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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanweisung.
Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optimaĆ
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio geĆ
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte Ć auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführĆ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun Ć viel Spaß beim Kochen.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere InfoĆNummer:
& Bosch Info-Team 0180/5304050 (EUR 0,12/Min.)
http://www.bosch.hausgeraete.de
[ 0800-295995
http://www.bosch.hausgeraete.at
Gebrauchsanweisung
DE
HBN 85.2
5650 011 592
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Inhaltsverzeichnis
2
Worauf Sie achten müssen 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vor dem Anschluss 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise allgemein 7 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise zur Mikrowelle 8 . . . . . . . . . . . . .
So können Sie Schäden am Gerät vermeiden 11 . . . . .
Ihr neuer Herd 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Das Bedienfeld 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Versenkbare Schalter 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schnellaufheizung 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kindersicherung 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitsabschaltung 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RestwärmeĆAnzeige für den Backofen 18 . . . . . . . . . . .
Die Heizarten 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kühlgebläse 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofen und Zubehör 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vor der ersten Benutzung 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Die Uhrzeit einstellen 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grundeinstellungen 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grundeinstellungen ändern 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofen aufheizen 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zubehör reinigen 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhaltsverzeichnis
3
Die Mikrowelle 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Geschirr 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Die Mikrowellenleistungen 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So stellen Sie ein 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Die Mikrowelle schaltet automatisch ein und aus 29 . .
Tabellen 31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zur Mikrowelle 34 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofen einstellen 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So stellen Sie ein 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der Backofen soll automatisch ausschalten 36 . . . . . .
Der Backofen soll automatisch einĆ und ausschalten 37
Beispiel 39 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So stellen Sie den Backofen kombiniert
mit Mikrowelle ein 40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kuchen und Gebäck 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zum Backen 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fleisch, Geflügel, Fisch 48 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fleisch 49 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Geflügel 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fisch 51 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zum Braten und Grillen 51 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aufläufe, Gratins, Toast 52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TiefkühlĆFertigprodukte 53 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Besondere Gerichte 54 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Auftauen 55 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dörren 56 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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 
Vorbereiten 57 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So stellen Sie ein 57 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einkochen von Obst 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einkochen von Gemüse 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gläser herausnehmen 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einkochen mit Mikrowelle 59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Geschirr 59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So gehen Sie vor 59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hinweise zum Sanftgaren 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabelle 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zum Sanftgaren 61 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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So stellen Sie ein 61 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der Backofen soll automatisch einĆ und ausschalten 63
Auftauprogramme 64 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Garprogramme 64 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
QuickĆProgramme 65 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bratprogramme 67 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zur Programmautomatik 71 . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Einstellung speichern 74 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einstellung programmieren 75 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Memory starten 77 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhaltsverzeichnis
5
Wecker 78 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So stellen Sie ein 78 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pflege und Reinigung 79 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerät außen 79 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dichtungen 80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zubehör 80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofen 80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wrasenfilter 81 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eine Störung, was tun? 82 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofenlampe auswechseln 84 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Türdichtung auswechseln 86 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lisenendichtung auswechseln 87 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kundendienst 87 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Umweltschutz 88 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verpackung und Altgerät 88 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So können Sie Energie sparen 88 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prüfgerichte 89 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prüfgerichte nach EN 60705 90 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Worauf Sie achten müssen
q Montage und Anschluss dürfen nur nach beiĆ
liegender Anweisung und dem Anschlussbild von
einem konzessionierten Fachmann vorgenommen
werden. Wird das Gerät falsch angeschlossen,
entfällt der Garantieanspruch.
q Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Sie
einen Transportschaden festgestellt haben.
q Bewahren Sie die GebrauchsĆ und MontageanĆ
weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben,
legen Sie beide Anweisungen bei.
Vor dem Anschluss
7
q Dieses Gerät entspricht den SicherheitsĆ bestimĆ
mungen für Elektrogeräte. Reparaturen dürfen nur
von KundendienstĆTechnikern durchĆ geführt werĆ
den, die vom Hersteller geschult sind. Bei unsachĆ
gemäß durchgeführten Reparaturen können für
Sie erhebliche Gefahren entstehen.
q Die Oberflächen von HeizĆ und Kochgeräten werĆ
den bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen
und die Heizelemente werden sehr heiß.
Halten Sie Kinder fern.
Verbrennungsgefahr!
q Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen nicht
mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
Die Isolierung könnte beschädigt werden.
Kurzschluss, Stromschlag!
q Ist die Backofentür oder die Türdichtung beĆ schäĆ
digt, dürfen Sie den Backofen erst wieder benutĆ
zen, wenn er von einem KundendienstĆ Techniker
repariert wurde. Es könnte MikroĆ wellenĆEnergie
austreten.
q Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im
Backofen auf. Sie könnten sich entzünden, wenn
der Backofen eingeschaltet wird.
Verbrennungsgefahr!
q Ist das Gerät defekt, schalten Sie die HerdsicherĆ
ungen im Sicherungskasten aus.
Rufen Sie den Kundendienst.
q Dieses Gerät entspricht den Bestimmungen für
Wärmegeräte. Schalter und Backofentürgriff erĆ
wärmen sich, wenn Sie das Gerät über eine lange
Zeit bei hoher Temperatur betreiben.
q Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von
Speisen.
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8
q Die Mikrowelle darf nicht ohne Speisen eingeĆ
schaltet werden.
q Erhitzen Sie mit der Mikrowelle grundsätzlich nur
Speisen und Getränke. Andere Anwendungen
können gefährlich sein und Schäden verursachen.
Z.B. können sich erwärmte KörnerĆ oder GetreideĆ
kissen entzünden.
q Verbrennungsgefahr!
Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer
einen Kaffeelöffel mit in das Gefäß, um SiedeverĆ
zug zu vermeiden. Bei Siedeverzug wird die SiedeĆ
temperatur erreicht, ohne dass die typischen
Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer ErĆ
schütterung des Gefäßes kann die heiße FlüssigĆ
keit plötzlich heftig überkochen oder verspritzen.
Dies kann zu Verletzungen und Verbrennungen
führen.
q Babynahrung:
Erwärmen Sie Babynahrung in Gläsern oder FlaĆ
schen immer ohne Deckel oder Sauger. Nach dem
Erwärmen müssen Sie die Babynahrung gut umĆ
rühren oder schütteln. So verteilt sich die Wärme
gleichmäßig. Überprüfen Sie bitte die Temperatur,
bevor Sie dem Kind die Nahrung geben. VerbrenĆ
nungsgefahr!
q Erhitzen Sie keine Speisen und Getränke in festĆ
verschlossenen Gefäßen. Explosionsgefahr!
q Alkoholische Getränke dürfen Sie nicht zu hoch erĆ
hitzen. Explosionsgefahr!
Sicherheitshinweise
zur Mikrowelle
q Erwärmen Sie keine Speisen in WarmhalteverĆ
packungen. Sie können sich entzünden. LebensĆ
mittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anĆ
deren brennbaren Materialien müssen Sie wähĆ
rend des Erwärmens beobachten. Bei luftdicht
verschlossenen Lebensmitteln kann die VerpackĆ
ung platzen.
q Wenn Sie Rauch im Backofen beobachten, dürfen
Sie die Backofentür nicht öffnen. Schalten Sie das
Gerät und die Herdsicherung im Sicherungskasten
aus.
q Garen Sie keine Eier in der Schale und erwärmen
Sie keine hartgekochten Eier. Sie können exploĆ
sionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für SchalenĆ
oder Krustentiere. Bei Spiegeleiern oder Eiern im
Glas stechen Sie vorher den Dotter an.
q Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten,
z. B. Äpfeln, Tomaten, Kartoffeln, Würstchen,
kann die Schale platzen. Stechen Sie vor dem ErĆ
wärmen die Schale an.
q Wenn Sie Lebensmittel wie Kräuter, Obst oder
Pilze trocknen; oder Lebensmittel mit geringem
Wassergehalt, wie z. B. Brot, auftauen oder erĆ
wärmen, müssen Sie den Vorgang beaufsichtigen.
Bei Übertrocknung besteht Brandgefahr.
q Erhitzen Sie kein Speiseöl mit Mikrowellen. Es
könnte sich entzünden.
q Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine
Löcher in Griffen und Deckeln haben. Hinter dieĆ
sen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den
Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das
Teil zum Bersten bringen.
q Bitte immer die in der Gebrauchsanweisung angeĆ
gebenen Mikrowellenleistungen und Ćzeiten einĆ
stellen. Haben Sie eine wesentlich zu hohe LeisĆ
tung oder Zeit gewählt, kann sich das LebensĆ
mittel entzünden und das Gerät beschädigt werĆ
den.
10
q Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Speisen im
Garraum ein. Ohne Speisen könnte das Gerät
überlastet werden. Ausgenommen ist ein
kurzzeitiger Geschirrtest (siehe Hinweise zum
Geschirr).
q Kinder dürfen MikrowellenĆGeräte nur dann benutĆ
zen, wenn sie angelernt wurden. Kinder müssen
das Gerät richtig bedienen können und die GefahĆ
ren verstehen, auf die in der Gebrauchsanweisung
hingewiesen wird.
q Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr
kann heiß werden. Benutzen Sie Topflappen,
wenn Sie das Geschirr aus dem Backofen
nehmen.
11
q Schieben Sie auf dem Backofenboden kein BackĆ
blech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus,
sonst entsteht ein Wärmestau. Die BackĆ und
Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird
beschädigt.
q Gießen Sie kein Wasser in den heißen Backofen.
Es können Emailschäden entstehen.
q Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlasĆ
sen Flecken, die nicht mehr entfernt werden könĆ
nen. Wenn Sie sehr saftigen Obstkuchen backen,
verwenden Sie am besten die tiefere UniversalĆ
pfanne.
q Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die offene
Backofentür.
q Die Backofentür muss gut schließen. Halten Sie
die Türdichtungsflächen sauber.
So können Sie
Schäden am Gerät
vermeiden
12
Ihr neuer Herd
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Das Bedienfeld
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Anzeigefeld für die ElektronikĆUhr
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 
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!  
a  
j  
ElektronikĆUhr
Taste Uhr
  
  
 
Taste Gewicht
  

Taste Schlüssel
  
 

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KlartextĆAnzeige
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Taste Stop
Drehknopf mit Anzeigelampe
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
Taste Start
Taste Mikrowelle

Anzeigefeld für den
Funktionswähler
   
 

Funktionswähler für den Backofen
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15
Anzeige für die
Schnellaufheizung
Taste Schnellaufheizung
Anzeige für den Temperaturwähler
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Aufheizkontrolle
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Temperaturwähler für den Backofen
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16
Der Temperaturwähler und der Drehknopf sind in jeĆ
der Stellung versenkbar, der Funktionswähler nur in
AusĆStellung.
Zum EinĆ und Ausrasten drücken Sie auf den
Schaltergriff. Die Schalter können nach rechts oder
links gedreht werden.
Sie können die Schnellaufheizung bei folgenden
Heizarten benutzen:
t OberĆ und Unterhitze
W Intensivhitze
g OberĆ und Unterhitze spezial
T 3DĆHeißluft
S Umluftgrillen
Stellen Sie wie gewohnt ein und drücken Sie die Taste
Schnellaufheizung. Das Symbol für die SchnellaufĆ
heizung leuchtet.
Ist die Schnellaufheizung beendet, erlischt das
Symbol und ein kurzes Signal ist zu hören. Sie können
Ihr Gericht in den Backofen geben.
Drücken Sie die Taste Schnellaufheizung. Das
Symbol erlischt.
q Wenn Sie die Heizart verändern, wird die SchnellĆ
aufheizung abgebrochen.
q Wenn die Temperatur im Backofen nur geringfügig
niedriger ist, als die eingestellte Temperatur für die
Schnellaufheizung, schaltet diese nicht ein. Das
Symbol leuchtet nicht.
Versenkbare
Schalter
Schnellaufheizung
Löschen
Hinweise
17
Mit der   p   
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Kindersicherung
Backofen sperren
Sperre aufheben
Hinweise
SicherheitsabĆ
schaltung
Backofen
Sicherheitsabschaltung
aufheben
18
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OberĆ und Unterhitze
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Intensivhitze
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RestwärmeĆAnzeiĆ
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ofen
Hinweise
Die Heizarten
19
OberĆ und Unterhitze spezial
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20
Flachgrillen Ć große Fläche
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fische oder
Toasts grillen.
Mikrowellen
Sie werden bei Lebensmitteln in Wärme umgewanĆ
delt. Mikrowelle ist geeignet zum schnellen Auftauen,
Erwärmen, Schmelzen und Garen.
MikrowellenĆLeistungsstufen:
800 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten.
600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen.
360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen
empfindlicher Speisen.
180 W zum Auftauen und Weitergaren.
90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen.
PAUSE zum Einstellen von Ruhezeiten.
Mikrowelle kombiniert mit einer Heizart
Dabei ist die Mikrowelle gleichzeitig mit einer Heizart in
Betrieb. Die Gerichte werden wie bisher knusprig und
braun, aber es geht viel schneller und Sie sparen
Energie. Mikrowelle kombiniert mit einer Heizart ist nur
zum Garen in einer Ebene geeignet.
Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet.
Solange der Backofen warm ist, läuft das Gebläse.
Die warme Luft entweicht je nach Griffart über oder
unter dem Türgriff.
Kühlgebläse
21
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22
  für Fisch, Toast,
Würstchen oder als Spritzschutz für
großes Geflügel. Das Grillblech nur in der
Universalpfanne verwenden. Legen Sie
die zwei Teile so in die Universalpfanne,
dass sie in der Mitte übereinander liegen.
 können Sie beim Fachhändler
nachkaufen. Geben Sie bitte die
HEZĆNummer an.
  für Kuchen
und Plätzchen.
Das Backblech mit der Abschrägung zur
Backofenrückwand bis zum Anschlag in
den Backofen schieben.
     für
die Zubereitung großer Mengen. Sie
besteht aus einer extra tiefen Pfanne,
einem Rost und einem Teleskopauszug.
Mit dem aufgesetzten Rost ist sie hervorĆ
ragend zum Grillen geeignet.
    
Damit wird die Profipfanne zum ProfiĆ
bräter. Sie können Schmorgerichte für
bis zu zwölf Personen zubereiten.
   für Grillgerichte. Stellen
Sie den Rost immer in die
Universalpfanne. Abtropfendes Fett und
Fleischsaft werden aufgefangen.
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23
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Grundeinstellung ÄnderungsĆMöglichkeiten
Sprache für Klartextanzeige ist deutsch
deutsch"
Sie können 19 verschiedene Sprachen für die
KlartextĆAnzeige wählen.
Die Uhrzeit wird ständig angezeigt.
Uhrzeit"
ständig"
Die Uhrzeit wird nur angezeigt, wenn der Herd
eingeschaltet ist
Uhrzeit"
nur bei Betrieb"
Die Restwärme im Backofen wird angezeigt.
Restwärmeanzeige"
ja"
Die Restwärme im Backofen wird nicht angezeigt.
Restwärmeanzeige"
nein"
Nach Ablauf einer Dauer oder einer Weckerzeit ist
10 Sekunden lang ein Signalton zu hören.
Summer"
kurz"
Sie können die Dauer des Signaltons verändern.
Summer"
mittel" = 2 Minuten
Summer"
lang" = 5 Minuten
Zwischen den einzelnen EinstellĆSchritten gibt es
eine Wartezeit, bis die Werte übernommen
werden. Diese Wartezeit beträgt 10 Sekunden.
Einstelldauer"
lang"
Sie können die Wartezeit verändern.
Einstelldauer"
kurz" = 5 Sekunden
Einstelldauer"
mittel" = 7,5 Sekunden

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Grundeinstellung ÄnderungsĆMöglichkeiten
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Sehen Sie zuerst auf der Seite vorher nach, welche
Grundeinstellungen Sie ändern wollen.
Die Grundeinstellungen erscheinen der Reihe nach in
der KlartextĆAnzeige. Wenn Sie eine Einstellung nicht
verändern wollen, warten Sie bis die nächste GrundĆ
einstellung in der Anzeige erscheint. Schneller geht
es, wenn Sie die Taste kg" drücken.
So ändern Sie die Grundeinstellungen:
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Nach einigen Sekunden erscheint die nächste GrundĆ
einstellung Uhrzeit ständig". Ändern Sie mit dem
Drehknopf die Einstellung auf Uhrzeit nur bei Betrieb"
oder warten Sie, bis die nächste Grundeinstellung
erscheint. Mit dem Drehknopf können Sie alle GrundĆ
einstellungen ändern.
Schalten Sie den Funktionswähler aus und beginnen
Sie von vorn.
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26
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Die Mikrowelle
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Backofen aufheizen
Zubehör reinigen
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Der Vorschlagswert erscheint. Wenn Sie eine
andere Leistung wollen...
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Mikrowellenleistung ein.
Wenn Sie nach rechts drehen erscheint 800 W, nach
links die kleineren Leistungen.
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Stop löschen oder die Backofentür öffnen.
In der Anzeige erscheint eine 0 und Guten Appetit"
oder Auftauen fertig". Drücken Sie die Taste Stop.
Die Uhrzeit erscheint wieder.
Taste Stop zweimal drücken und neu einstellen.
Wenn Sie für längere Zeit weggehen, können Sie die
Mikrowelle so einstellen, dass sie automatisch einĆ
und ausschaltet. Sie geben die Dauer und den EndeĆ
zeitpunkt ein. Die Elektronik rechnet aus, wann die
Mikrowelle startet.
Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche
Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen
dürfen.
Nach Ablauf der Zeit
Korrektur
Die Mikrowelle
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tisch ein und aus
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Drücken Sie immer nach dem Einstellen die Taste
Start.
Auftauen
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Dauer, Min.
Gesamtdauer
Minuten
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Auftauen und Erhitzen oder Garen
im geschlossenen Geschirr
Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer
Minuten
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Garen
im geschlossenen Geschirr
Menge Mikrowelle, W
Dauer, Min.
Gesamtdauer
Minuten
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Garen
im geschlossenen Geschirr
Gesamtdauer
Minuten
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
Menge
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Schmelzen
im offenen Geschirr
Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer
Minuten
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Anwärmen
im offenen Geschirr
Menge Mikrowelle, W Gesamtdauer
Minuten
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 PAUSE, 3 Minuten einstellen.
Das Signal ertönt nach 6 Minuten. Sie können das
Gericht sofort essen.
 An Türfenster, Innenwänden und Boden
kann sich Kondenswasser bilden. Wischen Sie das
Wasser bitte nach dem Garen auf.
Wenn Sie die Mikrowelle eingeschaltet haben, hören
Sie ab und zu ein leises Schaltgeräusch. Dies ist
technisch bedingt.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach
folgender Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Stellen Sie eine kürzere Garzeit ein oder wählen Sie
eine niedrigere MikrowellenĆLeistung. Decken Sie die
Speise ab und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und
höhere Speisen brauchen länger.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim
nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine länĆ
gere Dauer.
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35
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Stellen Sie die Heizart und dann die Temperatur oder
Grillstufe ein. Das ist alles. Wenn das Gericht fertig ist,
schalten Sie den Backofen aus.
Ihr Backofen kann aber auch automatisch nach einer
eingestellten Dauer ausschalten. Und wenn Sie weg
müssen, können Sie den Backofen so einstellen, dass
er selbst einĆ und ausschaltet.
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schalten Sie den Funktionswähler aus.
Sie können die Temperatur oder Grillstufe jederzeit
ändern.
q Mit dem Temperaturwähler können Sie im Bereich
30Ć100 ºC in 1ĆGradĆSchritten, ab 100Ć300 ºC in
5ĆGradĆSchritten einstellen.
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36
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an. Vorheizen: Wenn alle Felder gefüllt sind, ist der
optimale Zeitpunkt zum Einschieben des Gerichtes
erreicht.
q Wenn Sie Flachgrillen oder Umluftgrillen eingestellt
haben, erscheint die Aufheizkontrolle nicht.
Stellen Sie den Funktionswähler und den TemperaturĆ
wähler ein, wie in Punkt und beschrieben.
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ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet aus. In der
KlartextĆAnzeige erscheint Guten Appetit" oder
Auftauen fertig". Sie können das Signal vorzeitig
ausschalten, wenn Sie die Taste Stop drücken.
Ist das Gericht noch nicht ganz fertig, drücken Sie die
Taste Dauer und stellen Sie mit dem Drehknopf
noch einmal eine Dauer ein. Drücken Sie die Taste
Start.
schalten Sie den Funktionswähler aus.
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Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche
Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen
dürfen.
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Korrektur
Unterbrechen
Löschen
Hinweise
Der Backofen soll
automatisch einĆ
und ausschalten
38
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 Taste Ende ! drücken.
In der Anzeige erscheint die Endezeit. Das
ist der Zeitpunkt zu dem der Backofen
ausschaltet. Verschieben Sie diesen
Zeitpunkt auf später.
 Mit dem Drehknopf die neue
Endezeit einstellen.
8. Taste Start
drücken.
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40
Taste Ende ! drücken.
Der Braten wäre um 10.10 Uhr fertig.
 Mit dem Drehknopf 12.00 Uhr
einstellen.
 Taste Start drücken.
Der Backofen schaltet
automatisch um 10.50
Uhr ein und um12.00
Uhr aus.
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Backofen kombiĆ
niert mit Mikrowelle
ein
Beispiel aus der Tabelle
Geflügel
41
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6.     
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  
Nach Ablauf der Zeit
Löschen
Weitere Möglichkeiten
Hinweis
43
Kuchen und Gebäck
 besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall. Für helle Backformen aus dünnwandigem
Material oder für Glasformen sollten Sie Heißluft
verwenden. Trotzdem verlängern sich die Backzeiten
und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig.
Stellen Sie die Kuchenform immer auf den Rost.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie
vorheizen, verkürzen sich die angegebenen BackĆ
zeiten um 5 bis 10 Minuten.
In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen
Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart.
Temperatur und Backdauer sind von Menge und
Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in
den Tabellen Bereiche angegeben. Versuchen Sie es
zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher
ein.
Hinweis: Bedingt durch die hohe Feuchtigkeit kann
sich beim Backen mit OberĆ und Unterhitze spezial f
an der Backofeninnenscheibe Kondensat bilden. Wenn
Sie die Backofentür öffnen, entweicht Dampf.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen" im Anschluss an die Tabellen.
Kuchen in Formen Geschirr Höhe HeizĆ
art
TemperaĆ
tur °C
MikrowellenĆ
leistung
Gesamtdauer
Minuten
Rührkuchen, einfach NapfĆ/ KranzĆ/
Kastenform
2 T 160Ć180 Ć
Ć
50Ć60
Rührkuchen, fein
(z. B. Sandkuchen)*
NapfĆ/ KranzĆ/
Kastenform
2 T 140Ć160 Ć 60Ć70
Mürbteigboden mit Rand Springform 1 T 160Ć180 Ć 25Ć35
Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 2 T 150Ć170 Ć 20Ć30
Backformen
Tabellen
44
Kuchen in Formen Gesamtdauer
Minuten
Mi k row el l enĆ
leistung
Tempera Ć
tur °C
HeizĆ
art
HöheGeschirr
  g 150Ć170 Ć 30Ć40
Nusskuchen SpringĆ oder
Kastenform
2 T 170Ć180 180 W 20Ć25
ObstĆ oder Quarktorte,
Mürbeteig*
dunkle SpringĆ
form
1 W 180Ć200 180 W 40Ć50
Obstkuchen, fein Rührteig Springform oder
Napfform
2 T 170Ć190 90 W 30Ć35
Pikante Kuchen*
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
Springform 1 W 200Ć220 180 W 40Ć50
* Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart TemperaĆ
tur °C
Dauer
Minuten
RührĆ oder Hefeteig mit trockenem
Belag
Blech
Blech +
Universalpfanne**
3
2+4
g
T
170Ć190
160Ć180
20Ć30
35Ć45
RührĆ oder Hefeteig mit saftigem
Belag * (Obst)
Blech
Blech +
Universalpfanne**
3
2+4
t
T
170Ć190
150Ć170
40Ć50
50Ć60
Biskuitrolle (vorheizen) Blech 2 g 180Ć200 15Ć20
Hefezopf mit 500 g Mehl Blech 3 g 180Ć200 25Ć35
Stollen mit 500 g Mehl Blech 3 T 150Ć170 65Ć75
Stollen mit 1 kg Mehl Blech 3 T 140Ć160 85Ć95
Strudel, süß Universalpfanne 2 W 180Ć200 60Ć80
Pizza Blech
Blech +
Universalpfanne**
3
2+4
W
T
200Ć220
170Ć190
25Ć35
35Ć45
* Für sehr saftige Obstkuchen die tiefere Universalpfanne verwenden.
** Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben.
Kuchen auf dem Blech Geschirr Höhe Heizart TemperaĆ
tur °C
Mikrowelle, W,
Dauer, Min.
Rührteig mit Obst Universalpfanne 3 T 140Ć160 180 W, 25Ć 35

Brot und Brötchen Höhe Heizart TemperaĆ
tur °C
Dauer, Minuten
Hefebrot mit 1,2 kg Mehl*,
(vorheizen)
Universalpfanne 2 g
g
300
200
8
+ 35Ć45
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl*,
(vorheizen)
Universalpfanne 2 g
g
300
200
8
+ 40Ć50
Brötchen (z. B. Roggenbrötchen) Blech 4 g 190Ć210 20Ć30
* Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur
°C
Dauer,
Minuten
Plätzchen* Blech
Blech + Universalpfanne*
2 Bleche** + Universalpfanne
3
2+4
1+3+4
t
T
T
160Ć180
140Ć160
140Ć160
10Ć25
25Ć35
30Ć40
Baiser Blech 3 T 80Ć100 100Ć150
Windbeutel Blech 2 g 220Ć240 30Ć40
Makronen* Blech
Blech + Universalpfanne*
2 Bleche** + Universalpfanne
2
2+4
1+3+4
t
T
T
110Ć130
110Ć130
110Ć130
30Ć40
35Ć45
40Ć50
Blätterteig* Blech
Blech + Universalpfanne*
2 Bleche** + Universalpfanne
3
2+4
1+3+4
T
T
T
180Ć200
180Ć200
180Ć200
20Ć30
25Ć35
35Ć45
* Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Beim
Backen auf drei Ebenen die Universalpfanne in der Mitte einschieben. Das oberste Blech kann
früher entnommen werden.
** Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den
Backtabellen.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der im Rezept
angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen an
der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig
mehr am Holz klebt, ist der Kuchen fertig.
Tipps zum Backen
Sie wollen nach Ihrem
eigenen Rezept backen.
So stellen Sie fest, ob der
Rührkuchen durchgeĆ
backen ist.
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
 Kuchen fällt zusamĆ
men.
Der Kuchen ist in der Mitte
hoch aufgegangen und am
Rand niedriger.
Der Kuchen wird oben zu
dunkel.
Der Kuchen wird unten zu
dunkel.
Der Kuchen wird unten zu
hell.
Sie wollen in hellen Formen
backen.
Der Kuchen ist zu trocken.
Das Brot oder der Kuchen
(z. B. Käsekuchen) sieht
gut aus, ist aber innen
klitschig (spintig, mit WasĆ
serstreifen durchzogen).
Die Plätzchen oder der
Blechkuchen lösen sich
nicht vom Blech.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis
10 Minuten auskühlen, dann löst er sich leichter aus
der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, loĆ
ckern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem
Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und beĆ
decken Sie die Form mehrmals mit einem nassen,
kalten Tuch. Fetten Sie beim nächsten Mal die Form
gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hiĆ
nein.
Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit e
nem Prüfrost nach festgelegter Zeit im Mittelpunkt des
Backofens gemessen. Jedes Geschirr und ZubeĆ
hörteil hat Einfluss auf den gemessenen Wert, so dass
Sie bei eigenen Messungen immer eine Abweichung
feststellen werden.
Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird
das Gebäck gleichmäßiger. Backen Sie empfindliches
Gebäck mit OberĆ und Unterhitze t auf einer Ebene.
Auch überstehendes Backpapier kann die LuftzirkulaĆ
tion beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer
passend zum Backblech zu.
Verwenden Sie beim nächsten Mal die tiefere UniverĆ
salpfanne.
Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen
immer die 3DĆHeißluft h. Gleichzeitig eingeschobene
Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. LasĆ
sen Sie die unteren Bleche 5 bis 10 Minuten nachĆ
backen oder schieben Sie diese früher ein.
Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er entĆ
weicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff.
Der Wasserdampf kann sich an der Schalterfront oder
an benachbarten Möbelfronten niederschlagen und
als Kondenswasser abtropfen. Dies ist physikalisch
bedingt.
 Kuchen löst sich nicht
beim Stürzen.
Sie haben mit Ihrem eigeĆ
nen Thermometer die
Backofentemperatur nachĆ
gemessen und dabei eine
Abweichung festgestellt.
Das Gebäck ist ungleichĆ
mäßig gebräunt.
Der Obstkuchen ist unten
zu hell. Der Obstsaft läuft
über.
Sie haben auf mehreren
Ebenen gebacken. Auf dem
oberen Blech ist das GeĆ
bäck dunkler als auf den
unteren.
Beim Backen von saftigen
Kuchen tritt KondenswasĆ
ser auf.
48
Fleisch, Geflügel, Fisch
Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeigĆ
nete Geschirr verwenden. Auch die Universalpfanne
ist für große Braten gut geeignet. Andere Bratformen
aus Metall können Sie nur zum Braten ohne MikroĆ
wellen benutzen.
Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des RosĆ
tes.
Heißes Glasgeschirr sollten Sie auf einem trockenen
Küchentuch abstellen. Ist die Unterlage nass oder
kalt, kann das Glas springen.
Das Bratergebnis ist abhängig von Art und Qualität
des Fleisches.
Geben Sie zu magerem Fleisch 2 bis 3 Esslöffel FlüsĆ
sigkeit, zu Schmorbraten 8 bis 10 Esslöffel, je nach
Größe.
Wenden Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit.
Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten
im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen.
So kann sich der Fleischsaft besser verteilen.
Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen.
Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Sie
sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen
sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie
Steaks erst nach dem Grillen.
Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein einĆ
zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den
mittleren Bereich des Rostes legen.
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1
ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der BackĆ
ofen bleibt sauberer.
Wenden Sie die Grillstücke nach zwei Drittel der anĆ
gegebenen Zeit.
Übrigens: Der Grillheizkörper schaltet sich immer
wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geĆ
schieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
Geschirr
Hinweise zum Braten
Hinweise zum Grillen
49
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind RichtĆ
werte. Sie sind abhängig von Qualität und BeschaffenĆ
heit des Fleisches.
Tiefgefrorenes Fleisch muss vollständig aufgetaut
sein.
Fleisch Höhe HeizĆ
art
Temp. °C
Grill
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
GesamtĆ
dauer Min.
Rinderschmorbraten
(z. B. Hochrippe)
1 kg
1,5 kg
2 kg
geschlossen
2
2
2
200Ć210
180Ć200
180Ć190
360 W, 10
+ 180 W, 40Ć50
360 W, 15
+ 180 W, 50Ć60
360 W, 20
+ 180 W, 75Ć85
50Ć60
65Ć75
95Ć105
Rinderlende 1 kg
1,5 kg
2 kg
offen
2
2
2
220Ć240
210Ć230
200Ć220
Ć
Ć
Ć
70
80
90
Roastbeef rosa* 1 kg offen 2 S 220Ć230 180 W, 20Ć25 20Ć25
Steaks, durchgegart
Steaks, rosa
Rost
Rost
5
5
X
X
Stufe 3
Stufe 3
Ć
Ć
25
20
Schweinefleisch
ohne Schwarte
(z. B. Nacken)
1 kg
1,5 kg
2 kg
offen
2
2
2
S
S
S
200Ć210
180Ć200
160Ć170
360 W, 20
+ 90 W, 60Ć70
360 W, 25
+ 90 W, 70Ć80
360 W, 30
+ 90 W, 70Ć80
80Ć90
95Ć105
100Ć110
Schweinefleisch mit
Schwarte**
(z. B. Schulter, Haxe)
1 kg
1,5 kg
2 kg
offen 2
2
2
S
S
S
200Ć220
190Ć210
190Ć210
Ć
Ć
Ć
100
140
160
Kasseler mit
Knochen
1 kg geschlossen 2 Ć Ć 360 W, 35Ć40 35Ć40
Hackbraten 750 g offen 2 S 200Ć220 360 W, 25Ć30 25Ć30
Würstchen ca. 750 g Grillblech*** 4 X Stufe 3 Ć 15
Kalbsbraten 1 kg
2 kg
offen 2
2
S
S
180Ć190
160Ć170
180 W, 45Ć50
180 W, 70Ć80
50Ć60
80Ć90


Fleisch GesamtĆ
dauer Min.
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
Temp. °C
Grill
HeizĆ
art
Höhe
 
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Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Tiefgefrorenes Geflügel muss vollständig aufgetaut
sein.
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die
Universalpfanne auf Höhe 1 ein. Legen Sie als SpritzĆ
schutz das Grillblech so in die Universalpfanne, dass
die beiden Teile in der Mitte übereinander liegen. Zum
Bepinseln können Sie die zwei Teile ineinander schieĆ
ben, damit Sie besser an den Bratenfond kommen.
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den
Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der
Grillzeit.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder
Orangensaft bestreichen.
Geflügel Höhe Heizart Temp. °C
Grill
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
GesamtĆ
dauer Min.
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51
Geflügel GesamtĆ
dauer Min.
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
Temp. °C
Grill
HeizartHöhe
Gans, gefüllt 3 kg
4 kg
Rost
Rost
2
2
S
S
210Ć220
190Ć200
180 W, 20
+ 90 W, 50Ć60
180 W, 25
+ 90 W, 70Ć85
70Ć80
95Ć110
Babypute gefüllt 3 kg Rost 2 S 190Ć210 180 W, 65Ć75 65Ć75
2 Putenkeulen à 800 g Grillblech* 2 S 210Ć220 360 W, 20
+ 90 W, 35Ć45
55Ć65
* Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne.
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Fisch he Heizart Temp. °C,
Grill
Mikrowelle, W
Dauer, Min.
GesamtĆ
dauer Min.
Fisch, gegrillt à 300 g
1 kg
1,5 kg
Grillblech*
3
2
2
X
X
S
Stufe 3
Stufe 2
190
180 W, 12Ć15
360 W, 25Ć30
360 W, 30Ć35
12Ć15
25Ć30
30Ć35
Forellen, blau 300 g geschlossen 2 Ć Ć 600 W, 5Ć7 5Ć7
Fisch, tiefgekühlt 400 g geschlossen 2 Ć Ć 600 W, 10Ć12 10Ć12
Fisch in Scheiben
z. B. Koteletts
Grillblech* 4 X Stufe 3 180 W, 15Ć18 15Ć18
* Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne.
Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstĆ
niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel
erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe.
Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er
sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er
noch etwas Zeit.
Fisch
Tipps zum Braten
und Grillen
Für das Gewicht des
Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle.
Wie können Sie feststellen,
ob der Braten fertig ist.
52
Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die TemperaĆ
tur.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres BratgeĆ
schirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres BratgeĆ
schirr und geben Sie weniger Flüssigkeit zu.
Verwenden Sie Umluftgrillen statt OberĆ und UnterĆ
hitze. Dabei wird der Bratenfond nicht so stark erĆ
wärmt und es entsteht weniger Wasserdampf.
Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße
im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bratenscheiben
in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle
fertig.
Schalten Sie beim nächsten Mal von Anfang an die
Mikrowelle zu. Wenn Sie die Backofentür öffnen,
müssen Sie danach die Mikrowelle erneut starten.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer und lassen Sie
den fertigen Braten noch 10 Minuten im Backofen
ruhen.
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Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeĆ
eigneten Geschirr auf den Rost.
Nudelauflauf, Kartoffelgratin und Strudel können auch
direkt in der Universalpfanne gegart werden.
 Braten ist zu dunkel
und die Kruste stellenweise
verbrannt.
Der Braten sieht gut aus,
aber die Soße ist angeĆ
brannt.
Der Braten sieht gut aus,
aber die Soße ist zu hell
und wässrig.
Beim Aufgießen des BraĆ
tens entsteht WasserĆ
dampf.
Sie haben die Mikrowelle
zugeschaltet. Der Braten
ist nicht durch.
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Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der VerĆ
packung.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Tiefkühlgerichte aus der Aluverpackung nehmen und
in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, z. B.
einen Suppenteller, eine Auflaufform aus Glas oder
Keramik.
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Die Universalpfanne kann sich während des Backens
von Tiefgefrorenem verziehen. Ursache dafür sind
große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Der
Verzug geht bereits während des Backens wieder
zurück.
Besondere Gerichte
Mit diesem Herd können Sie Temperaturen von 20 bis
300 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Jogurt
mit 38 bis 40 ºC genau so gut wie eine kross geĆ
backene Pizza bei 280 bis 300 ºC. Probieren Sie es
doch aus.
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Hinweis
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Dauer, MinutenTemperatur °CHeizartHöheGeschirr
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Die Backofenbeleuchtung schaltet bei 20 ºC zum AufĆ
tauen von empfindlichen Gerichten automatisch ein.
Im Bereich 30 bis 60 ºC bleibt die Backofenlampe
ausgeschaltet. So ist eine optimale Feinregelung
möglich.

Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in
einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen.
Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der VerĆ
packung.
Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der
Lebensmittel.
Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C
Empfindliches Gefriergut
     
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56
Temperatur °CHeizartHöheZubehör
Sonstige Tiefkühlprodukte*
Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot, Brötchen,
Kuchen und anderes Gebäck
Rost 2 T 50 ºC
* Gefrorenes mit Mikrowellenfolie abdecken. Geflügel mit der Brustseite auf den Teller legen.

q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse
und waschen Sie es gründlich.
q Lassen Sie es gut abtropfen oder trocknen Sie es
ab.
q Legen Sie Backblech und Rost mit BackĆ oder PerĆ
gamentpapier aus.
Lebensmittel Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden
600 g Apfelringe 2+4 T 50Ć80 ca. 5
800 g Birnenspalten 2+4 T 50Ć80 ca. 8
1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen 2+4 T 50Ć80 ca. 10
200 g Küchenkräuter geputzt 2+4 T 50Ć60 ca. 3
 Sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals
wenden. Das Gedörrte nach dem Trocknen sofort
vom Papier lösen.


q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in
Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große
Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich
auf EinliterĆRundgläser.
Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheĆ
ren Gläser. Die Deckel könnten platzen.
q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und GeĆ
müse. Waschen Sie es gründlich.
q Füllen Sie das Obst oder Gemüse in die Gläser.
Die Glasränder eventuell nochmals abwischen. Sie
müssen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas eiĆ
nen nassen Gummiring und Deckel. Verschließen
Sie die Gläser mit Klammern.
q Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den
Backofen.
q Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind
Richtwerte. Sie können durch Raumtemperatur,
Anzahl der Gläser, Menge und Wärme des Gla
inhalts beeinflusst werden. Bevor Sie umĆ bzw.
ausschalten, überzeugen Sie sich davon, dass es
in den Gläsern richtig perlt.
 Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Die Gläser
so in die Pfanne stellen, dass sie sich nicht berühren.
 ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 ºC) in die Universa
pfanne gießen.
 Backofentür schließen.
 Funktionswähler auf h stellen.
 Temperaturwähler auf 140 bis 150 °C stellen.
 Starttaste drücken.

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58
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Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren zurückschalten ca. 25 Minuten
Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Stachelbeeren zurückschalten ca. 30 Minuten
Apfelmus, Birnen, Pflaumen zurückschalten ca. 35 Minuten
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Gurken Ć ca. 25 Minuten
Rote Bete ca. 30 Minuten ca. 30 Minuten
Rosenkohl ca. 40 Minuten ca. 30 Minuten
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 50 Minuten ca. 30 Minuten
Erbsen ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten
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Einkochen von Obst
Einkochen von
Gemüse
Gläser
herausnehmen
59
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Einkochen mit
Mikrowelle
Geschirr
So gehen Sie vor
60
q Verwenden Sie nur frisches, einwandfreies Fleisch.
q Braten Sie das Fleisch sehr heiß und ausreichend
lange an.
q Decken Sie das Fleisch beim Nachgaren im BackĆ
ofen nicht ab.
q Auch größere Fleischstücke müssen nicht gewenĆ
det werden.
q Das Fleisch kann nach dem Sanftgaren sofort aufĆ
geschnitten werden. Es ist keine Ruhezeit erforĆ
derlich.
q Durch die besondere Garmethode sieht das
Fleisch innen immer rosa aus. Es ist deswegen
aber keinesfalls roh oder zu wenig gar.
Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind,
Schwein, Kalb und Lamm geeignet. AnbratĆ und
Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des
Fleisches.
Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße
Fett.
Anbraten auf der
Kochstelle (Minuten)
Nachgaren im
Backofen (Minuten)
Kleine Fleischstücke
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Mittlere Fleischstücke
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Große Fleischstücke
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Hinweise zum
Sanftgaren
Tabelle
61
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Tipps zum SanftgaĆ
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Das sanftgegarte Fleisch
ist nicht so heiß wie konĆ
ventionell gebratenes
Fleisch.
Sie wollen sanftgegartes
Fleisch warm halten.
So stellen Sie ein
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4. Taste Gewicht kg" drücken. Der
Vorschlagswert erscheint.
5. Mit dem Drehknopf das
Gewicht Ihres Gerichtes
einstellen.
6. Taste Start drücken.
Nach einigen Sekunden
läuft die Dauer sichtbar in
der Anzeige ab.
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Nach Ablauf der Zeit
Löschen
Hinweise
63
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65
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66
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Geflügel
Pizza, tiefgekühlt
67
Gerichte
frisch
Flüssigkeit
zugeben
GewichtsbeĆ
reich
ProgrammĆ
Nummer
geeignet ist
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   Gericht immer in den kalten
Backofen.
Mit den Bratprogrammen gelingen Ihnen ganz leicht
raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere
Eintopfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und
Begießen und der Backofen bleibt sauber.
Bei den Bratprogrammen wird keine Mikrowelle zugeĆ
schaltet.
Die Bratprogramme sind nur für das Braten im geĆ
schlossenen Geschirr geeignet. Verwenden Sie desĆ
halb immer ein Bratgeschirr mit gut schließendem
Deckel.
hitzebeständiges Geschirr (bis 300 °C). Benutzen Sie
GlasĆ bzw. Glaskeramikgeschirr. Wenn Sie einen BräĆ
ter aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder AludruckĆ
guss verwenden, geben Sie mehr Flüssigkeit zu. Das
Gericht bräunt stärker.
Beachten Sie bitte die Hinweise des GeschirrherĆ
stellers.
Das Fleisch kann während des Bratens aufgehen.
Deshalb sollte der Abstand zwischen Fleisch und
Deckel mind. 3 cm betragen.
Bratprogramme
Braten im geschlossenen
Geschirr
Das sollten Sie zum
Geschirr wissen
Geeignet ist
68
Das Geschirr sollte so groß sein, dass das Fleisch den
Boden zu etwa zwei Drittel bedeckt. So erhalten Sie
einen schönen Bratenfond.
Geschirr aus hellem, glänzendem Aluminium, unglaĆ
siertem Ton und Kochgeschirr mit Kunststoffgriffen.
Wählen Sie ein geeignetes Geschirr mit Deckel.
Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch ab. Das
Gewicht benötigen Sie zum Einstellen der ProgrammĆ
automatik.
In der Brattabelle sehen Sie, ob für Ihr Gericht FlüsĆ
sigkeit zugegeben werden muss. Wenn ja, gießen Sie
soviel Flüssigkeit, z. B. Brühe oder Wein in das leere
Geschirr, dass der Boden bedeckt ist.
Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das GeĆ
schirr.
Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf
den Rost.
Wählen Sie ein geeignetes Geschirr mit Deckel.
Wiegen Sie den Fisch ab. Das Gewicht benötigen Sie
zum Einstellen der Programmautomatik.
Säubern, säuern und salzen Sie den Fisch wie geĆ
wohnt.
Gedünsteter Fisch: Gießen Sie ca. ½ cm hoch FlüsĆ
sigkeit z. B. Wein und Zitronensaft in das Geschirr.
Gebratener Fisch: Wenden Sie den vorbereiteten
Fisch in Mehl und bestreichen Sie ihn mit zerlassener
Butter.
Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf
den Rost.
Hinweis:
Der Fisch gelingt am besten, wenn er in SchwimmĆ
stellung" im Geschirr liegt.
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches
Gemüse kombinieren.
Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke.
Geflügel müssen Sie nur grob zerteilen.
Nicht geeignet ist
Fleisch
Fisch
Eintopf
69
Geben Sie die gleiche bis doppelte Menge Gemüse
zum Fleisch.
Zum Beispiel bei 0,5 kg Fleisch können Sie zwischen
0,5 kg und 1 kg frisches Gemüse zufügen.
Wiegen Sie das Fleisch , bei vegetarischen Eintöpfen
das Gemüse ab. Sie brauchen die Gewichtsangabe
zum Einstellen der Programmautomatik.
Gießen Sie etwa ein achtel bis ein viertel Liter FlüsĆ
sigkeit zu.
Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2 auf
den Rost.
Gerichte
frisch
geeignet ist ProgrammĆ
Nummer
GewichtsĆ
bereich
Flüssigkeit
zugeben
Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale,
Sauerbraten
26 0,5Ć3,0 kg ja
Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 27 0,5Ć2,5 kg nein
Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 28 0,5Ć2,5 kg nein
Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale,
Nuss, Rollbraten
29 0,5Ć3,0 kg ja
Krustenbraten Schulter mit Schwarte, Bauch 30 0,5Ć2,5 kg nein
Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, OberĆ
schale, gefüllte Kalbsbrust
31 0,5Ć2,5 kg ja
Lammkeule Keule ohne Knochen 32 0,5Ć2,5 kg ja
Lammkeule, rosa Keule ohne Knochen 33 0,5Ć2,5 kg nein
Geflügel Hähnchen, Ente, Gans, Babypute 34 0,5Ć2,5 kg nein
Geflügelkeulen HähnchenĆ, PutenĆ, EntenĆ,
Gänsekeulen
35 0,3Ć1,5 kg nein
Putenbrust Putenbrust, Ćrollbraten 36 0,5Ć2,5 kg ja
Hammel, Hirsch Schulter, Halsgrat, Brust 37 0,5Ć2,5 kg ja
Kasseler, Reh, Kleinwild Rehkeule, Hasenkeule 38 0,5Ć3,0 kg ja
Hackbraten Falscher Hase 39 0,3Ć3,0 kg nein
Eintöpfe Rouladen, Pichelsteiner,
Szegediner Gulasch
40 0,3Ć3,0 kg ja
70
Gerichte
frisch
Flüssigkeit
zugeben
GewichtsĆ
bereich
ProgrammĆ
Nummer
geeignet ist
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Gerichte
gefroren
geeignet ist ProgrammĆ
Nummer
GewichtsĆ
bereich
Flüssigkeit
zugeben
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Gerichte Eingabe
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Welches Gewicht stellen
Sie ein?
71
Die Auftauprogramme sind bewusst so ausgelegt,
damit Sie die Lebensmittel nach dem Auftauen gut
weiterverarbeiten können.
Der Gewichtsbereich wurde eingeschränkt, da für
sehr große Braten häufig kein ausreichend großer
Bräter erhältlich ist. Bereiten Sie große Stücke mit t
OberĆ und Unterhitze oder S Umluftgrillen zu.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres BratgeĆ
schirr und geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres BratgeĆ
schirr und verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
Verwenden Sie Geschirr mit gut schließendem
Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt saftiger, wenn
Sie es mit Speckstreifen belegen.
Dazu eignen sich nur etwa gleich große Keulen.
Stellen Sie das Gewicht der schwereren Keule ein.
Wollen Sie z. B. 2 Putenkeulen mit 1,4 kg und 1,5 kg
braten, stellen Sie 1,5 kg ein.
Für die Programmautomatik eignet sich nur ungeĆ
fülltes Geflügel. Gefülltes Geflügel gelingt am besten
offen auf dem Rost. Sehen Sie dazu in der Tabelle für
Geflügel nach.
Schichten Sie beim nächsten Mal die Fleischwürfel an
den Rand des Geschirrs und füllen Sie das Gemüse in
die Mitte.
Normalerweise stellen Sie bei Eintopf das FleischĆ
gewicht ein. Dann ist das Gemüse knackig. Wenn Sie
das Gemüse etwas weicher wollen, stellen Sie beim
nächsten Mal das Gewicht von Gemüse und Fleisch
zusammen ein.
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 Braten/Geflügel liegt
nicht im angegebenen GeĆ
wichtsbereich.
Der Schmorbraten sieht gut
aus, aber die Soße ist zu
dunkel.
Der Schmorbraten sieht gut
aus, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Der Braten ist von oben zu
trocken.
Sie wollen mehrere HähnĆ
chenĆ bzw. Geflügelkeulen
gleichzeitig schmoren oder
braten.
Sie wollen gefülltes
Geflügel zubereiten.
Der Eintopf sieht gut aus,
aber das Fleisch ist zu
wenig gebräunt.
Das Gemüse im Eintopf ist
zu hart.
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       
  Ihren EdelstahlĆ
bräter verwenden.
Während des Bratens
riecht es brenzlig, aber der
Braten sieht gut aus.
Sie wollen mehrere ganze
Fische gleichzeitig dünsten
oder braten.
Sie wollen einen vegetariĆ
schen Eintopf zubereiten.
Sie möchten tiefgefrorenes
Fleisch zubereiten.
Das gegarte Gemüse ist
nicht weich genug, es hat
noch Biss.
73

Mit Memory können Sie Heizarten, Temperaturen und
Garzeiten für ein Gericht abspeichern und jederzeit
wieder aufrufen. Die Heizart OberĆ und Unterhitze
spezial g kann nicht gespeichert werden.
Sinnvoll ist Memory, wenn Sie für Ihr Gericht mehrere
verschiedene Einstellungen benötigen, oder wenn Sie
ein Gericht besonders häufig zubereiten. Sie können
insgesamt 3 verschiedene Einstellungen speichern.
Um Memory zu speichern, haben Sie zwei MöglichĆ
keiten.
q Einstellung speichern: Wenn Ihnen z.B. ein kompliĆ
ziertes Gericht gut gelungen ist, können Sie gleich
danach alle vorgenommenen Einstellungen unverĆ
ändert abspeichern.
q Einstellung programmieren: Sie können die EinĆ
stellungen z.B. für Ihr Lieblingsgericht programĆ
mieren. Dafür geben Sie die Einstellungen neu ein.
74
Sie wollen die Einstellungen für das zuletzt zubereitete
Gericht speichern.
Es darf keine Dauer und kein Programm eingestellt
sein.
1. Funktionswähler auf P" stellen. 2. Drehknopf nach links drehen,
bis Memory speichern" erscheint.
3. Taste Start drücken.
Zur Bestätigung erscheint
Memory gespeichert".
Wenn in der Anzeige Memory gespeichert" erscheint,
schalten Sie den Funktionswähler aus.
Falls Sie ein Gericht mit mehr als drei Einstellungen
speichern wollen, reicht der Speicherplatz nicht aus.
In der Anzeige erscheint Memory nicht möglich".
Schalten Sie den Funktionswähler aus.
Wenn Sie ein anderes Gericht speichern, werden die
alten Einstellungen automatisch überschrieben.



75
Sie möchten die Einstellungen z.B. für Ihr LieblingsĆ
gericht programmieren. Stellen Sie die Heizarten,
Temperaturen und die jeweilige Dauer dazu ein. Der
Backofen heizt beim Programmieren nicht.
1. Funktionswähler auf P" stellen. 2. Drehknopf nach links drehen bis Memory proĆ
grammieren" erscheint.
3. Taste Start drücken.
Jetzt können Sie den 1. Schritt" programmieren.
Das heißt Sie geben die erste Heizart, Temperatur,
evtl. Mikrowellenleisung und Dauer ein.
4. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
Drehen Sie den Funktionswähler nicht über 0".
Einstellung
programmieren
76
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8.   
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9.      
  
    
 
Wenn Sie neu programmieren, werden die alten
Einstellungen automatisch überschrieben.
Wenn Sie den Funktionswähler während des ProĆ
grammierens auf 0" drehen, wird Memory abgeĆ
brochen.


77
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 Funktionswähler auf P" stellen.  Drehknopf nach links
drehen, bis Memory
starten" erscheint.
 Taste Start drücken. Nach
einigen Sekunden startet der
Backofen.
        
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
q        
   ?   
      
  
 
 Ablauf der Zeit
Löschen
Hinweise

Wecker
Den ecker können Sie wie einen Küchenwecker
benutzen. Er läuft unabhängig von anderen EinstelĆ
lungen ab. Sie können für Ihren Schmorbraten die
Bratautomatik benutzen und mit dem Wecker die
Kochzeit für die Nudeln einstellen.
Der Wecker hat einen besonderen Signalton. So
können Sie hören, ob der Wecker oder z.B. die BratĆ
automatik abgelaufen ist.
1. Taste Wecker a drücken. 2. Mit dem Drehknopf die gewünschte Weckerzeit
einstellen.
Nach einigen Sekunden wird die Einstellung autoĆ
matisch übernommen. Die Weckerzeit läuft rückwärts
in der UhrĆAnzeige ab.
ertönt ein Signal. Das Symbol Wecker blinkt. Drücken
Sie die Taste Wecker a.
Taste Wecker a drücken. Mit dem Drehknopf die Zeit
verändern.
Taste Wecker a kurz hintereinander zweimal
drücken.
So stellen Sie ein
Nach Ablauf der Zeit
Korrektur
Löschen

q Sie können Stunden, Minuten und Sekunden einĆ
stellen.
q Wenn Sie den Drehknopf schnell drehen, können
Sie in größeren Schritten einstellen.
Pflege und Reinigung
Verwenden Sie grundsätzlich keine HochdruckreiniĆ
ger oder Dampfstrahler!
Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist
es stärker verschmutzt, geben Sie einige Tropfen GeĆ
schirrspülmittel in das Reinigungswasser. Wischen
Sie das Gerät mit einem trockenen Lappen nach.
Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden ReiniĆ
gungsmittel, sonst entstehen matte Stellen. Sollte so
ein Mittel an das Gerät gelangen, wischen Sie es sofort
mit Wasser ab.
Geringe Farbunterschiede an der Gerätevorderseite
sind bedingt durch die Verwendung verschiedener
Materialien, wie Glas, Kunststoff, Metall.
Geräte mit EdelstahlĆFront
Entfernen Sie KalkĆ, FettĆ, StärkeĆ und Eiweißflecken
sobald als möglich. Unter diesen Schmutzschichten
kann sich Korrosion bilden.
Verwenden Sie zur Pflege handelsübliche EdelstahlĆ
Pflegemittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die
Angaben des jeweiligen Herstellers und probieren Sie
zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das Mittel
ganzflächig einsetzen.
Hinweise
Gerät außen

Geräte mit AluminiumĆFront
Benutzen Sie ein mildes FensterĆReinigungsmittel und
ein weiches Fenstertuch oder ein fusselfreies MicroĆ
fasertuch. Wischen Sie mit dem Tuch waagrecht und
ohne Druck über die Fläche.
Verwenden Sie keine aggressiven Reiniger und keine
kratzenden Schwämme oder groben ReinigungsĆ
tücher.
Die Dichtungen an der Backofentür und am Backofen
können Sie abnehmen und mit Spülmittel reinigen
(nicht im Geschirrspüler). Benutzen Sie auf keinen Fall
scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel.
Am besten weichen Sie das Zubehör gleich nach dem
Gebrauch mit einem Spülmittel ein. Speisereste könĆ
nen dann ganz leicht mit einer Bürste oder einem
Spülschwamm entfernt werden.
Die Grillblechteile können Sie in der Universalpfanne
einweichen oder im Geschirrspüler reinigen.
Ihr Backofen bleibt lange Zeit schön, wenn Sie FolĆ
gendes beachten:
Verwenden Sie keine harten Scheuerkissen und PutzĆ
schwämme. Backofenreiniger dürfen Sie nur auf den
Emailflächen des Backofens benutzen.
Die Backofenrückwand ist mit katalytischem Email
beschichtet. Sie reinigt sich selbst, während der
Backofen in Betrieb ist. Es kann sein, dass größere
Spritzer erst nach mehrmaligem Betrieb des BackĆ
ofens verschwinden. Rückstände von Gewürzen und
Ähnlichem können Sie mit einem trockenen Lappen
oder einer weichen Bürste entfernen.
Verwenden Sie auf keinen Fall Backofenreiniger!
Eine leichte Verfärbung des Emails hat auf die SelbstĆ
reinigung keinen Einfluss.
Wischen Sie den leicht verschmutzten Backofen mit
heißer Spüllauge oder Essigwasser aus.
Dichtungen
Zubehör
Backofen
Reinigung von
katalytischem Email
Reinigung der übrigen
Emailflächen
81
    
      

q      

q      
Achtung:    

     
      
       
q    
      
  
        
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  
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        
So gehen Sie vor:
Glasabdeckung der
Backofenlampe
Hinweise
Wrasenfilter

1. Die Schraube aufdrehen und den Filter abnehmen.
2. Die beiden Filtereinsätze herausnehmen.
Den Filter und den dünnen, einlagigen Filtereinsatz
können Sie mit Spülmittel oder im Besteckkorb Ihres
Geschirrspülers reinigen. Der dickere, zweilagige
Filtereinsatz darf nicht gereinigt werden. Die BeĆ
schichtung könnte beschädigt werden.
 Filter und Filtereinsatz wieder anbringen. Dabei
zuerst den einlagigen Filtereinsatz und dann den
zweilagigen Filtereinsatz in den Filter legen.
4. Den Filter mit der Schraube festdrehen.
Eine Störung, was tun?
Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer KleiĆ
nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie
bitte auf folgende Hinweise.
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe
Der Herd funktioniert nicht. Sicherung defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach,
ob die Sicherung für den Herd in
Ordnung ist.
Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe
funktioniert.
Der Herd ist gesperrt. Taste Schlüssel drücken, bis das
Schlüsselsymbol in der Anzeige erlischt.
Das Symbol für die
eingestellte Heizart blinkt.
Stromausfall Funktionswähler auf 0 stellen und neu
einstellen
Die UhrĆAnzeige blinkt. Stromausfall Uhrzeit neu einstellen.
83
Störung Hinweise/AbhilfeMögliche Ursache
Der Backofen heizt nicht. Die
Anzeigen funktionieren, aber
in der oberen linken Ecke der
Anzeige für den TemperaturĆ
wähler leuchtet ein Quadrat.
Das Gerät befindet sich im
Demonstrationsmodus.
Herdsicherungen im Sicherungskasten
ausschalten. Ca. 20 Sekunden warten.
Sicherungen wieder einschalten. Jetzt
innerhalb von 2 Minuten die Taste
Schnellaufheizung 6 Sekunden lang
drücken bis das Quadrat in der Anzeige
verschwindet.
In der KlartextĆAnzeige
erscheint
Sicherheitsabschaltung".
Der Backofen wurde über
eine sehr lange Zeit
benutzt, ohne dass die
Einstellung verändert
wurde.
Funktionswähler ausschalten.
In der Anzeige für den
Temperaturwähler erscheint
die Fehlermeldung Er1" oder
Er4".
Der Temperaturfühler ist
ausgefallen.
Rufen Sie den Kundendienst.
In der Anzeige für den
Temperaturwähler erscheint
die Fehlermeldung Er2" und
ein Signal ist zu hören.
Falscher Netzanschluss. Sicherungen im Sicherungskasten
ausschalten und den Herd richtig
anschließen lassen.
In der Anzeige für den
Temperaturwähler erscheint
die Fehlermeldung Er3".
Die Elektronik ist überhitzt. Das Kühlgebläse läuft. Nach dem
Abkühlen wird Er3" gelöscht und der
Herd heizt weiter.
In der Anzeige für den
Temperaturwähler erscheint
die Fehlermeldung Er5". Der
Funktionswähler steht auf P".
Die Uhr ist defekt. Rufen Sie den Kundendienst.
Der Backofenbetrieb ohne Uhr ist
möglich.
In der Temperaturanzeige
erscheint die Fehlermeldung
Er8"
Fehler in der MikrowellenĆ
Elektronik.
Taste Stop drücken bis Er8 erlischt. Der
Backofenbetrieb ohne Uhr ist möglich.
Rufen Sie den Kundendienst.
In der Anzeige für den
Temperaturwähler erscheint
die Fehlermeldung E10".
Die Elektronik ist defekt. Rufen Sie den Kundendienst.
Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten KunĆ
dendienstĆTechnikern durchführen lassen.
Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie
erhebliche Gefahren entstehen.
84
       
  Das     
 Ersatzlampen erhalten  
      
       
    
   vor:
1.    
2.        
  
3.   linken Backofenlampe 
       
       
 
4.  
       
     
     
       

5.   linken Backofenlampe
     
     
      
       
6.  
Backofenlampe
auswechseln
Linke Backofenlampe

 Sicherung wieder einschalten und die  

   vor:
1.   Sicherungskasten ausschalten.
2.      Backofen legen, um
Schäden zu vermeiden.
3.   rechten Backofenlampe 
       
       
 
4.  
       
     
     
       

5.   rechten Backofenlampe
     
     
      
       
6.  
7.       

Rechte Backofenlampe

Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe beĆ
schädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. GlasĆ
abdeckungen erhalten Sie beim Kundendienst. GeĆ
ben Sie bitte die EĆNummer und die FDĆNummer
Ihres Gerätes an.
Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt
werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie
beim Kundendienst. Geben Sie bitte die EĆNummer
und die FDĆNummer Ihres Gerätes an.
1. Backofentür öffnen.
2. Alte Türdichtung abziehen.
3. An der Türdichtung sind 6 Haken befestigt. Mit
diesen Haken die neue Türdichtung an der BackĆ
ofentür innen einhängen und andrücken.
Hinweis: Die Stoßstelle an der Türdichtung unten in
der Mitte ist technisch bedingt.
Glasabdeckung
auswechseln
Türdichtung
auswechseln
87
Links und rechts am Backofen befindet sich eine
Dichtung, die oben und unten mit je einem Haken
befestigt ist. Diese Dichtung können Sie auswechĆ
seln.
Ersatzdichtungen erhalten Sie beim Kundendienst.
Geben Sie bitte die EĆNummer und die FDĆNummer
Ihres Gerätes an.
Kundendienst
Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser KundenĆ
dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer
der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie
im Telefonbuch. Auch die angegebenen KundenĆ
dienstzentren nennen Ihnen gern eine KundendienstĆ
stelle in Ihrer Nähe.
Geben Sie dem Kundendienst immer die ErzeugnisĆ
nummer (EĆNr.) und die Fertigungsnummer (FDĆNr. )
Ihres Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern
finden Sie rechts, seitlich an der Backofentür. Damit
Sie im Störungsfall nicht lange suchen müssen, traĆ
gen Sie gleich hier die Daten Ihres Gerätes ein.
EĆNr. FD
Kundendienst %
Lisenendichtung
auswechseln
EĆNummer und
FDĆNummer

Umweltschutz
Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch
die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten
Materialien sind umweltverträglich und wieder
verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die
Verpackung umweltgerecht.
Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltĆ
gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe
wiedergewonnen werden.
Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unĆ
brauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem AufĆ
kleber Achtung Schrott!"
Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich
bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer GemeindeĆ
verwaltung.
q Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es
im Rezept oder in der Tabelle der GebrauchsanĆ
weisung so angegeben ist.
q Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze beĆ
sonders gut auf.
q Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinĆ
ander. Der Backofen ist noch warm. Dadurch verĆ
kürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen.
Sie können auch zwei Kuchen (Kastenformen)
nebeneinander einschieben.
q Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen
10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und
die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
q Grillen: Kleine Mengen legen Sie in die Mitte des
Rostes. Schalten Sie die kleine Grillfläche ein.
q Setzen Sie die Mikrowelle kombiniert mit einer
Heizart ein. Es geht schneller und Sie sparen EnerĆ
gie.
Verpackung und
Altgerät
So können Sie
Energie sparen
89
Prüfgerichte
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Geschirr und Hinweise Höhe Heizart Temperatur
ºC
Backdauer
Minuten
 

 
 


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T
T








 
 
 


 
 


t
T
T
T








  g  
 
 

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




 
 Ø  



T  
 
 Ø  
 


W  
            
             
  
         
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Gericht Geschirr Höhe Heizart Grillstufe Dauer
Minuten
 
 
 x   
Backen
Grillen
90
Gericht Dauer
Minuten
GrillstufeHeizartHöheGeschirr
     
     
Qualität und Funktion von Mikrowellengeräten werden
von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Messung der Ausgangsleistung mit dem Rost auf
Einschubhöhe 2.
Stellen Sie das Geschirr auf den Rost in Höhe 2.
Garen mit Mikrowelle Solo
Gericht Mikrowellenleistung W,
Dauer in Minuten
Gesamtdauer
   
  
 
     
     
Auftauen mit Mikrowelle Solo
Gericht Mikrowellenleistung W,
Dauer in Minuten
Gesamtdauer
  
  
 
Garen mit Mikrowelle kombiniert
Gericht Heizart Temperatur ºC Mikrowellenleistung W,
Dauer in Minuten
Gesamtdauer

  
S    
  
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