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fr Description de l'appareil
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Symbole Fonction Utilisation
Fonctions de temps Sélectionnez l'heure , la minuterie , la durée et la fin ⁠.
Pour sélectionner les fonctions de temps individuelles, appuyez plu-
sieurs fois sur la touche ⁠.
La barre rouge au-dessus ou au-dessous du symbole correspondant
indique la fonction pour laquelle le réglage est affiché à l'écran.
Moins
Plus Réduire les valeurs de réglage.
Augmenter les valeurs de réglage.
Lampe du four Allumez et éteignez l'éclairage.
Chauffage rapide Préchauffez rapidement le compartiment de cuisson, sans acces-
soire.
Fonction vapeur Démarrer ou arrêter la fonction vapeur
→"Vapeur", Page13
Sécurité enfants Activez ou désactivez la sécurité-enfants.
Vider le réservoir d'eau Indication Vider le réservoir d'eau
→"Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page14
Remplir le réservoir d’eau Indication Remplir le réservoir d’eau
→"Vapeur", Page13
Détartrer Indication Détartrer l'appareil
→"Détartrer", Page27
Détartrer Détartrage interrompu
→"Détartrage interrompu", Page27
4.3 Modes de cuisson et fonctions
Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les
différences et les utilisations.
Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appareil propose une température ou un niveau approprié. Vous
pouvez accepter ces valeurs ou les modifier dans la plage spécifiée.
Symbole Mode de cuisson et
plage de température Utilisation et mode de fonctionnement
Chaleur tournante
3D1
30-275°C
Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
Chaleur tournante
douce
125-275°C
Cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
paroi arrière dans le compartiment de cuisson. Le mets est préparé progressive-
ment avec la chaleur résiduelle.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Réchauffer2
80-180°C Pour le réchauffage doux de mets ou pour le réchauffage de pâtisseries.
Position Pizza
30-275°C Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le
dessous.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
Chaleur de sole
30-250°C Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Décongélation
30-60°C Décongeler doucement des mets congelés.
Cuisson basse tem-
pérature
70-120°C
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande tendres et rôtis dans
des plats ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la
sole.
1Fonction vapeur possible à partir de 80°C (fonctionnement uniquement avec un réservoir d’eau rempli)
2Mode de cuisson à la vapeur (fonctionnement uniquement avec un réservoir d’eau rempli)
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