uitsluitend fruit en groente zonder gebreken
en was deze grondig.
Laat deze goed afdruipen en droog ze af.
Bedek de braadslede en het rooster met bakĆ of
perkamentpapier.
Gerecht
Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur, uren
Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren.
Het gedroogde gerecht direct na het drogen
losmaken van het papier.
Gebruik glazen potten van dezelfde grootte. De
gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde
glazen potten van 1 liter. Attentie! Gebruik geen
grotere of hogere potten. De deksels kunnen
springen.
De glazen en rubberen ringen moeten schoon en in
orde zijn.
Kook alleen maar gaaf fruit en gave groente in.
Was het grondig.
Vul de potten met het fruit of de groente.
Veeg de randen van de potten af, zodat ze schoon
zijn
Leg op elke pot een natte rubberen ring en een
deksel.
Drogen
N.B.
Inmaken
Voorbereiden