sono di diverse dimensio-
ni e livelli di potenza. Scegliere quello più
adatto al diametro del recipiente da utilizzare.
Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla
corrispondente manopola ( M ) come segue:
Rubinetto chiuso ●
Apertura massima
Apertura minima
I simboli vicino alle manopole indicano
la posizione del bruciatore corrispondente sul
piano di cottura.
Solo su alcuni modelli
I bruciatori sono dotati di un dispositivo di
sicurezza a termocoppia contro le fughe di
gas. Questo dispositivo provvede a bloccare
l’uscita del gas qualora la fiamma del brucia-
tore si spenga durante il funzionamento.
Accensione dei bruciatori
Per accendere uno dei bruciatori, procedere
come segue:
• Ruotare la manopola corrispondente in
senso antiorario fino al simbolo della fiam-
ma grande.
• Premere la manopola a fondo per azionare
l’accensione automatica del gas .
• Mantenere premuta la manopola per circa
10 secondi a fiamma accesa per consentire il
riscaldamento della termocoppia di sicurezza.
• Rilasciare la manopola, verificando che l’ac-
censione sia avvenuta in modo stabile. In
caso contrario, ripetere l’operazione.
Per regolare al minimo il bruciatore, ruotare la
manopola verso il simbolo della fiamma pic-
cola. Sono possibili anche regolazioni inter-
medie, posizionando la manopola tra il sim-
bolo della fiamma grande e quello della fiam-
ma piccola.
Per spegnere il bruciatore, ruotare la mano-
pola in senso orario fino alla posizione di
chiuso " ● ".
Importante:
• Non azionare il dispositivo di accensione
automatica per più di 15 secondi consecutivi.
• In alcuni casi la difficoltà di accensione è
dovuta all’eventuale presenza di aria all’in-
terno del condotto del gas.
• In caso di spegnimento accidentale della
fiamma del bruciatore, il gas continua a usci-
re per qualche istante prima che intervenga
il dispositivo termico di sicurezza. Ruotare la
manopola di comando su " ● " e attendere
almeno un minuto prima di tentare nuova-
mente di accendere la fiamma. In questo
modo si consentirà la dispersione del gas
fuoriuscito.
• Quando l’apparecchio non è in funzione,
controllare che le manopole siano in posi-
zione di chiuso " ● ". Si consiglia inoltre di
chiudere il rubinetto principale del condotto
di alimentazione del gas.
Ventola di raffreddamento
Al fine di ottenere una riduzione delle tempe-
rature superficiali, la cucina è dotata di una
ventola di raffreddamento tangenziale che si
attiva automaticamente solo a forno caldo.
Consigli pratici per l’uso dei bruciatori
Per ottenere il massimo rendimento dei bru-
ciatori, si consiglia di adoperare soltanto pen-
tole di diametro adatto al bruciatore utilizzato,
evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo
della pentola (vedi tabella seguente).
Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si
consiglia di ridurre la fiamma quanto basta
per mantenere l’ebollizione.
Diametro del
recipiente (mm)
A Ausiliario 80 – 160
B Semirapido 120 – 200
C Rapido 200 – 230
D Tripla corona 230 – 260 (wok)
